カレーになってる｜園芸日記byしまくじら｜みんなの趣味の園芸

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夜、スマホは１階で充電し、タブレットの目覚ましをセットして、２階の寝室に持って上がります。本職の目覚まし時計の音が聞こえなかったか、止めてしまったのに記憶がない（？）こともありましたが、タブレットの電子音は、確実に目を覚まさせてくれます

さて、昨夜、ナン＆グリーンカレーを食べたわけですが、カレーの味がいまいちで、いろいろ入れて、修正を加えました。娘は待てずに途中で食べたので、
「今回は失敗じゃね？」
などと厳しいことばを

その後もみそを加えたりして、私はおいしくいただきました

残ったのを温め直し、今朝は残ったナンと一緒に食べました煮込んだカレーは、なおうまい

それでもまだ、カレーが残っていたので、午後また、ナンを作って食べました。

ピザはオーブンで焼くけど、ナンはフライパンで焼きます。後片付けが簡単。いつもはクッキングシートを敷いて、ふたをして焼くけど、ないほうがパリッと焼けるんじゃない？

ということで、薄く油を敷き、シートなし、ふたなしで焼きました。最初は中火で熱し（強火は使いません）、生地を入れ、中弱火でじっくり、ゆっくり。

①
ぷっくら、膨らんできます。

②
裏返したところ。

③
できあがり。
薄く延ばしたので、パリッとしておいしい

ナンは６枚焼いたので、夕飯もナン＆カレー。かこさんが言っていた梅干しもきざんで入れて、けっこう煮詰まっています。

娘がバイトから帰ってきました。カレーは食べないと言っていた娘が、ナンは１枚食べると。
娘「カレーもちょっとちょうだい」
ナンをちぎって、つけて食べました。
娘「あ、ちゃんとカレーになってる」
しま「でしょ～？」

後は、サラダと、株主優待でもらったハムこれもおいしかった。塩辛くないし、くさくない

チャレンジするということは、失敗も想定内。軌道修正は必要不可欠なのです。失敗を恐れていたら、前には進めません

今日は３食、カレーだった


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