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- 育て方がわかる植物図鑑
- キャッサバ（マニホット）
キャッサバ（マニホット）
キャッサバ（マニホット）の基本情報
学名：Manihot esculenta
和名：イモノキ
その他の名前：マニホット
科名 / 属名：トウダイグサ科 / マニホット属
クリックすると拡大します
キャッサバ（マニホット）とは
特徴
キャッサバは丈夫でやせ地でも育つため、熱帯の重要な作物として多く栽培される常緑の低木です。塊茎は有毒ですが、毒抜きされて食用に利用されます。この塊茎からつくられたデンプンがタピオカで、食用や工業用としてさまざまに利用されます。
観賞用には、葉に黄色の斑が入るフイリキャッサバ（Manihot esculenta ‘Variegata’）があり、日なたの花壇などで、大型のカラーリーフプランツとして楽しむことができます。
基本データ
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| 園芸分類 | 熱帯植物,観葉植物 | ||
|---|---|---|---|
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| 形態 | 低木 | 原産地 | メキシコ、グアテマラ、ブラジル |
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| 草丈／樹高 | 0.5～2m | 栽培難易度(1～5) |  |
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| 耐寒性 | 弱い | 耐暑性 | 強い |
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| 特性・用途 | 常緑性,カラーリーフ | ||
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種類（原種、品種、仲間）
-
フイリキャッサバ
Manihot esculenta ‘Variegata’黄色の斑が葉脈に沿って入る品種で、大きく仕立てると見ごたえがある。
育て方・栽培方法
「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑
◆植物図鑑は、原則として作成時の情報に基づき掲載しております。図鑑の作成年によって、科名や属名などが最新の分類とは異なる場合がありますが、何卒ご理解ください。
植物図鑑の項目の見方について ＞ 科名、属名の分類について ＞
◆植物には規制や保護が行われている種類、無断でふやして販売・譲渡を行ってはいけない登録品種などがあります。また薬剤の使用時は、ラベルをよく読み使用方法を守りましょう。
園芸を楽しむうえで知っておきたいこと ＞
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キャッサバ（マニホット）の写真
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