【自宅で作って楽しむシイタケ】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

自宅で作って楽しむシイタケ

2012/12/19

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• しろりん

去年講習会でシイタケの駒をコナラのほだ木に打ち込み、
1年数か月たってやっとシイタケが出始めました。画像のが
2つ目で、他に２つ出始めていますが、来春あたり沢山
でるでしょう。
　この形のがホームセンターなどでも売られているのでご覧に
なった方も少なくないと思います。最初湿った明るい日陰に
寝せておいて、途中で斜めに立てかけますが、今は寒くなってきたので、風呂の浴槽の中によくいれてあります。このため、
我が家で一番風呂の中で過ごすことの多い、ぜいたくなシイタケ木です。
画像１　風呂桶の中で
画像２　この部屋で。これまた贅沢
画像３　打ち込んだ菌の駒（電動ドリルで穴をあけ、
　　　　そこに打ち込みます）

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1　2012/12/03

しろりん

ほだ木や菌打ち済みのほだ木は、例えば、私の近くのＨＣ（カーマ）で買えます。ただ、せっかくなら、実際にどこかでコナラなどの木（太い方がいい）を入手して、菌を買って（これは自作は困難）打ち込みたいですね。

2　2012/12/06

しろりん

皆さん、こんにちは。自宅製の2つ目のシイタケが大きくなってきたので、今日収穫し、早速焼いて頂きました。ちょっと切れ目を入れてお酒をつけ、レンジでやいて頂きました。さすがにおいしい！
　こんな収穫の喜びを感じながら賞味するのはやめられませんね。

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