金時草ーハンダマー水前寺菜 コミュニティ

開設日
2009/06/19
管理人
カテゴリ
野菜
メンバー数
6人
参加条件と
公開範囲
だれでも参加できる(公開)

気になったらまずは気軽に参加!

参加すると書き込みもできます。

熱帯アジア原産のキク科多年草。石川県では金時草(きんじそう)、熊本県では水前寺菜(すいぜんじな)、沖縄ではハンダマ。表が緑で裏が紫。いかにも熱帯な葉っぱ。ゆでるとぬるっとしてワカメのような食感。香りは山菜っぽいいい香りだと思う。が、まわりで食した人たちがみんなまずいっていうんだ!金時草の擁護したのは僕だけでした。でも会社の仲間とやってる畑のはじっこで、みんなから呆れられながらも育ててます。誰か、金時草好きいませんか?

トピック

2013/07/12
金時草大量収穫 (コメント1件)
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