【マイナーな豆】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

トピックテーマ

マイナーな豆

2013/03/01
ここではマイナーだなと思われる豆についてお書き下さい。
例えば、ナタマメ、シカクマメ、チャマメ、ウズラマメなど。
あまりよく流通してないとはいえ、それぞれに特徴、
利点があります。
逆に、アズキ、ダイズ(エダマメ)、エンドウなど割合
よく栽培・利用されている豆類については、どうぞ
ご自由にトピックを立ててお書き下さい。
タネはなるべく交換していろいろ作ってみたいです。
画像は12月23日かろうじて収穫できたナタマメです。

コメント

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最新20件を表示

171 2016/10/14
しろりん
今年もおそがけに植えた桑の木豆の実が色づいてきました。正直言ってこの赤い筋を見ると食欲が少し減退します。
172 2016/10/14
リバー
>>171しろりんさん

茹でると赤い筋が消えることは消えることはありませんか?。

アキシマササゲでは茹でると紫色の筋は消えます。
173 2016/10/14
しろりん
リバーさん、実は食欲が減退するので、まだ茹でたことがないのです。今年も収量が少しですので、食べるのは来年に持ち越しです。(笑)
174 2016/10/15
リバー
>>173しろりんさん
桑の木豆の赤いかすり模様は煮ると模様は消えるそうです。
175 2016/10/15
しろりん
リバーさん、ありがとうございます。さっきやってみました。最初の画像が茹でる前、2枚目が茹でたあとで模様が消えてます。マヨネーズをかけて食べてみましたが、いけました。
176 2017/01/28
ふくじゅそう
豆栽培は、花と莢が美しく面白いですね。

家庭菜園で豆類も栽培しています。ライマメ(アオイ豆、リマ豆とも呼ばれます)の種を入手したいのですが、お持ちの人はいらっしゃいませんでしょうか。

自家採種のシカクマメ、クワノキマメ、インゲンマメ(大手亡)、フジマメの種子がありますが、ポイント対象になるでしょうか?
177 2017/01/29
しろりん
ふくじゅそうさん、クワノキマメはすでに会で出回っています。シカクマメ、フジマメは面白いかもしれませんね。
大手亡は暖地でもできますでしょうか?まだ豆類を播くには早いので、他のと3種類程度上がったらお送り頂けますか?
178 2017/11/30
しろりん
hanuraさんからクワノキマメのマメを沢山送って頂きました。画像1がそのマメ、鞘のユニークな模様については、175をご覧ください。
179 2019/06/22
花娘
赤花のナタマメのタネを播いたのですが、2つだけ残ったので、育ててみます♪
180 2019/10/31
リバー
先週、種まきしたそら豆が発芽しています。

そら豆はずっと以前に栽培した経験ではアブラムシが付いてウイルス病にかかり引き抜くパターンが多かった気がします。

アブラムシは11月にもいるといいます。
ダイソーで買った不織布を被せる予定です。
181 2019/11/15
リバー
そら豆は順調に育っています。

写真2は今朝の収獲です。豆類はまだ収獲できていますがそろそろかな。
182 2020/03/04
リバー
そら豆は2月初の霜でやられて倒れてしまいました。
その後、起き上がろうとしていますので支柱を立てています。
183 2020/04/29
リバー
そら豆にやっと実が付きました。
花はどんどん咲いています。
184 2020/05/09
リバー
そら豆初収穫。
185 2020/06/23
しろりん
水に浸して発芽させた小豆を今朝、大豆のとなりに植えました。(大豆と相性がよいと読んだので)まだ発芽の悪かった分が芽が出ているので、これから1週間のうちに植えようと思います。
186 2020/08/03
しろりん
今年はエンドウ、インゲンなど豆類の花も楽しませてもらっています。これはアズキの花。(185の分)
187 2020/08/14
リバー
これは三尺ささげの花。莢が付くと50cmにもなるようです。
小豆のように赤い実です。
188 2020/08/20
しろりん
アズキのさやが茶色になったものから収穫しています。
189 2020/08/22
リバー
三尺ささげを初収穫。

三尺は90cmですが、長いもので50cmでした。
190 2020/09/01
しろりん
188以降今でも小豆を少しずつ収穫しています。一方、収穫した株から花芽が出てぽちぽち咲いています。

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