アケビ
Akebia

和名：アケビ　　

科名 / 属名：アケビ科 / アケビ属

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基本情報

　昔は甘いアケビの果実が利用されたようですが、今日では果皮や若芽が山菜として利用されることが多いようです。垣根などに2品種、2株植えておくと、風情もあり、春は若芽、秋は果実が利用できます。アケビの仲間は全国に自生し、小葉が5枚のアケビ（Akebia quinata）、3枚のミツバアケビ（A. trifoliata）、両者の雑種といわれるゴヨウアケビ（A. x pentaphylla）などがあります。アケビの仲間は自家不結実性のため、結実をよくするには異品種の混植が必要です。手っ取り早くはアケビとミツバアケビを混植します。近年、各地で栽培されるようになり、山どりから選抜され、品種名のついたものを見かけます。秋に美しい果実を収穫するには、うどんこ病の防除が大切です。

植物図鑑の見方


園芸分類	果樹,庭木・花木

形態	つる植物	原産地	日本

草丈／樹高	1m以上	収穫期	9月上旬～10月上旬

受粉樹	必要	栽培難易度

耐寒性	強い	耐暑性	強い

特性・用途	落葉性,つる性,生け垣向き,耐寒性が強い

育て方

育て方を詳しく見る

主な原種、園芸品種

: ミツバアケビ

: ゴヨウアケビ

大坪孝之（おおつぼ・たかゆき）

元東京農業大学助教授。現在は東京農業大学グリーンアカデミー講師。ウメ、リンゴ、柑橘類などの主要果樹はもとより、ブルーベリー、スターフルーツなど小果樹や熱帯果樹にいたるまで、果樹全般にわたり栽培研究の指導を行う。

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