【食べるためのハーブ　♪】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

食べるためのハーブ　♪

2013/01/08

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• しろりん

ハーブ（西洋香菜）はいろいろな目的で栽培されますが、
ここではコミュのテーマに即して、食べたり、飲んだり
するための素材、味・香り付けなどの目的で栽培されるもの、そのときの話題に限定させて下さい。ハーブビネガー、
ハーブの酒などでもいいでしょうね。どんどんお書き下さい。

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80　2014/04/22

あやの

なるほど、今年の夏のサフランは地植えかプランターにします。

81　2014/04/22

あやの

こんな風に2個か3個に分球するなら、計算ができますね。もっとも、花粉から色素を採るのなら、最初に10個以上求めないとだめでしょうけど。

82　2014/04/23

herbal

しろりんさん　お誘い頂きありがとうございます。
トピも少し新しくして頂いて恐縮です。
スイカはそちらのトピに書き込みますね。

83　2014/04/23

しろりん

コロンさん、よろしくお願いします。私自身は、剪定した木の枝（と一部竹）で棚を作ろうと思っています。

84　2014/04/24

kiko

スペアミントとアップルミント。

さすが、ミントは丈夫ですね。
徒長したり枯れ込んだり、見た目の悪くなってたミントを育て直そうと、植え替え&がっつり剪定したところ、一ヶ月でこの状態です。

なぜか、葉っぱが巨大化(^_^;)

85　2014/04/24

あやの

kikoさん、今晩は。ミントは丈夫だし、繁殖力がすごいですね。わが猫の額の庭でも地下茎で広がって、あちこち出てきます。消費税アップ前に買ったカメラを使おうとしていますが、いまいち使えなくて、苦労してます。（涙）

86　2014/04/25

kiko

あやのさん、こんばんは。

ミントの地下茎はすごいですよね。
実は、鉢の中でえらいことになってたので、新芽のキレイなとこだけ残して、だいぶ処分したんです(^_^;)

７号鉢なんで、今くらいでちょうど良かったみたいです（笑）。


おニューのカメラ、頑張ってくださ〜い！
あ、私は機械弱いんで、いつもiPhoneのカメラで撮ってアップしてます（笑）。

87　2014/05/07

herbal

おはようございます

サフランを収穫しました
手入れが出来なかったせいもあり
分球しすぎで小さいのがたくさんできていました
プランターでの栽培です

88　2014/05/11

しろりん

参考用に買ったハーブであり、毒草でもあるジキタリスが咲いています。葉は確かにコンフリーの葉に似てますね。混同しないよう、かなり離して植えてあります。（笑）

89　2014/05/12

なまず

確かにジキタリスとコンフリーの葉は似ていますね。下手にジキタリスの葉を間違って食べるといけませんね。苦いとは書いてありますが、ふつう採取したら毒見（それこそ毒見）してから食べないですからね。

90　2014/05/13

しろりん

どなたかローゼルのタネを播いて発芽した、という方はおられますか？

91　2014/05/13

kirara

ローゼルは誰も播いていないんじゃないですか？

92　2014/05/13

kiko

ローゼル蒔いてますよ〜。
5/4に蒔きましたが、まだ動きなしです。
もう少し待ってみて、発芽しないようなら、蒔き直します。

93　2014/05/13

herbal

ローゼル昨日蒔きました
きっと芽が出てくれると期待しています

もちろんスイカも蒔きました
スイカは芽が出なければ苗を購入する予定です

94　2014/05/13

しろりん

おっ、kikoさん、コロンさん、本格的ですね。小生も播こうかなぁ。実をいうと、今日ローゼルの苗が売られていたので、１つ買ってしまったのです。ズルはいけませんね。

95　2014/05/13

おまめ

しろりんさん、ズルはいけませんね。ホントに！
しっかりして頂かないと…(笑)

96　2014/05/13

しろりん

おまめさん、ポット植えのタラノキ数本差し上げられます。ご連絡下さい。
yaso.club@live.jp
え？ずるはやめて、タネから育てる？（笑）

97　2014/05/14

あやの

kikoさん、コロンさん、ローゼルを播かれた理由はジャムを作るためですか？それとも、生けて楽しむため？それとも両方ですか？

98　2014/05/14

herbal

あやのさん　こんにちは
お花も素敵ですが今年は少量ですがジャムを作りたいと思っています
小瓶に作るには何株くらい必要でしょうね

99　2014/05/14

あやの

コロンさん、私自身は育てたことがないのですが、去年しろりんさんがバザーのようなところで買ったときの写真を見せてもらいました。１ｍ以上の大きな株でした。ということは１株でジャムを作るには十分だと思いますが、販売しておられた方はハウスを持っているプロの方だったのではないかと思います。ハウスなしであまり大きな株立ちにできない場合には何株もいるのではないでしょうか？想像の答えですみません。私自身はもし今年も（どんな形であれ、実が手に入れば）ジャムを作りたいと思っています。場所がないので、栽培は今年は、あきらめました。

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