すもも☆さんの園芸日記
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すもも☆さん  山口県
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この菊は食えるのか?

2014/11/01
この菊は食えるのか? 拡大 写真1 この菊は食えるのか? 拡大 写真2 この菊は食えるのか? 拡大 写真3

また違う種類の菊が咲いたよヽ(´▽`)/

この種類は見た目も食用菊に近いが・・・
この菊は食えるのか?


2枚目・この菊は、この後
真ん中の部分がモコモコ盛り上がってきます(o≧∇≦)o


3枚目・去年の様子(11月28日)
2枚目が成長したらこうなりますヽ(´▽`)/
ちなみに、去年2枚目の状態になったのが11月4日

「この菊は食えるのか?」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

おはようございます

農家の方はこの菊は美味しいのか、香りが強すぎか
判断する時、生で花弁を噛んで判断しています。

おいいしい菊でも真ん中の部分は香りが強すぎて
たべません。

茹でるときは花弁だけで、真ん中の部分は香りが
うつるので一緒に茹でません。

すももさんの茹で方も同じだと思います。

花弁を茹でてみて香りも、くどくなく
食べれると思ったら食べればよいとおもいます。

家族の中には苦手な人もいますね。

前に住んでいた茨城県の一部地域には花を解体しないで
そのままの形で茹でて食べる地域がありました。
このときは香りが強く、苦くて食べれませんでした。

返信する

クリケン さん

なるほどー 参考になります。
φ(。。* )メモメモ

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