【ジャガイモあれこれ】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

ジャガイモあれこれ

2013/02/24

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• コメント
• しろりん

サツマイモ、長芋、コンニャク（ちょっと違う？）の
トピックはありますが、ジャガイモがまだないことに
気がつきました。園芸店でもジャガイモの苗がならんで
います。
　ジャガイモのいろいろな品種、栽培、料理をお書き下さい。

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120　2014/06/19

しろりん

ケンさん、ご参加ありがとうございます。自分で作って、自分で料理するなんて、最高ですね！このコミュでもそれを目指しているのですが、私は両方とも初歩です。ジャガイモもいろいろあって、最近採れたのはやや粘り気のある品種です。品種によって、いろいろ料理を試してみるのもいいでしょうね。またどんどん書き込みしてくださいね。

121　2014/06/27

しろりん

遅まきながら、ジャガイモを収穫しました。今日のＴＶ番組で、ジャガイモを短冊に切って（フライドポテトよりさらに細かく）昆布で包んで揚げるというのをやってましたので、やってみたいと思います。

122　2014/09/18

しろりん

ちょっと遅いかなと思いつつ秋植えのジャガイモの種イモ（出島）を買いました。少量植えてみたい方はどうぞ。私は今度確保した空き地に植えようと思います。

123　2014/10/29

しろりん

122のジャガイモを9月末ごろ植えたところ、今こんな状態です。現地ではそろそろ霜が降りるころですので、収穫が間に合うかどうか？

124　2014/11/08

しろりん

123 のジャガイモの今です。何とか冬までに収穫できそうな・・

125　2016/04/30

しろりん

今年植えたジャガイモです。黒マルチを使って植えました。今一部の株に花が付き始めました。

126　2016/05/12

しろりん

ジャガイモが順調に生育しています。画像は私の畝。

127　2016/12/28

しろりん

3,800年前のジャガイモ栽培の跡がカナダ西部で見つかったそうですが、さすがにそのときの品種がいきたまま発見されたわけではなさそうですね＾＾
http://tribune.com.pk/story/1276592/3800-year-old-potato-garden-discovered-canada/

128　2018/01/18

クサノオウ

ジャガイモのタネ芋がもう出回っていますね。いくら何でも、早すぎるのではないか？と思いますが。

129　2018/01/19

リバー

じゃがいもは入梅の６月末までに収穫し、その後地にトウモロコシ
を蒔いた記憶があります。

130　2018/01/19

クサノオウ

じゃがいもの植え付けって、場所にもよるとは思いますが、3月の上旬前後ですよね。今頃植え付ける人っているのかな。

131　2018/02/01

クサノオウ

2月になったので、（といっても、まだ早いと思いますが）ジャガイモをまず「男爵」1袋から買いました。これから２，３種植え付けたいと思います。ある園芸店で１ｋｇ買ったら280円、メークインのような他の一般的なのは250円でした。ところが、別のところでは（2つ目の写真ですが）男爵もメークインも350円。結構値段にバラツキがありますね。

132　2018/02/01

花娘

150円のを100円に割引した食用のジャガイモもありますが、これも比較のため、植えてみますか？

133　2018/03/04

リバー

ジャガイモも植え時ですね。

134　2018/07/18

モッチャン

おはようございます。

今年初めて、ヒマワリ畑の一画でジャガイモの栽培に挑戦してみました。

写真は左から～６/６：花が咲き始めていました。

次は～４/２８：食用のジャガイモが芽を出していたので、畑に植え付けてみようと。

時期的には遅くなりましたが、どれだけ収穫できるのか～ダメモトで･････

右～５/２６：植え付けから一ヶ月近くの様子。
　４畝の東の端から１３個、植えておいたら～１個だけは芽が出てきませんでした。

135　2018/07/18

モッチャン

「134」の続きです。

写真左：６/２２、畝の北側にジャガイモが覗いています！
　緑色になりかけていたので、とりあえず～抜いておいた草や周囲の土で覆っておきました。

中：７/９、徐々に枯れてきている株が･･･

右：７/１１、枯れてきていた２株を掘り上げてみると･･･
　画面の右下は～部分的に水ぶくれのようになっていたもの。

136　2019/07/03

しろりん

ジャガイモの実が3本についています。以前も作っていたものに実はできたのですが、どんな味がするのか食べてみなくてはいけません。
3つ目の画像は比較のためにミニトマトの青い実です。

137　2019/07/04

リバー

しろりんさん

ジャガイモの青い実には毒性があるそうです。
熟するにつれ毒はなくなりますが・・・

キタアカリなど実が付き易い品種はあるそうです。

138　2019/07/04

しろりん

リバーさん、ありがとうございます。

139　2021/01/17

リバー

ジャガイモ丸一個分を薄く２，３ｍｍにスライスして底に敷き、
カキのグラタンを作りました。

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