野菜を作って食べよう コミュニティ

開設日
2012/08/06
管理人
カテゴリ
野菜
メンバー数
87人
参加条件と
公開範囲
だれでも参加できる(公開)

気になったらまずは気軽に参加!

参加すると書き込みもできます。

野菜を作るのが好きな人、収穫するだけの人、料理が得意な人、食べるの専門の人・・・いろんな人がいるでしょう。
『自分の畑』で野菜を作り、『自分で料理』して、だれかと一緒に食べる。これが最高ではないでしょうか。

野菜ができすぎたときや、たくさんもらったときは、新しい料理を試してみたい。「1つの野菜に、いつも同じ、たった1つのメニュー」では寂しすぎる。いろんな料理法で食べてみましょう。

詳しいレシピがなくてもかまいません。ポイントやヒント、畑やプランターで栽培している写真、収穫した写真もUPしてください。
自分で野菜の栽培はしないけど、コメントだけというのも大歓迎です。

自己紹介は「雑談コーナー」でどうぞ。食べ方や分類分けがわからないとかいう場合も、こちらに書き込んでください。

トピを立てられるときは、品種名よりも、できるだけ、総称でお願いします。他の方が探すときに、そのほうが便利ですから。

農業は実践です。「ネットで調べたらこうだった」とか、「こうなるはずだ」とか、頭の中だけでやっていては、何も生まれません。実体験を話し合いましょう。

<トピックリスト>
 雑談コーナー「自己紹介&野菜を作る&畑ファッション」

 キッチン小物、雑貨
 畑で使う道具         料理&洗い物に使う道具 
 

 野菜を使ったパン&パン料理
 麺類のトピ
 おにぎりのトピ        
 ソース、たれ、いろいろ

 コンパニオンプランツのトピ
 虫と、その捕食者の話
 鳥の話
 雑草の話
 山野草のトピ

野菜の栽培&料理のトピ(アイウエオ順)
 アスパラガス(野菜)    オクラ
 カボチャ、ズッキーニ    キュウリ・ウリ・スイカ
 ゴーヤー          ゴボウ
 ゴマ            サツマイモ
 サトイモ          ジャガイモ
 そうめんカボチャ      大根、カブ
 タマネギ、ネギ、ニンニク  ツルムラサキ
 トマト           長芋、山芋
 ナス            ナーベラー(琉球ヘチマ)
 ニンジン          ハーブ(和の香辛料含む)
 葉物野菜、花蕾(からい)を食べる野菜(ブロッコリーなど) 
 ピーマン・とうがらし    豆類
 ミョウガ          モロヘイヤ
 ヤーコン、キクイモ     落花生(ピーナッツ)
 レンコン

果実の栽培&料理のトピ
 栗             果実

トピック

2017/11/20
トマトのトピ (コメント294件)
2017/11/19
葉物野菜、花蕾(からい)を食べ (コメント246件)
2017/11/18
大根、カブのトピ (コメント134件)
2017/11/16
ハーブ(和の香辛料含む)のトピ (コメント162件)
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