甘酒を飲みながら

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• 華 2014/08/31

こんばんは

そう、私も学生時代甘酒が夏の季語って知った時不思議に思いました。

麹の甘酒作ったのですか～、凄いです

私酒粕の甘酒は苦手なのですが、以前お友だちに飲ませて貰った麹のはお砂糖が入っているのかと思うくらい甘くてびっくりしました。　美味しいですよね～。
その時作り方を聞いただけで諦めましたが、何だかトライしたくなりました。
ヨーグルトに混ぜるのおいしそうですね。

美容にも夏バテにもよいしとっても素晴らしい食品ですね。麹って偉いね。

ラベンダー何で少ないのですか。
コキア　まん丸でカッコ良くなってますね、これからお色直しするのよね

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• たねたね 2014/08/31

こんばんは

本格的な甘酒を作られたのですね。子どもの頃に祖母が作ってくれましたが、温度管理が大変そうということしか覚えていません。ヨーグルト入りとはおしゃれです。

コキアは時期に色が変わりはじめるのでしょうか。赤のコキアも素敵ですね。

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• くんくん 2014/09/01

華さん、おはようございます

私もアルコールが苦手なのですが、
酒屋さんで売っているノンアルコールの米麹
の甘酒は、スーパーなどで売っているものとは
味が違って美味しいです。

手造りにしても、友達はポットで作ったり、
簡単に美味しい甘酒が作れるのでおススメです

コキアは毎年幾つか植えています。
大きくなった頃いつも台風が来て、形が崩れる
事が多いのですが、紅葉はちゃんとしてくれます。

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• くんくん 2014/09/01

たねたねさん、おはようございます

今までは酒屋さんからせっせと買って来て
いたのですが、意外に簡単で美味しく出来る
作り方がネットにたくさん出ていました。

私は炊飯器で、友人はポットで作りましたが、
甘さやトロミ加減が自分の好みに出来て
意外と美味しいです

コキアが色付いてくるのも、もう時期ですね～

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• 花かご 2014/09/01

こんにちは

甘酒は夏の季語なんですね～冬のものだとばかり思ってました

お家で甘酒を作られるなんて凄いですね！
甘酒は身体にいいみたいですね
お店で買ってはみるんですが普段飲み慣れてないとどうも飲みにくくて・・
自家製だと新鮮でいいかも
作り方は米麹をお湯で発酵させるんでしょうか？
甘酒はブドウ糖で点滴と同じなんですよね
夏バテにいいと聞きました

ラベンダーがもう咲いて綺麗！！
コキアはこれから色づくのが楽しみですね

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• Crepuscule（クレパスキュール） 2014/09/01

こんにちは。
甘酒はお正月にしか飲んだことがなくて、私の記憶の中では冬の印象が強かったので…まさかこの季節を表す言葉だったとは
炊飯器で作られた自家製の甘酒、想像しただけでも口の中に豊かな香りと味が広がってくるようです。
ああ、飲みたい…いや、食べたい。。

お庭のラベンダー、あざやかな青色が美しいですね。

コキアは最近本で見て「綿菓子みたい!」と可愛らしさに驚かされました。
くんくんさんのお庭には実物があるのですね
丸くてコロコロした姿が微笑ましいですね。

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• くんくん 2014/09/02

花かごさん、おはようございます

甘酒の甘過ぎるところが苦手ですか？
私も苦手だったのが、米麹の美味しい物を飲んだときからお気に入りになりました
是非一度、美味しいものを飲んでみて下さ～い

自家製の場合は、5、6時間の時間と60度の温度を保つのが必要なので、
ポットか炊飯器が簡単だと思います(*^｡^*)

庭の植物が秋色になるのももう時期ですね～

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• くんくん 2014/09/02

Crepusculeさん、おはようございます

温度が重要のようですが、炊飯器かポットで出来るなんて、この手軽さに私も感激でした

私は麹のつぶも好きなので、残るようにして
食べる甘酒にしてます

コキアはご近所の畑では、とっても大きく育っていて
羨ましいぃ～！
以前色付き始めたコキア畑を見に行った時も、とっても綺麗でした
今年は今の所形が良いので、枯れたら箒にしてみようかしら～

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• 2014/09/04

こんばんは

コキアまるまるとして可愛いですね
50cmもあるんですね
秋に色付くのが楽しみです

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• くんくん 2014/09/06

moomooさん、おはようございます

毎年台風が来るまでは順調に丸くなるのてすが、
この辺風が強くていつも変形してしまいます。

今年はこの子だけなので、対策を立てようと思ってます。