【きび、あわ、その他雑穀】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

きび、あわ、その他雑穀

2013/02/06

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• しろりん

桃太郎のおとぎ話などでおなじみなキビ。粟、その他の
雑穀も健康食品、もちろん鳥の餌としても利用できます。
そんな雑穀にご興味のある方、どうぞお書き下さい。
画像は、キビとアワのタネを購入したものです。

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79　2013/10/18

しろりん

マコモが園芸店に売られているのを初めてみました。
1ポット780円だって！

80　2013/10/29

しろりん

栽培しているマコモですが、９月下旬にはこぶがみられなかった（No.67)のですが、いよいよできましたので、２つほど採取してきました。マコモ全体の丈は１６０ｃｍぐらいに伸びていました。一方１００均で買ったバケツで栽培したものは全然大きくならず、とりあえず来年用に株だけは維持できそうな程度です。今日はさっそく何か作ってみます♪

81　2013/10/29

しろりん

80のマコモダケを牛肉といっしょに傷めて醤油とゴマ油で
味付けしました。マコモダケは80の概観からは考えにくいような柔らかい食感です。

82　2013/10/30

あやの

おはようございます。マコモダケの料理また作りましたね。そんなにおいしいなら、来年育ててみたいと思います。７９で売られていたのが７８０円とありましたが、ちょっと笑っちゃいますね。
山野草の方で書いておられましたが、１株お願いしてもいいですか？問題は容器ですね。

83　2013/10/30

しろりん

あやのさん、結構ですよ。容器は発泡スチロールの大きな箱でいいのではないでしょうか。軽いし、スーパーでもらえばタダです。

84　2013/10/30

あやの

こんばんは。頂いたマコモと、チンゲンサイ、卵などで卵とじを作ってみました。確かにマコモダケは癖がなくて、料理しやすいですね。

85　2013/11/20

しろりん

サトウギビが画像のように叢生してきました。掘って根をかじってみたい気はありますが、まだ成長中かもしれないので、もう少し様子を見てみましょう。他の方にも春先に根をお分けしたのですが、育っているそうです。

86　2013/11/20

あやの

サトウキビの根はどうやって伸びるんでしょうね。もしたくさん伸びたら、１本頂くことできますか？

87　2013/11/21

しろりん

あやのさん、根が２，３本以上伸びていれば差し上げますよ。

88　2013/11/29

しろりん

今年初めてサトウキビが売られていました。さて、うちの畑のサトウキビもそろそろ掘りどきかな？

89　2013/11/30

あやの

しろりんさん、サトウキビ売られているのでもいいですし、畑のでもいいですが、お願いします。売られているものも、１本８０円とは買いやすいですね。

90　2013/11/30

しろりん

はい、これから畑のを見てきます～～

91　2013/11/30

しろりん

今サトウキビを掘ってきましたが、期待した根茎は生えていませんでした。
画像１　掘る前
画像２　掘るとひげ根ばかり
画像３　出てきた根茎は最初植えこんだときのもの

台風のとき一度倒れたのですが、それが悪影響しているかも
しれませんね。これは植え戻し、新しいのを1本（といっても80円）買おうと思います。

92　2013/11/30

しろりん

サトウキビの茎買ってきました。ご興味のある方はどうぞ＾＾

93　2013/12/01

あやの

では、少しでいいですから、お願いします。

94　2014/02/01

しろりん

今日マコモの苗売っていました。750円はちと高い？

95　2014/02/03

しろりん

根曲がり竹まで売られるようになったのですね。びっくりしました。

96　2014/02/06

おまめ

おはようございます。
庭の隅に、いつこぼれたかアワの芽が出まして、
最近になりグンと株が太って来ました。２５センチ
くらいになります。３株あるうちの２株を麦踏の要領で
踏んでみました。霜柱で浮いてしまわないように。
果たしてアワは実りますか？

97　2014/02/06

しろりん

おまめさん、ずいぶん早い発芽なんですね。
アワのことはわかりませんが、最近田んぼなどに目を
やるようになって、休耕田にそのような雑穀を育てて
いるのを目にするようになりました。収穫するのかと
思ったら、どうも収穫しなかったようです。土地を
休めるために育てたのでしょうか。

98　2014/02/07

おまめ

緑肥？でしょうか？
私も田畑に、色々なものを入れますが…。

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