【カボチャの栽培と料理】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

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カボチャの栽培と料理

2016/06/29
カボチャは種類も多いし、料理も多彩。
栽培も簡単。問題は場所を取るということでしょうか。

コメント

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最新20件を表示

39 2014/09/28
あやの
近所の農家が売っていたハローウィン用のかぼちゃを遊びで買ってみました。これは食べられないよね?どうしようかな・・ 値段は2㎏だったのですが、150円です。
40 2014/09/28
しろりん
あやのさん、試しに料理してみませんか?それと、種があれば少々送って頂けますか?
41 2014/09/29
あやの
ハロウィーン用のかぼちゃを切ってみました。(皮が硬いので、子供が切ろうとすると危ないですね)皮はちょっと薄いですが、中のタネもしっかりしたのが出てきました。さっそく煮てみました。ふつうに食べるかぼちゃより、実がもろいですが、食べられないことはないですね。タネを送りますね。
42 2014/10/28
あやの
久しぶりに書き込みさせて頂きます。個人の方が「ひょうたんかぼちゃ」としてそこそこ大きいかぼちゃを売っていましたので買ってみました。これから料理します。(カメラが電池キレなので先に)
タネが片方にしかないとのことでしたが、そうですね。
43 2014/10/28
kirara
あやちゃん、ひょうたんかぼちゃ食べてみた?おいしかったら来年そのタネで作ってみようか?
44 2014/10/28
あやの
醤油味で甘辛く煮て食べてみたけど、果肉自体、他とは特に違いがなかったね。それでもなかの綿?が少ないのはいいから育ててみようか?
45 2014/10/28
しろりん
あやのさん、ついでの折にそのひょうたんかぼちゃのタネを少しお送り頂けませんか?
46 2014/10/29
あやの
了解です。カボチャも栽培に場所を取らなければ、2、3種類育てたいのですけどね。
47 2016/06/21
花娘
今晩は。今年最初の実ができてきました♪
48 2016/06/29
しろりん
かぼちゃの余分な枝を切り取ったところ、地面に接したところから根が出ていました。それでそんな2本を野草園へもっていって植えたところ、最近の雨のおかげで根付いたようです。肥料はやってないですが、こっちでも実がなるか、楽しみです。
49 2016/07/23
しろりん
47のかぼちゃを収穫しました。ちょっと早いかなと思ったのですが、ちょうどよいタイミングでした^^
50 2016/08/19
リバー
面白い形なので買ってみました。バターナッツというかぼちゃです。タネの部分のほうがうまいとか、煮物にしてみるとあーそうかなと思える程度の違いです。300円
51 2016/08/19
しろりん
リバーさん、さっき直売店に寄った際、わたしもそのバターナッツを見てました。形が悪いのが200円だったので、種採り用に買おうかなとも思ったのですが、すぐに我が家にある大量のえびすの在庫が頭に浮かび、思いとどまりました。ほかに宿儺かぼちゃ(200円~)もありました。
52 2016/08/19
リバー
今日見たらバターナッツは250円で少し小ぶりでした。

宿儺かぼちゃは知人にタネを差し上げて作って貰ったけれど、デパートで買ったものほど美味しくはないといっていました。
恐らくは飛騨高山のような土質が関係しているのかと思います。
53 2016/09/24
リバー
久しぶりに駅前のマルシェを覗いたらバターナッツは150円でまだありました。
その他にスクナ南瓜と思しきものが300円でしたので買ってきました。
小ぶりなので肉薄ですが、十分に美味しかったです(^^)
タネも少しありました。
54 2018/05/06
リバー
スクナ南瓜の芽が出ました。4粒蒔いて4粒とも。

知り合いは何度蒔いてもうどん粉病やらで失敗するから諦めているといいます。

こちらはなんともないです。発芽さえすれば放置。
55 2018/05/22
リバー
スクナカボチャは本葉が出てきました。

3本を間引いて一本にしないといけませんが、このままのしています。
56 2018/06/30
リバー
スクナかぼちゃに小玉が出来ていました。

うまく受粉しているといいのですが。
57 2018/08/02
リバー
今までは実が出来ても腐り落ちていました。

最近、ミツバチなど虫が来るようになり受粉したようです。

花が終わっても腐りません。
58 2018/08/10
リバー
スクナかぼちゃの初収穫34cm。
つるの整理をしようと見たら転がっていました。
向きを変えて下に枯れ草を敷こうと持ち上げたら自然に蔓から離れました。ヘタがコルク化しているので西洋かぼちゃの収穫時期ですね。
受粉して40~45日で収穫といいますから6月末には受粉したことになります。

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