ぷるめりあさんの園芸日記
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ぷるめりあさん  福岡県
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ヘチマのソテー

2014/07/30
ヘチマのソテー 拡大 写真1 ヘチマのソテー 拡大 写真2 ヘチマのソテー 拡大 写真3

晒したヘチマを、ブラックペッパーソルトとオリーブオイルで両面焼きます。
焼く前は、白くてヌルヌルしてます。
火が通ると、綺麗な透明感のあるグリーンに変身ぴかぴか(新しい)

カリカリに焼いた豚肉とあわせて、庭のトマトを添えれば、
夕飯のできあがり指でOKあっかんべー

「ヘチマのソテー」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)
  • 写真
  • 2014/07/30

ソテーしたことないからしてみたい。
味噌炒めもおいしいよ。あ~~うちのへちま・・・もう台風が来て飛んで行ってもいいや…涙

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ひかるりさん おはようございます
今年は、台風よく来ますね。今日のは、離れて通るから、影響ないけど・・・
次のがまた来そうです冷や汗2
我が家、台風の風は当たりにくい立地ですが、台風で花が傷みますね涙
ヘチマが負けずに、もし次に実ったら、味噌炒めにします指でOK
ひかるりさんも ソテー お試しあれひらめき

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