【カレーなる料理♪】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

カレーなる料理♪

2013/03/28

• 12
• コメント
• しろりん

料理というのは切り口でいろいろできるものですね。
主たる素材、国別、作る道具（圧力釜など）、地域、
時期（正月料理）。もう１つ考えられるのは、全体を
取り込む料理の形式、なかでもカレ～を忘れちゃいけない
ですね。
折からメ～テレ（名古屋テレビ）で、カレー屋さんの
いくつかのジャンルを特集してました。その中でも
おいしそうだったのは野菜カレー。（画像）25種類の
野菜を煮込んだものでした。
　野菜でも、肉でも、その他でもどんどんご紹介を。

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1　2013/03/28

しろりんさん、どっから画像持ってくるんですか（笑）
録画の何時何分辺りかちゃんと覚えてる所がスゴイです。

2　2013/03/29

しろりん

ちぇり～さん、録画じゃないですよ。ＴＶの画像を
そのままデジカメで撮ってるんですよ。録画から
画像をＰＣに取り込むなどという高度な技術はもってません。
（笑）

3　2013/03/29

豆太郎

25種類の野菜ですか。何を入れてあるんでしょう。かなりの種類。美味しそうだし栄養もたっぷり。冷蔵庫に余っている野菜の切れ端なんでも入れてOKのようなカレーですね。

そう言えば時々作るほうれん草のカレーは美味しいです。見た目が緑なのでエ！なんですけどね。味はマイルドです。今度作ったらご紹介したいと思います。

4　2013/03/29

しろりん

画像にありますように、これは愛知県岡崎市の店です。
たまに岡崎方面に行きますので、今度その店に行って
つぶさに見てこようと思います♪
豆太郎さん、ほうれんそうカレー待ってます。

5　2013/09/28

しろりん

今日は県内の茶臼山（ちゃうすやま）というところへ遊びに
行きましたら、レストランで、ダムカレーなるものを
置いてました。何かと思えば、山の間に貯水するダムと
カレーでもって形作るというなんということのないもの。
但し、ルーの味が植物的でなにを主に入れているのか
疑問に思いました。同行の人は、茶臼山には観光客集めの
ためにシバザクラが沢山植えて
あるから、その葉を入れてあるのではないかと言ってましたが、はて（笑）

6　2013/09/30

しろりん

５のカレーの中身が気になって検索してみました。
次の文で、わかりました。

　　湯～らんどパルとよねの「新豊根ダムカレー」は、
　　サラサラのコクのあるほうれん草のグリーンカレーを
　　使用しております。
　　　ちょっとフルーティーで、中辛と甘口の間ぐらいの
　　口当たりです。

そういうことね。これで寝られます＾＾

7　2013/09/30

あやの

おはようございます。ホウレンソウカレーって、検索するとたくさん出てきます。今度作ってみようかな。

8　2013/09/30

しろりん

あやのさん、あやのさんでは新豊根ダムカレーと比較できないので、自分なりに試作してみました。
材料は：　タマネギ、カボチャ、トマトなど（画像１）
　　　　＋ホウレンソウ（レンジでチンして、ミキサーで
　　　　　ペースト状に→画像２）、肉、にんにく、
　　　　　ブイヤベース＋バーモントカレー（手抜き＾＾）

ほうれん草の分量がわからなかったのですが、圧力鍋で
煮ましたので、調整できず鍋任せ。

結果（画像３）　新豊根ダムカレーよりおいしかったです。
多分バーモントカレーのお蔭でしょうね。新豊根は
もっと緑色のドロドロだったので、ほうれん草が
かなり入っていると思います。

9　2013/09/30

あやの

じゃ、私もホウレンソウを多めにして試作してみます。

10　2013/10/01

なまず

割り込みですが、「月の法蓮草横丁カレー」です。ホウレンソウを入れるだけでは寂しいので、生卵を入れて、月に見立ててみました。

11　2013/10/01

しろりん

なまずさん、それはひょっとして、あの古典的な歌にかけているんですね。「わては、わては恋はんがすきになったんだす。」でしたっけ。（笑）

12　2013/10/01

なまず

はは、わかりましたか。私もカレーが好きでよく月見カレーにして食べます。ホウレンソウ？ハテ？入れてもらいましたが、あまり味がわからなかったような（笑）

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