【そうめんカボチャのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

そうめんカボチャのトピ

2013/09/02

• 39
• コメント
• しまくじら

地域によっては、あんまり手に入らない野菜かもしれません。こちらではポピュラーなんですけど。
ウリ科カボチャ属、だそうです。他に類を見ない、個性的な野菜。栽培は簡単そうです。

ずっと「そうめんウリ」と呼んでいましたが、カボチャなので、「そうめんカボチャのトピ」に変更しました。

ゆで方はコメント７、８番に。天ぷらもお勧めです。

最新20件を表示

22　2013/07/26

しまくじら

みゅうぴーさん、実際は写真よりもっとたくさん食べました（笑）１回でお皿に乗り切らなかったもので。それでもカロリー的には多くないし、繊維質もたっぷりです。

23　2013/08/04

さいちぇん

はじめて、ソウメンカボチャを食べてみました。
全部茹でてから、くじらさんに天ぷら勧められていたことを知って・・・・・・・・

今後はご指導・ご鞭撻をよろしくお願いします（笑）

ポン酢にて試食しました。
けっこういけますね。（三枚目）

24　2013/08/04

しまくじら

さいちぇんさん、期待のそうめんカボチャですね。

コミュに載せようと思ったら、いろいろやりたい私です（笑）やっぱり、最初は酢の物ですね。それから天ぷらにすると、意外性があっておもしろい。

普通のカボチャより、切っても長持ちするから、いいですよ。

25　2013/08/04

さいちぇん

茹でるのはそ～めんどくさくなかったですね（笑）

26　2013/08/04

しまくじら

さいちぇんさん、ほぐれてくるのを見るのはおもしろかったでしょ？

27　2013/08/08

さいちぇん

忙しくて、時間がたったけど載せますね。沢山出来たので、家族で食べたました。皿に載せた写真とゴマドレッシングを掛けたもの、ツナと一緒にして、マヨネーズで掛けたものでいただきました。

くじらさん、もちろん、ほぐれるのは面白かったですね。

28　2013/08/08

しまくじら

さいちぇんさん、お忙しいのにありがとうございます。

ツナとマヨネーズ、てんこ盛り（笑）味にクセがないので、いろいろ楽しめますね。

29　2013/08/09

hanura

こんばんは。

今日の昼食に初めて天ぷらで食べてみました。
美味しかったです。
今朝６時前に起きて、物干しベランダの戸を開けたら、
２個置いてあったんです～お隣さん？

茹でてサラダや生酢で食べる事が多いのですが、
一晩味噌に漬けて食べるのも好きです。
（皮をむき生のままスライス）

30　2013/08/09

しまくじら

hanuraさん、こんばんは。

天ぷら、意外な食感でしょ？
みそ漬けですか。それも意外です。・・・ウリとカボチャのあいのこみたいなもんだもんね。

お隣さんだったのかな？そちらでも植えてるんですね。

31　2013/08/10

かおりん

食べてみたい！見てみたい！
さいちぇんさんの日記を見てから、ずーっとスーパー行くと探してるのですが、どこにもありません。
ソウメンカボチャで探してたからかな？今度はソウメンウリで探してみよう。

32　2013/08/10

しまくじら

かおりんさん、こちらでも、いつも店にあるとは限りません。定番コーナーじゃなく、産直コーナーとか。道の駅みたいなところに行けば、あるかも。

33　2013/09/02

みゅうぴー

見つけた(^ヘ^)v　そうめんカボチャ！

こちらでもどこのスーパーにもなかったけど、ホームセンターの産直コーナーにありました。

早速切って茹でてみた。思ったよりもしっかり茹でないとほぐれないんですね。
茹ですぎたら、伸びたそうめんになっちゃうかと思ったら、ちゃんとシャキシャキの歯ごたえでした。

ポン酢しょうゆでいただきました(●^_^●)

34　2013/09/02

しまくじら

みゅうぴーさん、ありましたか。ちょっとしたブームになっちゃったね（笑）

ホームセンターに産直コーナーがあるんだ。・・・そういえば、こっちでも１店、やってる。

コメント７、８番にゆで方をＵＰしてますが、ある程度ゆでたら、水の中でほぐす、というのが簡単みたい。

昨日、スーパーの産直コーナーにそれっぽいのがあったんだけど、キンウリか？そうめんカボチャか？書いてないからわかんなかったー（笑）先が細いのがキンウリかな？

35　2013/09/02

かこ

こんにちわ
じたばたしていて、忘れてました。
毎年叔母から貰うのに今年はまだ。
天ぷら、興味深々です。
食感、試してみたい私です。
(^^)/

36　2013/09/02

しまくじら

かこさん、こんにちは。

あら、今年はまだですか。天ぷら、おもしろいですよ（笑）

37　2014/07/23

しまくじら

去年、ちょっとしたブームになったそうめんカボチャ、スーパーの産直コーナーで見つけたので、買ってきました。

まずは、天ぷらにしました。

38　2014/07/23

polepolekappa

こんにちは

昨年夏にスーパーで買ったそうめんカボチャの種を春に播いたら、芽が出てきて庭で育ってます。
今のところ果実はひとつしかついていないのですが、大きくなってきて色が緑から黄に変わりかけてます。もうすぐ収穫です。

収穫したら天ぷらにしてみようと思ってます。

39　2014/07/23

しまくじら

polepolekappaさん、こんばんは。遅ればせながら、コミュにようこそ。

そうめんカボチャ、育てておられるんですね。大きくなってますね。ウリ科って、病気や虫以外は、わりと簡単ですね。

酢の物もいいですが、天ぷらもいいですよ、やってみてください。

私も種を採って、来年は植えてみようかな。

40　2014/07/25

しまくじら

２０番のコメントを参考に、冷麺を作りました。今年はシンプルに。さっぱりした麺に、シソの風味が効いています。

41　2015/08/07

しまくじら

今年もそうめんカボチャの季節がやってきました。このコミュ作って最初に立てたトピなので、感慨深いものがあります。

①先日、大きなのを半分に切って売っていたので、買いました。

②ナスのトピにＵＰしましたが、まず、天ぷらに。

③めんつゆをかけて、ぶっかけにしました。トッピングはシソ、ミョウガ、梅肉をたたいたものです。

最新20件を表示