【果実のトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

トピックテーマ

果実のトピ

2015/08/19
基本的に果実は調理せずに食べることが多いと思い、トピを立てるつもりがありませんでしたが、栗は例外的に調理して食べるものと思い、了承しました。

ご希望があるようなので、果実と総称してトピを立てます。栗は「栗のトピ」にお願いします。

・・・実際にやってみると、けっこう果実の料理ってあるものですね。

写真は左から、44、42、46番のコメ。

コメント

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最新20件を表示

246 2017/03/24
hanura
こんばんは~先日の集まりで、出来たてを持参してくれた同級生。

ホットケーキMix粉を使ったリンゴパイ(風)
紅玉が買えたので試してみました~
もう、時季外れでリンゴはモサモサでしたが、
シナモン風味の煮リンゴを作り、
教わったように炊飯器で作りました。

まぁこれもありかな~短時間できた「おやつ」でした。
247 2017/03/25
しまくじら
こんばんは。

キノコかと思った~。アップルパイ風ですか。焼かずに炊く?蒸しパンですね。

うちにも余ったリンゴがあるなぁ・・・。
炊飯器で作るお菓子が人気ですが、ヘタすると爆発するので、怖いです。オーブンレンジかな。
248 2017/03/25
かこ
こんにちは
hanuraさーん
短時間で?私何回もスイッチ入れたのでジャーに入れて1時間くらいかかりました、
でリンゴがカラメル状になってタルト・タタン風に。(^_−)−☆
焼き上がりに何分かかりましたか?

しまくじらさーん
爆発するって?ひぇー。>_<
何回もスイッチいれてるんです。(・・?)
249 2017/03/25
しまくじら
かこさん、こんにちは。

炊飯器で作るレシピ本も出ているようですが、

『機種によっては』

合わず、あふれた、ふたが飛んだという事例があるそうです。高圧で加熱するからな~。

圧力鍋も使ってないもので。

ステンレス鍋も、豆みそのみそ汁とか再加熱するときはアブナイらしいです。ときどきかき混ぜてやることが必要です。使い方をまちがわなければ、だいじょうぶ。
250 2017/03/25
hanura
こんばんは~私が思うのですが。

やはり炊飯器は、ご飯を炊くためのもの。
もし何かあっても、メーカーは保証しませんよね。

ホットケーキを作るようにフライパンを使えば良い気がします。
そのレシピも載ってますね。

残りの粉をフライパンで作ってみます。
251 2017/03/25
しまくじら
こんばんは。

そうなんです。メーカーの想定外のことをしているわけですから、何かあっても、利用者は文句言えないわけです。それでも文句言う人もいるので、メーカーはやめてほしいんじゃないかなと思います。

まぁ、成功したのなら、またやってもだいじょうぶとは思いますが。

水を入れないから、蒸しパンじゃなかったですね。ま、まぁ、ケーキにもいろいろあって・・・。
252 2017/05/19
しまくじら
今年はベリー系が期待できそうです。

①去年植えたブラックベリーに、今年初めて、つぼみができました。

②黄色ラズベリーの花。

③赤ラズベリーには実が。

3色タルトができるか?
253 2017/05/30
しまくじら
4月12日の、ジューンベリーの花です。
254 2017/05/30
しまくじら
5月27日の、ジューンベリーの実です。
赤から黒になったころが、食べごろ。でも、鳥に狙われます。これ、冷凍したらどうかなぁ。
255 2017/05/31
しまくじら
①初めて、ブラックベリーに花が咲きました。

②グミが旬を迎えています。

③ジューンベリーは鳥の襲撃に遭い、旬が終わりました。
256 2017/07/05
hanura
おはようございます。

予想が逸れて、静かな朝でしたが…県内あちこちで土砂崩れが発生してます。

先月近くの♨駐車場脇にグミの木が並んでいます。
かなりの大木で見上げます~赤黒い実をつまんだけど、酸っぱかった!!

昨年買った「あたご柿」の種蒔き…無事発芽にこぎつけたようです。
柿8年~というから、生きている内に実が見られるかしら?
それも長生きの目標にしようと思います(笑)
257 2017/07/05
しまくじら
おはようございます。

かなり降りましたね。土砂崩れ・・・テレビでいきなり道路が陥没する映像を見ました。車が落ちたところも。怖いです。

こちらも夜中に雷雨でした。

あたご柿、発芽しましたね。これからが長いけど。

うちのラズベリー、毎日少しずつ収穫して、食べています(写真)

ブラックベリーももうすぐです。
258 2017/07/14
hanura
こんばんは~

お隣さんの枇杷の木が結構大きくてビックリ。
「最後の実あげるね」と3個貰いました~小粒ですが甘かったです。
実は40年近く住んでいて、お隣さんの家をグルリと回ったのは初めてです。
息子さんが果樹に凝り始めて色々植えて、お母さんの畑スペースが無くなり。
車で5分くらいの所に畑に毎日通っていますが、
田んぼは委託しているようです。

我が家も娘が給食で食べた枇杷の種から苗があったのですが、
10年以上経ちながら花も咲かずに枯れてしまいました。
259 2017/07/15
しまくじら
こんばんは。

りっぱな実ですね。放置すると、どんどん小さくなるようですが。ちゃんとお世話してるんでしょう。

給食にビワ・・・自分でむかないといけませんね。芽が出たのに、残念でした。
260 2017/07/15
しまくじら
畑の黄実のラズベリー、どんどん実が大きくなって順調だったのに、虫がついてしまいました。葉でなく実に来るので、食べられません。もったいないけど、実のついていた3本を一昨日、切りました。

昨日見たら、虫は1匹もいません。でも、実の収穫はまた来年です。
261 2017/07/21
しまくじら
今度はブラックベリーが熟れてきました。赤から黒へ。真っ黒にならないと、酸っぱいです。

よく熟したものは、濃いブドウジュースのような味が。

周りはマイクロトマト。
262 2017/07/21
hanura
こんばんは~お隣さんの息子さんは果樹好き(たぶん)で、
次々植えて行きます。

お母さん(おばあちゃん)の畑を侵略していきます。
私にグチるのですが「植えるな!」とは言えないようです。

ブラックベリーの枝を貰ってきました~挿し木は付くかどうか挑戦中!
先端の実が付いていた部分は花瓶に挿しておきました。
熟すかしら~?

ピンクの花が可愛いですよね!
263 2017/07/21
しまくじら
こんばんは。

お世話はだれがしてるんですか?せん定とか、けっこう手がかかるものもありますよね。

ブラックベリー、枝の勢いがハンパないです。挿し木、つきそう。実は・・・どうでしょうね。真っ黒になるまで、待ってください。

花はとってもかわいいです。
264 2017/08/02
しまくじら
ゴーヤージュースに、ブラックベリーを入れてみました。

ポリフェノールに含まれる、アントシアニン色素のおかげで、ラベンダー色になりました。

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

ゴーヤージュースの面影、なし。
265 2017/08/04
しまくじら
ブラックベリーです。

ゴーヤージュースに入れるときは、種が気になる人は、ざるなどでこした方がいいかも。

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