【出物・葉物・・所嫌わず?】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

トピックテーマ

出物・葉物・・所嫌わず?

2012/12/26
地域特産の葉物類ってありますよね?
そんな特産物が知りたいです。
特に食べ方とか・・。

写真はアスパラ菜。なばなに似ているけど中国野菜らしいです。これの親戚の紅菜苔(コウサイタイ)のほうが好きなんですけど。なかなか出回ってませんね~。
実家で作ってもらったら見事虫のえさになってました。

コメント

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最新20件を表示

77 2014/03/06
なまず
畑に植えたルッコラを見てきましたが、こんな感じで縮こまっていました。それでも枯れなくてよかったです。
78 2014/04/16
kirara
今晩は。48で紹介しましたシュンギクですが、食べずにいたら、ついに蕾をつけました。どんな花が咲くのか楽しみ~♪です。で、画像をのせようとしたら、まちがえて消しちゃった。また咲いたらのせますね。(笑)
79 2014/04/28
なまず
シュンギクの花が咲きました。園芸植物のようですね。さて、これからタネが採れるかどうか、やってみたいと思います。
80 2014/06/11
なまず
シュンギクのタネがいつ採れるのだろうとみていたら、どんどん花が増えて100以上になってしまいました。すみませんね。いつもそんな程度の書き込みで。
81 2014/06/11
あやの
なまずさん、葉を全然使わずに100も花をさかせた以上は、ちゃんとタネを採って下さいよ。
82 2014/06/11
なまず
は、わかっております!それにしても、シュンギクがこんなに華やかに咲くとは思ってもみませんでしたね。
83 2014/07/04
なまず
79、80あたりで紹介しましたシュンギクのタネを採りました。結局今年は葉を食べなかったので、来年は数株はこれで育てようと思います。交換コミュにも提供しますが、発芽するか自信がないので、これは0ポイントで提供のほど、お願いします。
84 2014/08/04
なまず
シュンギクの苗が出回り始めましたね。今年みんなで作ってみますか?
85 2014/08/04
しろりん
育ててみましょう。確か種を頂きましたね?
86 2014/08/04
なまず
シュンギクのタネ、こんなのをお送りしました。まだ追送できます。kiraraさんも播くと思いますよ。
87 2014/08/04
しろりん
なまずさん、十分あります。交換コミュにも出しますね。
88 2014/09/24
あやの
今晩は。特産物の葉菜ではないですが、菜っ葉の話題を。最近キャベツとかレタスが高騰してますね。我が家は安いときしか買わないので、しばらく菜っ葉を食べてない気がします。さすがに文句が出て、今日母が山東菜ですか、葉がとじない菜を買ってきました。そこそこの値段で、ちょっと癖があるかなと思ったのですが、サラダでも大丈夫でした。
 今回のような天候不順に備えて、自家用の菜っ葉は育てておかないといけませんね。
89 2014/09/24
おまめ
あやのさん、その通りです。

私は、一通りの冬野菜の播種が済みましたので、残りのタネを
色々取り混ぜて1か所に蒔いてしまいます。

大根、白菜、水菜、カブやレタス、春菊、小松菜など。
本来の野菜が大きくなるまで、それの抜き菜を収穫するんです。

ハクサイなどは、春まで置きたいからできるだけ隅に。
美味しい菜花が目的で…。
90 2014/09/25
あやの
おまめさん、お早うございます。いろいろ混ぜて一か所に播く・・・そうですね。発芽しないものもあるでしょうし、生育スピードも違いますもんね。問題は、その一か所がもうほとんどない!(笑)
91 2014/09/26
おまめ
あやのさん、今日は、レタスとコマツナ、ハツカダイコン、ミズナ、ダイコンの抜き菜が収穫できましたよ。
いよいよ秋野菜と移っていきます。
92 2014/09/26
あやの
おまめさん、うらやましいですね。そんな話を母にしたら、あんたも頑張んなさい!と言われてしまいますよ(笑)
93 2014/10/14
kirara
エンドウ類の苗は順調に育ってますが、ほかに葉物を手分けしてやりませんか?珍しいものでなくてもいいので、小松菜とか、ホウレンソウとか。
94 2016/10/10
花娘
テレビで報じていた通りですが、最近キャベツやレタスなどの葉物野菜が高くなってますね。北海道の悪天候が一番の原因かと思いますが、こんなに広範に影響があるとは。。。あとの祭ですが、日頃から野菜などは少しずつ作っておきたいものですね。(独り言)
95 2017/03/20
クサノオウ
こんばんは。秋に植えた葉菜ですが、あまり食べなかった一方、花が咲いた今は花を楽しんでます♪
96 2017/03/21
花娘
今晩は。それルッコラですよね。種が採れたら、下さいね。

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