【紫モチトウモロコシを育ててみたい】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

紫モチトウモロコシを育ててみたい

2012/12/03

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• しろりん

画像は愛媛県久万（くま）高原産のムラサキモチトウモロコシのタネです。そこで保存されている珍しい実が紫色になる、もっちり感のあるトウモロコシです。これを興味ある方で育てて食べてみたいと思います。この種のもちもち感のあるトウモロコシは他にも数種あるようですね。
　これから説明も書いてゆきますので、ご興味ある方手を挙げて下さい。

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58　2016/10/01

リバー

ほぼ一ヶ月遅れですね。４５ｃｍにはなりました。

59　2016/10/02

花娘

リバーさん、皆さん、今日は。早く植えこんだ分だけ育って、今１ｍぐらいの背丈です。

60　2016/10/02

リバー

>>59　花娘さん

おお凄いです！
出穂しそうな勢い。

61　2016/10/02

しろりん

花娘さん、リバーさん、今晩は。紫モチトウモロコシは私のところでは台風のとき、２，３本倒れましたが、起こしておいたらまた元気に育って、やはり１ｍぐらいに伸びてます。なんとか穂が出るとよいですが。

62　2016/10/05

花娘

紫モチトウモロコシの雄花が咲いています。なんとか、実はつくかな？

63　2016/10/05

しろりん

花娘さん、うちでも花がつきました。全体の背丈は低くても、なんとか種は確保できそうですね。

64　2016/10/08

花娘

実が出来上がってきました。楽しみです＾＾

65　2016/10/08

しろりん

花娘さん、早いですね。私のはまだ雄花だけです。

66　2016/10/13

リバー

60cmにはなり、一本だけですが穂が出掛かっています。

67　2016/10/13

花娘

リバーさん、穂が出てまずはひと安心ですね。ちょっと心配してました。もっとも、私のも実がみのるかどうか、まだ安心できないですが。

68　2016/10/27

しろりん

今日は。紫モチトウモロコシの実が出来上がってきましたが、茎全体の背丈が１ｍちょっとですので、そんなに実が大きくなるとは思いません。収穫の時期が見極めにくいですね。

69　2016/10/28

リバー

>>68
紫モチの食べる収穫時期は簡単です。ちょっと皮を剥いてほんのり紫色がさしてきたときです。全体が紫色になった時は遅すぎて固くなっています。

毛が出てきてから何日という目安はありますが忘れてしまいました。

70　2016/10/28

しろりん

リバーさん、ありがとうございます。見てみます。

71　2016/11/16

花娘

みなさん、おはようございます。昨日ムラサキモチトウモロコシを３本収穫し、２本は１枚目の写真のように、３本目はまだ白でした（食べられるかな？）２本は来年の種用に残そうと思います。

72　2016/11/16

リバー

>>71
初収穫おめでとうございます。
左の写真、７月～９月頃の日差しの強い季節なら遅すぎて固くなっていますが、今の時期なら案外柔らかいかも知れませんね。
本来はもっと薄っすらと色が刺してきた頃が食べごろです。

こちらは、ギリギリ今月末まで粘るつもりです。

73　2016/11/16

しろりん

今日は。このところ雨で野草園のトウモロコシを見に行ってないですが、明日あたり収穫してみます＾＾

74　2016/11/30

花娘

リバーさん、71の左側のムラサキモチトウモロコシの実が黒くなって、以前頂いたような種になりました。これで来年は使えそうですよね？

75　2016/12/02

リバー

>>74花娘さん
そうですね。タネになりそうです。おめでとうございます。

76　2016/12/02

花娘

リバーさん、ご確認ありがとうございます。これで来年の収穫用に畑を耕す気持ちが膨らみました！交換の会とクサノオウさんにも種をお送りしますね。

77　2016/12/02

リバー

>>76
トウモロコシの種子は冷蔵庫の湿気の少ない場所で保存すると５、６～１０年は持ちます。昔の冷蔵庫の野菜室は乾燥していましたから良かったのですが、最近の保湿タイプの野菜室は避けたほうがよろしいかと。

あと、タネをお分けするときは発芽試験するといいですね。夏場の２８℃なら皿に浅く水を敷いてアルミホイルで遮光すると２，３日で発芽を確認できます。今の時期なら保温しないと無理でしょう。コタツの中や、オーブンレンジの発酵モードが２８℃ぐらいでしょうか。あとは人肌で暖めるとか。

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