ブラックベリー収穫と今日のバラ様

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• かおりん 2015/07/04

こんにちは♪

ブラックベリー、ほんとに早いね～(*^^*)
そのまんま食べてる？

梅干し作るのね～ふるいから落ちた梅ちゃんは、ジャムになるのね～(*^^*)

いっぱいバラちゃん咲いてるね～台風が気になるね～

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• 多菜花家 2015/07/04

かおりん、こんにちは♪

ブラックベリー、早いよね～。
とりあえず、洗って冷凍庫に入れてます。
ある程度の量になったらジャムだね

梅干し、自家製の食べたら、もう他のは食べられないよ～。
毎日のお弁当に欠かせないの。
梅干しおにぎりだよ～
台風、こっちまで来るかしら・・・

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• 愛は花。 2015/07/04

ブラックベリー、早いですね～。
梅のジャム、綺麗な色に仕上がってますね
アプリコット色になるのは、何かコツがありますか？
良かったら教えてください

バラ様も綺麗に咲いてますね
シビル様、ルッシェルブルー、が気になります

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• たねたね 2015/07/04

こんばんは

ブラックベリーと梅干ジャムがとても美味しそうです。黄色くなった梅で梅干を作るのですね。梅干＝梅酒なので、青い梅しか知りません。

ばら様が美しいですね。今の蕾が咲いたら摘蕾になるのでしょうか。

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• 多菜花家 2015/07/04

愛は花。さん、こんばんは♪

ブラックベリー、早いですよね～。
春先に暖かくて開花が早かったからですね、きっと

アプリコット色になるのは、黄色くなるまで追熟してるからですね～
青い梅は室温で、黄色くなって桃みたいな良い香りがするまで放置してます。
梅の重量を量り、たっぷりの水で沸騰寸前まで加熱して火を止めて、冷めるまで置いておきます。
冷めたらザルにあげて水分を切り、梅の種を取り除いて鍋に戻し、最初に量った重量の50％～の砂糖で緩めに煮詰めて。
砂糖の量は味をみて加減してくださいね。
煮沸消毒したビンに詰めれば、冷蔵庫で一年くらい持ちますよ～

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• 多菜花家 2015/07/04

たねたねさん、こんばんは♪

たねたねさんちは梅＝梅酒なんですね
以前は梅酒も作ったけれど、甘いお酒は要らないというので（苦笑）、梅干しメインになりました

バラ様はそうですね～、今のが咲き終わったら、夏休みでしょうか。
キレイに咲けるなら、咲かせたい気もあります

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• くろいぬ 2015/07/04

梅ジャム、味を想像しただけでおいしそうでｼﾞｭﾙ
黄色く熟した梅ってアンズみたいですもんね。

うちの近所では最近、お年寄りのお宅の庭の黄色く熟した梅の実が道路に落ちて潰れてます
以前は青梅のうちにもいで何かにしてたのに、そんな気力も体力もなくなるんでしょうか。
落ちる前に取らせてくれないかな～

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• 多菜花家 2015/07/05

くろいぬさん、おはようございます♪

梅ジャム、美味しいよ～
梅酒の梅ジャムよりも、こっちが好きだわ

うちの裏の家も、梅の木に成った実を取らないのでボトボト落ちてます。勿体ないなぁ～
欲しい人に取らせてあげたら良いのになって思いますよね

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• グリーンパラダイス 2015/07/05

こんにちは♪

ブラックベリー、黒光りしてますね。
梅ジャムも超美味しそう～～色もいいし、じゅるじゅる～～！
梅干しも作るなんて、尊敬してしまいます。
お手間要りなのに、すごい！
ちなみに私は、もらった梅で作ったのは、梅酒と梅ジュース。手間なし（苦笑）

バラ様達も、美しく咲き続けているんですね～

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• 愛は花。 2015/07/05

こんばんは～。

梅ジャムの作り方、ありがとうございます。
作ってみたくなりました。
今年は我が家の梅は採れなかったので、買わないといけないな～。まだ、売ってるかな？探してみます。

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• 多菜花家 2015/07/06

グリーンパラダイスさん、こんにちは♪

ブラックベリー、今年は大豊作です
まだまだたくさん成ってますよ～
冷凍庫で貯めて、ある程度の量になったらジャムにします。
梅ジャムも美味しいですね～
梅干しは、ちょっとしか作らないからそんなに大変じゃないですよ
今年は３㎏でした。
梅酒のほうが大変じゃないですか～？

バラ様も、夏前に頑張ってます

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• 多菜花家 2015/07/06

愛は花。さん、こんにちは♪

こちらでは梅干し用の黄色い梅が売ってますよ。
もうそろそろ終わりでしょうか～？
見つかると良いですね