南国鹿児島にもいきなりの冬がやってきました。
一日で10度あまりも気温が下がるとは、庭の植物たちはもちろん、人間様だって対応できません~。
おかげで本日鼻がグシュグシュ~
寝具もあわてて毛布を取りだしました~。
椿山も今までの異常な暑さのため、いつもの紅葉、すっかり遅れていますが、この寒さで動きだすでしょうか?
椿山の果樹。ミカン類の色づきが濃くなってきました。
早生の温州ミカンは早終了しましたが、年末から年はじめにかけて、収穫が楽しみです。
そんな中・・・・
①柚子 収穫は毎年冬至に合わせて行います。
今年は12月22日。綺麗な実はマーマレード用。
少し難のあるものは柚子湯に使います。
②紀州小ミカン まだ収穫2年目の小さな木です。
種無し品種なので、皮をむいて丸ごと1個、口にほうばります。あっさり味です~
その他、ネーブル、イヨカン、デコポン、タンカンなどが続きます。冬の楽しみですね。
③サルココッカ?
実なりの秋。こんな実もつきました。
赤紫色の美しい実です。これから、段々黒く色変わりしてゆきます~。
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こんばんは。
返信する果実が沢山~!!
良いですね~
ゆずの香りが伝わってくるようです
サルココッカ?
初めて見たので思わず検索しました
春に咲く白いお花は香りがあるらしいですね。
この実は食べられないのですか?
こちらでは紅葉で有名な香嵐渓という所があるのですが、先日行ってきた方のお話では綺麗に紅葉する前に枯れてきて、例年の美しさが見られなかった、とのことでした。 11月は暖かかったですものね。(そちらは 暑かった、とか・・)
寒暖の差が無いと綺麗に紅葉しないようですね。
こんばんは♪
返信する寒いよね~
すっかり北風ピープー♪の歌が歌いたくなる季節に早変わり(笑)
柑橘類がそんなにあるんだ~☆
ミカンは🍊ミカンで、種類が見ても分からない~(^_^;)
普通のミカンっていうのはなんのことかな?
サルココッカ????
知りません~
みかん、たくさんですねぇ~~~~(●^o^●)
返信するホントにこの気候、おかしいですよねぇ
急な寒さに付いていけない、、、
異常な暖かさで、うちの畑のキャベツは腐れてしまい、出荷もできるかどうかの状態になってしまいました
農家さんって、本当に大変ですよねぇ
そちらの紅葉もいまいちですか?
こんにちは~。
返信する昨日のニュースで、桜島に・・・と聞いてびっくりしました。
そちらの方から冬になってきたんですね。
椿山の木々もびっくりですね。
紅葉どころでない!っていうことに
うちの温州みかん、今真っ盛りです。
食べ切れなぁ~い
今年豊作でした。
その点、時期の違うミカンがあるっていいですね。
やっぱり!うちもハナ柚、豊作でした。
ジャム作りましたじつは、ヨーグルトソースみたいになっちゃいました
奥様のマーマレード、成功を祈ります。
パルちゃんさん
返信する日記で時々書いていますが、椿山というところで、半山暮らしをしています。メインの樹は椿なのですが、花見のための桜や、紅葉のためのモミジとかいろいろ植えているんですね。
毎年この時期、紅葉が綺麗なはずなのに、今年は暑さが続いてまだ、青々しています。
気温が下がりだしたので、紅葉進みますかね~?
紅葉は今年はダメって話も聞こえますが、実はまだまだ期待してるんですよ~
綺麗に紅葉したら、「遅れてやってきた紅葉」とでも銘打って日記書きますね~。
その時はまたよろしく~
かおりんさん
返信するそう、本当に寒くなりました~。
大津は琵琶湖周りの街ですが、寒さはどうなんでしょうか?
京都だってすごく寒いと聞きますしね。
かおりんさんの行動力なら大丈夫か~
北風も逃げてゆくでしょうね~
ミカンの種類、いっぱいです~。
15種類くらいはあるかな~?
でもこれも、タダの趣味でやってますから、専門家みたいには美味しくなりません。
でもそれなりには、楽しんでやってますよ。
ゆっきーさん
返信するあ、この異常な気候、農作物には影響が大きいんですね~。ゆっきーさんの広い畑も大変なんだ~
今日は少し気温が上がったみたいだけど、今後どうなのかな~?
山のモミジの紅葉はまだ、よくわかりません。
いまだ青々としてますが、この寒さで少しいろづくかも~?経過見守りたいと思います。
simatyanさん
返信するあ、そちらの寒さどうなのですか?
こちら寒いといっても、やはり南国ですからね。そこにはやはり違いがありますよ~。
気温が10度下がったとはいえ、まだ15度くらいはありそう。でも暑さになれてる身体には、とても寒さがこたえるのです~。
そういうわけですので~。
柚子の利用について、去年妻がジャムにしたのですがいまいち不評でした。ブルーベリーみたいにはいきません。柑橘は皮を利用したマーマレードのほうが食べやすかったです。
今年は柚子胡椒に挑戦などと言ってますけどね~
こんばんは
返信するそちらはやっぱり南国ですね。
こちらは今朝初めて霜が降りました。
ゆずいっぱい生ってますね!
果物次々いっぱい生ってこれからいいですね!
お手入れも大変でしょうが楽しみがいっぱいですね
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