【ピーマン・とうがらしのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

ピーマン・とうがらしのトピ

2022/08/12

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• しまくじら

甘とうがらし、シシトウも含みます。パプリカは・・・やっぱり、サラダでしょうか？中華の彩りにも欠かせませんね。

赤いカラーピーマンも売っていますが、緑のピーマンが熟れて色づいたものとは、品種が違います。

①ピーマン「エース」

②とうがらし「甘とう美人」とピーマン「京みどり」

③「ジュエリーパプリカ・トパーズ」

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143　2020/08/18

しまくじら

雀の涙さん、こんにちは。はじめまして。

ハバネロ、ホオズキのようでかわいいですね。
うちの娘がハバネロ系のお菓子が好きです。植えてくれと言われたことがあるけど、どう使うんだ、って。

ピーマン２種植えると混じることがあるんですけど、ハバネロはそのままでしたか。

辛いかどうか、見た目じゃわかんないですね。世界で一番辛いとうがらしランキングには、黄色や緑のも出てきますし。

144　2020/08/18

雀の涙

しまくじらさん、ありがとうございます:-)
暴君ハバネロですか？あれは怖くて食べたことがありません(笑)
親と同じオレンジの可愛い実ができて、嬉しいやら食べ方に困るやらです(笑)(笑)
すごくたくさん出来たら、道の駅に格安で出荷して欲しい方に食べていただこうかと妄想しております。とらぬ狸の何とやら(笑)

145　2020/08/19

しまくじら

雀の涙さん、こんばんは。

それです。買うのはいいけど、私にも試食しろと💦
キムチとかそこそこ辛いものは好きですが、激辛は苦手です😅

146　2020/11/29

しまくじら

今年はピーマンが不調でした。

普通のピーマンはなかなか成長せず、フルーティピーマンは梅雨時、ナメにさんざんやられて、ボロボロに。

それでもフルーティピーマンは秋になって復活し、実がいっぱいつきました。熟れると赤くなって生食できるんですが、そこまで行きませんでした。霜が降りて枯れる前に収穫しました。

ポリ袋２個分。大きいものは１８㎝、太いものは直径４.５㎝ありました。

加熱して食べています。
ピーマン独特の苦みが少なく、ピーマン好きとしてはちと物足りないぐらいです。

147　2021/06/04

しまくじら

今年のピーマンは「京ゆたか」そう、去年も同じ品種でした。ミニトマトは毎年、何を植えるか悩みますが、ピーマンだけは、同じ品種。これが気に入っています。

148　2021/06/28

しまくじら

最初の実は、虫に喰われていました。

次のは、ちと穴があいているけど、ガマンできる範囲。
青じそと、いただいた玉ねぎも使って、ペンネを作りました。炒めて市販のトマトソースに加えただけ。かさ増しするにもＯＫです。

149　2021/07/29

しまくじら

ピーマン、できてはいるんですが、たまに穴があいています。最初、周りにこぼれ種で出た青じそが茂っていたので、風通しが良くなかったのがいけなかったようです。やはり、虫よけには、風通しがいちばんですね。
丸ごと焼き、炒め物などにしています。

150　2021/07/31

しまくじら

梅雨時はナメクジの被害がすごかったですが、今は１日に２～３個。気が付いてみれば、たくさん収穫しています。

昨日はナスと一緒に炒めました。

151　2021/10/10

しまくじら

梅雨の時期はナメクジにさんざんやられた、ピーマン「京ゆたか」

秋になって、めちゃくちゃできています。
炒めたり、丸焼きにしたり、毎日食べています。

152　2022/06/04

しまくじら

今年もピーマンは「京ゆたか」を２株、植えました。

写真は「ジュエリーパプリカ・トパーズ」黄色です。

ピーマンはともかく、パプリカはうまく育ったことがないので、今年はうまくいってほしいです。

153　2022/06/25

しまくじら

ピーマン・京ゆたかです。

去年は梅雨時、葉がなくなるのではないかと思うほど、ナメにやられました。

今年は雨が少ないせいか、ナメトラップ（「虫と、その捕食者の話」５１２番のコメ）が効いているせいか、被害が少ないです。

その代わり（？）ちびバッタにやられたのか、小さな穴があちこちあいています。

154　2022/07/20

しまくじら

左がピーマン「京ゆたか」順調です。

右２個が「ジュエリーパプリカ・トパーズ」初収穫なので、色づく前に採りました。

155　2022/07/21

hanura

おはようございます。

艶々に輝いて美味しそう～

品種違いを植えると味比べとか採れ時期の違いとか、
楽しめますね！

私は神楽南蛮を沢山植えて「甘味噌」作りが楽しみでした。
今年は夏野菜は休んでいるので、
JA産直販売所に通います…来月になると値も下がるかと。
その頃には運転も出来そう～

156　2022/07/21

しまくじら

ありがとうございます。夏野菜は楽しみが大きいです。

今年はhanuraさんはたいへんでしたね。ピーマン系は収穫時期が長いので、購入して、まだまだ楽しめるでしょう。

157　2022/08/11

しまくじら

「ジュエリーパプリカ・トパーズ」初収穫です。パプリカをちゃんと色づくまで待って収穫したことがなかったので、うれしいです。後の実が少ないですけど。

ピーマンは順調です。

昨日の夕食は、自家製の野菜尽くしでした。

158　2022/08/12

しまくじら

パプリカはシンプルにサラダで。オクラ入りです。

159　2022/10/24

しまくじら

ならせすぎたのか、ミニパプリカがあんまり甘くありません。こんなものなのかな。
白ナスの皮をむいて拍子木に切り、ピーマン、パプリカと共に炒めました。

味付けはポン酢か焼肉のたれか、と思いましたが、両方かけて、すぐにふたをしました。適度な酸味が食欲をそそります。

160　2023/09/19

しまくじら

今年も「京ゆたか」２株を植えました。

キュウリもゴーヤーも成績が悪かったけど、ピーマンは成績がいいです。

161　2023/11/24

しまくじら

急に冷え込むという予報が出たので、千両ナスとピーマンを収穫しました。
右の３個はミニパプリカ。もう１本あるけど、色づくまでいくかどうか。コメ１５９番の、去年採った種をまきました。

白ナスは種っぽくなったので先に抜きましたが、更新せん定に成功した千両ナスは種もなく、柔らかく、十分食べられます。

162　2023/12/04

しまくじら

最低気温１℃の予報が出たので、パプリカもすべて収穫しました。まだ色づいていないけど。

今年はずいぶん、虫にやられました。この季節でも１つ、穴があいていました。

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