NHKテレビテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2024年2・3月号

【特集】ジャガイモで始める春菜園

・ジャガイモ農園探訪記
・ジャガイモ24品種 食べ比べてみました!
・ジャガイモはプランター栽培もできる!
・ジャガイモ栽培NG集

【テキスト企画・連載】

・次世代にタネをつなぐ自家採種
・今月スタートできる野菜

【放送テーマ】

しづか&太陽のベジ・ガーデン
菜園計画/春ジャガ
さすてな菜園 プランター
水耕栽培/“袋”で育てる根菜類
旬ベジ 二十四節気
アタイグヮ
放送15周年企画 選プレミアム
香味野菜&ハーブ/ブロッコリー

春植えイチゴ/レタス3種植え

内容
【ジャガイモで菜園シーズンが開幕】
ジャガイモの植えつけ適期は3月。我慢の冬も終わり、家庭菜園シーズンの始まりです。タネイモを植えれば、ほとんど手間なく初心者でも非常に栽培しやすいジャガイモですが、掘れば掘るほど面白い情報が出てくる野菜でもあります。そんなジャガイモを特集した今号、最初はジャガイモを愛するあまり北海道に移住してしまったジャガイモマニアとともに十勝のジャガイモ農家を訪れます。次は編集部で一から育てたジャガイモ24品種の食べ比べです。料理研究家・大庭英子さん協力のもと、ゆでて「食感」を、蒸して「食味」をチェック。さらに編集部での人気品種ランキングも公開します。もちろん畑での栽培とプランターでの栽培も丁寧に紹介。さらにジャガイモ栽培でやってはいけないNG集など、読み物も栽培記事も充実の大特集! 簡単だけど奥深いジャガイモの世界を案内しながら、春の菜園スタートへとあなたを誘います。

【放送】
「しづか&太陽のベジ・ガーデン」
大家志津香さんを新しく仲間に迎え、7年目の杉浦太陽さんと一緒に、講師の藤田智さんと畑で野菜作り。今年もいろいろな野菜を育てます!
「さすてな菜園 プランター」(月1回放送)
楽しくって、人にも環境にもやさしい! 講師の深町貴子さんがプランターで楽しむ持続可能な野菜作りを紹介します。

初心者に、いちばんやさしい家庭菜園誌
野菜作りは、あなたのこころとからだをリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節のうつろいを感じながら、おいしい野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。『やさいの時間』は、豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータを掲載し「初心者に親切でわかりやすい」、そしてかゆいところに手が届くハウツー企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。
発売日
2024年1月19日(金)
※一部地域では発売日が異なります。
定価980円(本体891円+税10%)
隔月刊(21日発売)
次号4・5月号は、3月21日(木)発売予定
【放送に関するお知らせ】
※特別番組などにより、放送が変更・休止になる場合があります。
※テキストと番組とでは、一部内容などが異なることがあります。
※最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。
やさいの時間テキストこぼれ話

『やさいの時間』編集部によるテキストこぼれ話。誌面で紹介しきれなかったお役立ち情報を、ウェブ限定で公開!【不定期公開】

やさいの時間・お役立ち動画集

『やさいの時間』講師の技を動画で公開!畝立て、支柱立て、タネまきの方法を、解説付きでご覧いただけます。繰り返し見て、マスターしてください。

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番組で募集中のテーマは、番組ページ内からご応募いただけます。

趣味の園芸 やさいの時間

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  • 日曜日午前8:00~8:24【Eテレ】
  • 月曜日再放送 午前11:05~11:29【総合】
  • 火曜日再放送 午後1:05~1:29【Eテレ】

栽培に役立つ本

植物の栽培に役立つ本

  • 観葉植物 パーフェクトブック
    観葉植物 パーフェクトブック

    杉山拓巳さんのノウハウを集大成した観葉植物ファンのための最強ガイドブック。約200種の人気観葉植物をカバー

  • らくちんガーデニング
    らくちんガーデニング 12か月の魔法 無理なく続ける庭しごと

    「手抜き」でも「ずぼら」でもない、ちょっとラクする80のヒント

  • 三上真史の趣味の園芸のはじめかた 育てる&楽しむ50のヒント
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    園芸の基本はこの一冊でバッチリ!三上さんがわかりやすくレクチャーする園芸入門書

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