野菜を作って食べよう コミュニティ

開設日
2012/08/06
管理人
カテゴリ
野菜
メンバー数
95人
参加条件と
公開範囲
だれでも参加できる(公開)

気になったらまずは気軽に参加!

参加すると書き込みもできます。

自分で野菜を育てていると、できすぎて余ってしまう、という声を聞きます。
「1つの野菜に、いつも同じ、たった1つのメニュー」
では、寂しすぎる。いろんな料理法で食べてみましょう。

詳しいレシピがなくてもかまいません。ポイントやヒント、畑やプランターで栽培している写真、収穫した写真もUPしてください。
できすぎる人も、できなくて困っている人も。

農業は実践です。「ネットで調べたらこうだった」とか、「こうなるはずだ」とか、頭の中だけでやっていては、何も生まれません。実体験を話し合いましょう。

自分で野菜の栽培はしないけど、「作ってみた、食べてみた」のコメントも大歓迎です。

自己紹介は「雑談コーナー」でどうぞ。食べ方や分類分けがわからないとかいう場合も、こちらに書き込んでください。

<トピックリスト>
 雑談コーナー「自己紹介&野菜を作る&畑ファッション」

 キッチン小物、雑貨
 畑で使う道具
 料理&洗い物に使う道具 
 
 野菜を使ったパン&パン料理
 麺類のトピ
 おにぎりのトピ        
 ソース、たれ、いろいろ

 コンパニオンプランツのトピ
 虫と、その捕食者の話
 鳥の話
 雑草の話
 山野草のトピ

野菜の栽培&料理のトピ(アイウエオ順)
 アスパラガス(野菜)    オクラ
 カボチャ、ズッキーニ    キュウリ・ウリ・スイカ
 ゴーヤー          ゴボウ
 ゴマ            サツマイモ
 サトイモ          ジャガイモ
 セロリ           そうめんカボチャ
 大根、カブ         タマネギ、ネギ、ニンニク
 ツルムラサキ        トマト
 長芋、山芋         ナス
 ナーベラー(琉球ヘチマ)  ニンジン
 ハーブ(ゆず、ショウガなど、和の香辛料含む)
 葉物野菜、花蕾(からい)を食べる野菜(ブロッコリーなど) 
 ピーマン・とうがらし    豆類
 ミョウガ          モロヘイヤ
 ヤーコン、キクイモ     落花生(ピーナッツ)
 レンコン

果実の栽培&料理のトピ
 栗             果実

トピック

2018/10/23
果実のトピ (コメント313件)
2018/10/19
虫と、その捕食者の話 (コメント465件)
2018/10/18
タマネギ、ネギ、ニンニクのトピ (コメント79件)
2018/10/18
ナスのトピ (コメント346件)
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