【今年はこれを作る。7、いちごほうれんそう（ストロベリースピナッチ）】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

今年はこれを作る。7、いちごほうれんそう（ストロベリースピナッチ）

2013/04/05

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• コメント

いちごほうれんそう（ストロベリースピナッチ）
北アメリカ原産アカザ科の一年草。
（自生地では多年草となる常緑種。地域により一年草）
ホウレンソウとイチゴも一緒に味わえるのでしょうか？
ホウレンソウに似た葉に木イチゴのような赤い実をつけるのだそうです。
花後次々とつける実は赤黒く熟してきたら食べ頃でサラダなどの彩りに。葉はホウレンソウと同様に調理するのだそうです。

なんとか育てて食べてみたいです！

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1　2013/04/01

3月19日に種を蒔き発芽が3月28日でした。
種はとても小さな種でしたが撮るのを忘れました。
画像は今日の様子です。が、これは難しそうです。。。
育てる事が出来るかわかりません。。

2　2013/04/01

頑張れ～～とやっぱり他人事？
こんな小さくって出来たら誉めてあげたいね。誰を？作っている人を。
あ・・5月頃苗売ってたら買っちゃおうか？

3　2013/04/01

しろりん

ひかるりさん、ずるしちゃだめでっせ。
ずるは！
といいつつ、私もタネからも苗からも
今年はいろいろやってみるつもりです。

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