【雑談コーナー「自己紹介&野菜を作る&畑ファッション」】野菜を作って食べよう コミュニティ

トピックテーマ

雑談コーナー「自己紹介&野菜を作る&畑ファッション」

2013/03/19
「野菜を『作って』食べよう」コミュですから、ここでは『作る』ことを中心に、雑談しましょう。「食べたことのない野菜をもらったけど、どうしよう」なんてのでもけっこうです。期待するような答えがかえってくるかどうかはわかりませんが。

日記ですでにお知り合いの方が来て下さると思って「はじめましてはこちらから」トピも作りませんでしたので、自己紹介したい方はここでどうぞ。

写真(1)
万願寺とうがらしの花。野菜の花も意外にかわいい。

写真(2)
収穫した夏野菜。

写真(3)
いただいたミカンで作ったオランジェット。詳しくは果実のトピで。

コメント

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最新20件を表示

238 2018/07/28
しまくじら
①ゴムは種類にもよりますが、今回は22cm使っています。

以前もUPしましたが、おさらい。ゴムを通すときは、抜けないように、反対側に待ち針を刺しておきましょう。

②ちなみに、愛用のアイロン台。
たたむと、ぺちゃんこ。レバーを引いて起こすと、「椅子に座って」と、「立って」2種類の高さで使えます。アイロンがけは暑い作業なので、もっぱら、立って使っています。
239 2018/08/04
しまくじら
234番のコメのテキストの写真にある、長めのアームカバーを作りました。

親指の出る穴があり、手の甲まで覆うデザインです。

本体は縫い代込みで40㎝×53㎝。裏側の、手側の端から15.5㎝のところに、ゴムを通すための2㎝幅の布をつけます。
脇は端から8.5㎝のところから6㎝を、親指の出る穴として縫い残します。
240 2018/08/04
しまくじら
* ↑ テキストで、手首のゴムを通す布を「布端から0.5cmのところにつける」となっていますが、「1.5cm」のまちがいです。
241 2018/08/06
hanura
こんにちは。

何とか出来ました。

見よう見まねで適当に作る…とは私のことです(笑)
ですから出来上がりは上手くないけど、十分に役立つので良しとします。

ネックカバーは少し大きめの保冷剤が2個入ります。
接着芯も力布も無し…折り返すので3重になるので低温やけどは大丈夫かな。
242 2018/08/06
しまくじら
こんにちは。

おしゃれな花模様ですね。
てきとーでいいんですよ、完成すれば。役立つことが、だいじ。

私のはポケットが小さかったので、小さめの保冷剤しか入りませんが、ちょっと大きめがいいかなと思います。

前側になる部分を折り返さずに巻くと、首の日焼け止めにいいです。
243 2018/08/08
hanura
おはようございます。

実は台所棚の目隠しカーテンでした。
洗ったらキレイだったので捨てずに…再利用です。
新しい布で失敗だったら勿体ないし。

で腕カバーも出来ました。
親指出すところは、初めの始末が悪く…
手縫いで誤魔化しています。
肩近くまで隠れて、我ながら良く出来たと(笑)
244 2018/08/08
しまくじら
こんにちは。

なるほど。カーテンとかシーツとか、けっこう量がありますもんね。私も失敗したらいやだなと思ってリサイクルしたんですが、もったいなくない(笑)

親指を出すところは
①縫い残す。
②縫い代を割って、布端の始末をする。
③指を出す部分の端から5㎜のところに、ステッチをかける。
です。

このデザイン、いかにも「野良仕事するぞ」って感じですよね。手のひら側は汚れそうですけど。ネックカバーとおそろいが、おしゃれ。
245 2018/11/13
しまくじら
すぐ上のコメが夏用で、今回は冬用です。

腹巻き帽子。帽子にもスヌードにもなる、あったか用品です。

参考資料は「すてきにハンドメイド」2017年11月号。アンコール放送は2018年9月号です。

①基本は、子ども用腹巻き型。
並太程度の毛糸を9号の輪針で編みます。140g使用。
作り目は110目。160段。基本は表編み。途中で自由に裏編みを入れます。テキストでは段染め糸を使っています。

②裏返してねじり、半分を表に返すと

③おとな用帽子になります。

( ↓ に続く)
246 2018/11/13
しまくじら
(上から続く)

①反対に裏返すと、違うイメージになります。

②スヌードとして使ったり、スヌード&帽子として、顔だけ出したり、鼻まで覆って目だけ出したり。

③模様編みを入れてもおもしろいです。
247 2018/11/13
しまくじら
棒針編みの、糸のかけ方。

①アメリカ式。
右手の人差し指に糸をかけます。
指にかけずにおいて、糸を持ってかけるという方法もあります。

②フランス式。
左手の人差し指に糸をかけます。

③今回やった、ドイツのマルティナさん式。
左手の人差し指に、2回、糸をかけます。
248 2018/11/14
しまくじら
245、246番の腹巻き帽子を、柔らかく仕上げたい場合は、よりの甘い、柔らかい糸で。
もっとぴったりと仕上げたいと思う場合は、ゴム編みで。ゴム編みの場合は、目数を増やしてください。
249 2019/01/01
しまくじら
あけましておめでとうございます。

喪中の方、寒中お見舞い申し上げます。

ハーブのトピのクリスマスリースをリメイクして、お正月のリースを作りました。食べるだけでなく、こんな使い方もあります。メインはローズマリー。
門扉に飾れるよう、縛ったひも以外は自家製、天然素材です。

今年もよろしくお願いします。
250 2019/01/12
しまくじら
昨年11月に、「ガッテン!」で放送された、油の話、見ましたか?

