【アスパラガスでがす！】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

アスパラガスでがす！

2012/12/05

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• しろりん

アスパラガスのことについて栽培、料理、その他どうぞ。
管理人は、まだ本数の少ないアスパラの勢力を増やすため、食べずにいましたら、今では黄葉してなかなか見事な姿になりました。
残っている実が熟すかどうか微妙なところです。

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48　2014/03/05

あやの

おまめさん、遅くないです。私も調べてみたらプランターで育てられることがわかりましたが、どのみち沢山採ろうと思ったら、地面に植えてしまった方がいいですよね。植え付けまでに時間がありますから、頑張って耕します♪

50　2014/03/07

あやの

プランターもいいですが、ちょっと不自然なのと、そのまま放置できない（←　ずぼら）のが難点ですね。やっぱり露地植えです。

51　2014/03/08

kirara

しろりんさん、機会があったら、アスパラの苗を少しだけ分けていただいてもいいですか？よく耕して植えておけばいいですよね？

52　2014/03/08

しろりん

アスパラじゃがいもの種と一緒に三遠定期便で送ります。「ちるちんびと」ありがとうございました。あったかい雰囲気の雑誌ですね。

53　2014/04/06

kirara

頂いたアスパラガスの芽もう植えてもいいでしょうね。霜害もまず起こらないと思います。

54　2014/04/06

しろりん

kiraraさん、もう大丈夫ではないでしょうか？画像は、53の子たちの親株の今です。太い芽が4本ぐらい出ています。

55　2014/04/14

しろりん

アスパラガスを3本ほど収穫しましたので、初めてショウガ炒めというのをやってみました。胡麻油で炒めたあと、生姜を和えて、醤油で食べるというものですが、うん、なかなかでした。＾＾

56　2014/04/15

しろりん

53のkiraraさんのと同じようなアスパラガスの苗（実は、兄弟）をやっと植え付けました。3年待たないといけないですね。
55のを収穫した株をいよいよ移植しないといけないですが、なにせ大株なので、うまく行くか心配です。

57　2014/04/16

しろりん

今日アスパラガスの移植をします。既に４，５本収穫し、まだ１本出ていて、残った枝には花芽までついているという株なので、もっと早く移植するのでした。もっとも、花は去年も２回咲かせたので、夏に向けて移植が成功する限りはまた花が咲くとは思います。

58　2014/04/18

なまず

2日前に10本ほど植えこんだアスパラガスです。それにしても、しろりんさんの親株の大きさまでに育つのに何年かかることでしょうか（笑）

59　2014/04/19

しろりん

たぶん4年ぐらいかかります。

60　2014/04/19

しろりん

それにしても、アスパラガスの生態はちょっと変わってますね。まず、春芽として出てくるのは、地上部がなくても収穫できるのですが、夏に葉が成長していても、新しい芽が出てきて収穫できます。
また、花も去年初夏に咲いて種が収穫できたわけですが、秋にもまた同様に収穫できました。同じところからできた株ですが、1年に2度種が採れるという植物はあまりないのではないでしょうか？

61　2014/04/24

なまず

お恥ずかしい話ですが、去年か一昨年にアスパラガスを庭の一角に植えたのをすっかり忘れていて、それが伸びているのに気がつきました。細くて今年は食べられないので来年まで待つことにします。

62　2014/04/24

しろりん

なまずさん、１、2年収穫が早まりそうでよかったですね。また画像を見せて下さい。

63　2014/04/24

しろりん

57で移植したアスパラの大株です。移植のショックでいじけて芽がでなくなるのではと心配したのですが、同じような太い芽が3芽顔をのぞかせています。

64　2014/06/10

しろりん

アスパラガスに実がなってきました。

65　2014/11/13

なまず

kiraraさんがブツブツ言ってましたが、秋に発芽してしまったアスパラガスの小苗は今植え替えた方がいいのか、春になって植え替えたらいいのかどっちでしょうね。
kiraraさん、もう植え替えた？

66　2014/11/14

kirara

今晩は。アスパラガスはこんな状態ですが、やはり植えておいた方がいいかなァ・・

67　2014/11/14

あやの

霜柱で持ち上がったとき、踏めるんだったら、もう植えた方が楽じゃない？

68　2014/11/17

おまめ

kiraraさん、今晩は。

アスパラガスの苗、場所に余裕があるなら植え付けたほうがいいですね。
場所が後で分かるようにして。
しっかり元肥を入れておけば大丈夫ですね。

私はもみ殻をたっぷりとかぶせて置くんです。するとどこに植えて有るか分かりますしね。

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