【おにぎりのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

おにぎりのトピ

2015/09/02

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• しまくじら

marumushiさんの発案で、トピ立てました。意外に奥は深いですよ～。いろんな案が出そうな気がします。

具を詰めて、塩をつけたご飯をにぎっただけなのに、なぜかおいしい、おにぎり。おむすびとも言います。ポピュラーな、あるいはこだわりの、または斬新なアイディアをお待ちしています。

おにぎにりなった時点で料理なので、具は市販品でもいいでしょう。主食だから、この際、野菜に限らない。ユニークなアイディア、お待ちしています。

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35　2013/05/19

しまくじら

☆　marumushiさん

こんばんは。

お天気が持ちこたえて良かったですね。こっちはお昼ごろ、かなり降りました。

私が子どものころの遠足のお弁当は、巻きずしでした。親も力こめてたのかも。
最近の中学の体育会は、親も子もお弁当の注文とって、一部がＰＴＡの収益になったり。

そういえば、ＰＴＡの役員をやってた時、仕分けしたお弁当の数が合わなくて時間くって、わが子の競技が見られなかったことがあります。・・・何やってんだか。

モノの準備はたいしたことはないんです。競技の前に子どもを並ばせたり、ジュースを２本持って行こうとするのを阻止したり・・・そっちの方がたいへん（汗）

36　2013/05/19

しまくじら

そういえば、アスパラはその後、順調ですか。

37　2013/05/19

marumushi

くじらさん
アスパラは、最近２回目の収穫の波がきて順調だと思いますが、ちょっと変な奴も出てきました。
詳しくはwebで、いや日記で...

38　2013/05/19

しまくじら

☆　marumushiさん

日記見てきました～。ヘン～（笑）ひん曲がってますね。うちにもたまに出るけど。飼い主に似・・・たんじゃないよね（笑）

39　2013/05/25

marumushi

先週から中５日、小学校の運動会なう。
といえば、おにぎりでしょう。ワンパターン、、、

今日のバージョンは、レタスミックスから収穫した葉っぱを添えただけでした。(^o^;)
中身は子供が好きな梅とツナマヨです。
午後に向けてエネルギー充填!

スローガンにやっぱりありました。
「いつ勝つの」「今でしょ」

40　2013/05/25

しまくじら

☆　marumushiさん

こんにちは。

こちらも今日、小学校の運動会です。全国的に晴れ・・・かな？焼けますね。

レタスミックス、生き生きしておいしそう。葉物を添えたおにぎり、ですね（笑）

流行語大賞取りますかね？（笑）

41　2013/05/26

marumushi

くじらさん、昨日はこちらは曇りベース。暑すぎず助かりました。
レタスミックスは、先週のアスパラのようにおにぎりに差すというわけにもいきませんでした。細かくして塩もみして混ぜ込むとか...強引ですね。
流行語大賞、もう本命ですね。

42　2013/05/26

しまくじら

☆　marumushiさん

こんにちは。

こちらは連日の晴れです。明日は雨だそうで。そろそろ降ってほしいところです。

コミュのためには、かなり強引なことも許される？（笑）

43　2013/05/26

さいちぇん

こんにちは

強引でも、アスパラ美味しいので良いですね。
私はそういうのもアリです。

44　2013/05/26

しまくじら

☆　さいちぇんさん

こんばんは。

観覧席に笑いが起こるでしょう。なごやかで、けっこうです（笑）

45　2014/01/10

しまくじら

２２番のコメにも登場した、肉巻きおにぎりと、小松菜の代わりに水菜をゆでたものと、炒り卵を混ぜたおにぎりです。

・・・去年のほうができが良かったなー

46　2014/01/10

fuchi

こんばんは～

うちはおにぎりに肉は使わないけど（年寄りばっかりだから）水菜といり卵は色取りもよくていいね！
美味しそう～～♪

47　2014/01/10

マッキー

美味しそう😍
これで具沢山のお味噌汁が付いたら、朝ごはんやお昼ごはん完成ですね。
肉巻きおにぎり美味しいしメインですね。
このボリューム感いいです。
水菜のシャキッと感もあるし黄色と緑で春らしい彩綺麗です。
食べすぎることが困るかも😱
正月太り後にこれは危険ですね〜

48　2014/01/10

しまくじら

fuchiさん、こんばんは。

うちは肉好きです 高級なステーキとかは食べないけど。

料理は目で食べ、鼻で食べ、ですね。色もだいじです。

49　2014/01/10

しまくじら

マッキーさん、おいしいですよ

実は、合わないけど、おかずは鴨鍋でした。水菜や白菜など、野菜たっぷりだよ

朝なら、豆腐のみそ汁とかいいですね。

それそれ、うちは七草粥も食べてないし、このボリュームは反・ダイエットですね

50　2014/04/13

marumushi

収穫が続いている、からし菜と小ネギを使ってふりかけを作りました。
今日は、またまた娘と留守番なのでお昼におにぎりです。

①からし菜は根元に近い茎と葉を使ってみじん切り。約１３０ｇ
　（その他の部分は浅漬けにまわってます）
　小ネギもみじん切り

＜和風＞
・①をサラダ油で炒めて
・しょう油（大さじ１）、酒（小さじ１）でつけておいた削り節を投入
・水分が飛ぶくらいまで炒めた後
・煎りゴマ投入

＜洋風＞
・卵１個で炒り卵を作って細かくしておく。
・①サラダ油で炒めて
・ハムのみじん切り投入
・塩、こしょうで味付け
・水分が飛ぶくらいまで炒める

１枚目材料、２枚目ふりかけ完成、
３枚目あまりご飯でふぞろいのオニギリたち。和風、洋風、ミックス。

残ったものは冷凍保存としました。

51　2014/04/13

しまくじら

marumushiさん、こんにちは。

おにぎり、おいしそう
からし菜、とうは立っていないんですか？うちは大根も小松菜も抜きました。
ふりかけにネギって、珍しくないですか？

しっかり水分を飛ばすのが、コツですね

サンショウの芽が伸びてきました。ちょっと混ぜると、おとなの味になりそうな

52　2014/04/13

marumushi

まだとうは立ってないです。でも葉っぱはそろそろ最後の収穫かな。
フリカケにネギは使わないもんですか？
あるもので作ってしまいましたからね

おにぎりもシンプルに美味しくなりました。削り節と醤油の味が強かったかな。サンショウなど入れると一味違ってよさそうですね。

53　2014/04/13

しまくじら

即席のおみそ汁には入っていますけどね。まぁ、好きなもの入れたらいいんじゃないでしょうか。

他にはごま、ワカメ、梅干し・・・パセリなんてのもいいかも。

54　2014/11/23

しまくじら

コーンのおにぎりです。

テレビでやっていたのは、夏の旬の時期、生のコーンの実をそぎ、お米の上に乗せ、芯も入れて炊く、というものでした。芯を入れると、だしが出るそうです。香りもいいでしょうね。

味付けはシンプルに塩だけにしましたが、酒やしょうゆを入れるのもいいかもしれません。

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