カンタケ：福井の冬の味覚

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• 2014/12/19

最後のオチが…[i:199マジ?漢字は何て書くんだろう。まさかの「寒」の字ではないだろうし…

いじめるのは結構得意なので、これからビシバシ!!と…
食べられるまでいじめ続けます。

そう言えばこのカンタケ、以前に写真出したらクワガタの餌にしてるからキノコは食べられん!!なんて不届きなこと言う人がいた。
別にクワガタを食べるわけじゃないしね～。

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• 越前町立福井総合植物園プラントピア 2014/12/19

ひかるり様

コメントありがとうございます。
うちの長男かんたの「かん」の字は「寒」ではありません。むかし（いまも？）、冬になると、ＮＨＫの「みんなのうた」で、よく、「北風小僧の寒太郎」という曲を流していました。歌い手は堺正章、北島三郎という大御所でした。今になってみれば、「寒太郎」も良かったのかなあ。 そういえば、アニメ「一発 貫太くん」というのもあったなあ（こちらでもありません）。
クワガタの幼虫の餌には、白色腐朽菌が使われています。主にリグニンを分解して栄養としている菌類で、セルロースが残るため、菌糸が活躍すると、木材が白くなります。ヒラタケをはじめ、シイタケ、ナメコ、エノキタケ、マイタケなど、食用に栽培されているきのこの多くがこの白色腐朽菌です。クワガタの幼虫の餌としては、これまた白色腐朽菌のカワラタケも良く使われています。こちらは味が食べられたものではないようです（人間にとって）。きのこには面白い話いっぱいありますから…あーまた長くなっちまうので、これにて…。

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• 2014/12/19

え？なぞなぞ？
じゃあね～きっと今時の漢字使ったに違いないから～～。寛太これだな…
もしかして林寛子のファンだったとか…。

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• 越前町立福井総合植物園プラントピア 2014/12/20

ひかるり様

林寛子…。微妙に、私の世代は三田寛子の方が人気があったかも…。 で、違います。

きのこの話、どっかでもう一回しようと思います。
きのこが生えたら日記に書いて下さいね。

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• 2014/12/27

今日横から何か怪しげなものが…。
見てください。フニャフニャしてます。