人間が口にする油には、大きく分けて、4種類あります。

・バターや牛肉など「A:飽和脂肪酸」が多いグループ。
・オリーブオイル、米油など「B:オメガ9脂肪酸」が多いグループ。
・サラダ油、大豆油、コーン油など、「C:オメガ6脂肪酸」が多いグループ。
・魚の油、えごま油、亜麻仁油、アザラシ油、クルミなど、「D:オメガ3脂肪酸」が多いグループ。

ちなみに「えごま」とは「ゴマ」ではなく、シソ科の「えごま」という植物です。
ゴマ油にはBとCが多く含まれ、Dはほとんど含まれていません。

AとBは、人間の体の中でも作られます。
CとDは、食品で摂取しないといけません。必須脂肪酸と言われます。

C:オメガ6は、皮膚を強くしたり、脂質の酸化を抑えて老化を予防したり、血液を凝固させたりする働きがあります。
D:オメガ3は、血液を固まりにくくしたり、炎症を抑えたりする働きがあります。油でありながら、体内に油が蓄積されるのを防ぎ、ダイエット効果が期待できます。悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。

どちらかが多すぎると、血が固まりやすくなったり、逆に、血が固まりにくくなったり、ということが起こります。バランスのいい食事が必要です。

Cは普通の食事で摂れますが、あまり魚を食べなくなった日本人は、Dが不足気味です。血が固まりやすくなって血栓ができたり、心筋梗塞になりやすかったり、という危険性があります。

それを防ぐためには、週1回は青魚を食べる。できれば、生(刺身)で。
ムリな場合は、油で摂るのが簡単です。アザラシの油は手に入らないので、エゴマ油、亜麻仁油で。

オメガ3は熱に弱いので、加熱せず、そのままか、食品にかけていただきましょう。分量は1日小さじ1杯(4g)以内で。
油をそのままは苦手だという人には、サプリもあります。あくまでも、摂り過ぎないように。

①えごま油とサプリ。

②オリーブオイル。
251 2019/01/23
しまくじら
スーパーで、ネギを買いました。そこそこぶっといのが、5本で198円(税別)でした。
一昨日はモヤシやキャベツと炒めて食べ、昨日は鍋に。

いつもエコバッグを大・小何個か持って行くんですが、ネギとか大根とか、長~いものを買うと、バッグからはみ出し、場合によっては、落ちそうになります。

で、縫いました、ネギバッグ。肩からかけられます。
252 2019/01/24
hanura
おはようございます。

TVで亜麻仁油が体に良いと言ってました。
熱に弱いから、そのままかける~と。
でも友人宅で味見…なめてみたら苦手な風味で、
買う気になりませんでした。
バランスの良い食事が1番と分かっていても、
好き嫌い多いし…TV見ながら悩むところです。

ネギ袋~グッドアイディです!!
ぶっとい長ネギが美味しそうです。

雪に埋もれた我が家の長ネギは残り10本ほどになりました。
自宅裏の長ネギは鍋で数回~食べてしまいましたので、
これからは味噌汁に1本ずつ~薬味に数回と、大事に食べます。
253 2019/01/24
しまくじら
hnauraさん、こんにちは。

そうなんです。他の油に混ぜて炒めたりするんならいいんですけど、生で、というと抵抗があります。コーヒーや焼き魚にかけるといいらしいんですが。
その点、サプリはそのまま飲めます。もちろん、割高にはなります。

あれがいい、これがいいと言われていても、それだけ食べてちゃダメだし。
私はあんまり好ききらいはないんですが、魚より肉のおかずが多いです。青魚を週に1回、食べるようにしようと思いました。温めるだけの冷凍もありますし。ホントは刺身がいいんですけど。

ありがとうございます。ネギバッグは日記でも好評でした。・・・って言うか、ウケた。
もうちょっと、ひもの位置を考えたいと思います。
ぶっといネギ、おいしかったです。

太ったぼうずしらずネギを1本、七草がゆに入れました。他はあんまり太っていないので、春になったら、植え替えようと思います。
254 2019/01/25
しまくじら
①251番のコメのネギバッグ、いまいち安定が悪かったので、手ひもをつけ直しました。
下側だけほどいて、反対側に。

②裏に接着芯を貼り、表から補強布を縫い付けました。
同じ側に、ちょっとずらしてつけてもよかったかも。

③そして、新型を作りました。レシピは ↓
255 2019/01/25
しまくじら
↑ のレシピです。

①裁断図と、手ひもの作り方。

②手ひもは斜めにつけます。

③あきは両側に作ります。両側から55㎝のひもを1本ずつ、通します。
256 2019/02/13
hanura
こんばんは。

ジーンズの足で長ネギ入れと、
編み針入れを作ろうと思っている前に…
バッグを作りました。
2本使ったので大きくて沢山入ります。
257 2019/02/13
しまくじら
こんばんは。

ベルトもポケットもそのままの、しっかりがっしりのバッグですね。じょうぶそうです。
すそだけとか、ひざだけ傷んだジーンズが、どこのお宅にもありそうです。

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