熱帯果樹

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• 小萩 2016/02/09

☆今晩は☆
全然知らない果樹ばかり(^^;)
食べられる・・と聞くと、興味津々❤
苦い・・物は、ちょいと苦手。

リュウガンは、ぱりぱりの食感でしたっけ？
美味しく頂けると良いですね。
果実酒とかにもOKなのですか？

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• 夜犬 2016/02/09

小萩さん、こんばんは〜。ｗ
熱帯果樹は果実酒には向かない
ものも多いんです。ｗ
熱帯系の果物は、色々な酵素を
含むものが多いので
漬け込むと分解して
ブクブクと泡だったり
ガスが出たり腐敗したり
するものが多いのだとか。ｗ
後、意外と注意が要る果物が
ライチとリュウガンですよ。ｗ
ライチもリュウガンも薬用とされ
滋養強壮の効果が高いと言われて
いるんですが、食べ過ぎると
急激な血糖値降下を引き起こし
重篤な脳障害や死亡事故まで
あるとの事でした。
だた、フトモモ科の果樹は
果実酒に向くものが多いですよ。ｗ
フェイジョアや銀梅花
天人花の実を果実酒にすると
非常に香りの良い美味しい
お酒になるんですよ。ｗ

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• 東雲503 2016/02/11

おはようございます

夜犬さん

知りませんでした。ライチの食べ過ぎは良くないのですね、リュウガンは漢方薬になるので、なんとなく分かる気がしますが・・・・

確かに植物は適量では美味しく食べられたり、薬になりますよね、やはり食べ過ぎは良くないですね、（イチゴは食べ過ぎましたが）薬と毒は表裏一体ですね。

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• 夜犬 2016/02/12

東雲503さん、こんにちは。
インドでは年間けっこうな
死者が出るそうで、特に
１５歳以下の子供たちに
被害が多いと聞きました。

ライチは大人の食べ物なんですね。ｗ

銀杏でも子供が青酸中毒になった話が
ありましたね。
何でも偏って食べるのは良くないのですかね。

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• 小萩 2016/02/13

こんにちは
知らぬが仏・・でした。
銀杏は、子供の頃に母が「栄養価が高いから食べ過ぎは良くない」と、言ってましたが、大人になった今
夜犬さんの お陰で、しっかりと把握しました。
は～～ (◎_◎;)恐ろしや・・
有難うございました。

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• 夜犬 2016/02/15

小萩さん、こんばんは～。ｗ
ライチは確かに薬として
珍重されてましたね。ｗ
ライチ、実は江戸時代の人も
食べてたんですよね。ｗ
日本の品種もあるそうで、
昔は日本でも普通に作られてたのだとか。ｗ