【キュウリ・ウリ・スイカのトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

トピックテーマ

キュウリ・ウリ・スイカのトピ

2017/09/01
料理に使うというより、生で食べることが多いキュウリやウリですが、作るという観点でトピを立てました。

・・・と、最初は思っていたけど、意外と使い道があるものですね。

苗を植えたばかりの時に、ヨトウにやられることが多い野菜です。その場合はあきらめて、新たに苗を買って植えましょう。接ぎ木苗がお勧めです。

①キュウリの雌花

②キュウリの飾り切り。

③こぼれ種からできた、マクワウリ。生で食べます。

コメント

 1   2   3   4   5  次へ>>

最新20件を表示

158 2016/08/22
しまくじら
hanuraさん、こんにちは。

買った苗は早く実がつくように苗を作ってあるので、終わるのも早いかもしれません。こぼれ種から出たものは、遅くまで実がつきます。

南向きより、西日が当たるほうが、きついと思いますが、日当たりだけじゃなく、水持ちのいい土かどうか、ってのもだいじだと思うんですよね。堆肥とか腐葉土、有機物が多いと、乾くのが違うと思うんです。

金瓜ですね。シマのない、黄色のウリです。今、このトピのトップ写真3枚目にあります。
159 2016/09/07
hanura
こんばんは~!

熟れて食べ頃になったのか、割れが入ってボタッ~と落ちました。

子供時代の思い出懐かしいマクワウリ…思いの外、甘かったです。
今日の午後、友人からコーヒータイムの誘いがあり、
ミニトマトとマクワウリを土産にしました。
懐かしがって食べていることでしょう~!
160 2016/09/08
しまくじら
hanuraさん、こんばんは。

落ちましたか。やっぱり、ネットか何かで支えた方がよかったですね。

でも、そこまで熟れたらおいしいでしょうね。
161 2017/06/02
しまくじら
今年のキュウリは「北進」2株。
トゲトゲの小さめの実、初収穫です。
切り口から出る汁がみずみずしいです。
162 2017/06/16
しまくじら
キュウリが時々採れるようになったので、140番のコメのぶっかけそばを作りました。今回は色白の、更科そば。さっぱりしていて、おいしいです。
163 2017/06/17
hanura
おはようございます。

更科そば…大好きです。
上京中に高幡不動尊前で食べた蕎麦は…私好みで無かった(残念)
そばつゆも外れ~でも娘が食べた、かき揚げ小鉢が美味しくて!

美味しい美味しく無いは、自分の口に合うか?ですね(笑)

キュウリが採れ始めて新鮮100%~時々というのは良いですね。
この辺りでは売り出しで1本28円…まだ高いです。
164 2017/06/17
しまくじら
こんにちは。

更科そば、あんまり食べたことがありませんでした。ベージュの田舎そばか、緑の茶そばか。更科そば、おいしいですね。特に今回みたいに、何かと合わせると主張しすぎず、いいです。

そうめんなんて個性がないみたいだけど、まずいのだけはわかります。好みもありますけど、そばはつゆに左右される部分もありますね。めんもつゆもおいしかったら、最高。

キュウリ、まだ木が成長途中なので、収穫はときどきです。わき目が元気です。これから食べるのが忙しくなる・・・予定。
165 2017/06/20
しまくじら
先日はシンプルなぶっかけそばでしたが、今度は具だくさんの冷製パスタを。

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

スモークサーモンの代わりに、ローストビーフでも。
166 2017/07/08
しまくじら
ミミガーとキュウリの和え物。

ゆでた豚耳は、細く切ります。
キュウリは薄切りか千切り。
ポン酢、ごま油、ラー油を少々、混ぜておきます。
食べる直前に和えます。

ミミガーのこりこりした食感がいいです。

・・・丸ごとだと、ちょっとグロイけど。
167 2017/07/30
hanura
自宅居間の南…物干しベランダの屋根にネットを渡した、
グリーンカーテン…この夏は豆類とマクワウリです。
まだ豆の花が咲きません。
でもマクワウリの花が咲き始め、ついに実になりそうです。

貰い手の無かった苗を捨てるに忍びず、
ツバキの根元の空きスペースに…地を這って元気に(畑ほど栄養は無いけど)
もしかして実が?少し期待しています(笑)
168 2017/07/30
しまくじら
マクワウリ、うちもめっちゃ元気がいいです。コンポスター跡に出たのはどんどん広がってるし、ゴーヤーとネットを共有しているのは、葉が大きいので、ゴーヤーを隠してしまいそうです。
雌花も順調にできています。以前植えたときは、2株で2個しか採れませんでしたが、今年はもっとできるかも。
169 2017/08/12
しまくじら
ウリ科って、わかりにくいですね。雌花がついたらわかるんですが。

168番のコメに書いたコンポスター跡の芽、花がマクワウリじゃないので、もしかして、ソウメンかぼちゃかも。なかなか受粉しないようです。

同じく、先にコンポスター跡に出て、裏の菜園に移植したのは、確かにマクワウリ。実が大きくなってきたので、排水溝ネットをかけ、キュウリネットに吊りました。
こちらは雌花がいっぱいですが、受粉するかどうかは・・・?
170 2017/08/18
hanura
こんばんは~

夜明け前から雷と土砂降りに目が覚め…朝顔の鉢が転ばないかと、
ヒヤヒヤでしたが…いつの間にか寝てました。

枕=マクラウリ=マクワウリだそうです。
本家に聞いたら「昔の枕に似ているから」
そういえば髷を結っていた時代、首に当てて寝ていた枕に似ていますね。

貰い手ナシ苗…花苗を抜いた後に植えておいたら、実を一つ発見しました。
171 2017/08/19
しまくじら
こんばんは。

最近、ゲリラ豪雨が多いですね。

マクラウリが先ですか。知りませんでした~。ありがとうございます。

以前、小さなスーパーに「ソウメンウリ」に「ソウメンラリ」ってシールを貼って売ってて、翌年も同じだったので、それかと。

うちのマクワウリ、黄色くなってきました。
172 2017/08/20
hanura
こんにちは~

岐阜?真桑村の瓜…真桑瓜が本家だから、こちらの枕瓜は分家かもしれませんね。

きっと富山の薬売りが越後に種を運んでくれたのでは~と、
勝手な解釈してます(笑)

真桑瓜は追熟しないというので、お供えしていたのを食べました。
傷んで無かった~薄甘い昔の味を懐かしみました。
ツルが枯れ始めたのですが、まだ実が幾つか付いているので…
収穫出来たら~期待です。
173 2017/08/20
しまくじら
こんにちは。

真桑って村があるんですか。じゃ、マクラが先というわけでもないんですね。

うちのも2個、色づいてきましたが、まだ香りがしないので、待っているところです。
174 2017/09/01
しまくじら
↑ のマクワウリを収穫しました。

そばにもう1つ、小さいのがありますが、すでに黄色くなりかけているので、これ以上、大きくならないようです。

冷蔵庫で冷やしていただきます。

そうめんカボチャは受粉していないようです。
175 2017/09/03
しまくじら
マクワウリを食べました。あっさりした甘みでした。
176 2017/09/14
hanura
こんばんは~

今日のスーパー特売…キュウリが1本38円お一人様5本まで!

というので、自宅裏のキュウリを処分するつもりでしたが、
よく見ると小指ほどの長さが5~6本見つかり、
少しは太ってくれないかな~期待して待つことにしました(笑)
177 2017/09/14
しまくじら
こんばんは。

葉は枯れているけど、まっすぐないいキュウリですね。

キュウリの数量制限、聞いたことがありません。

最新20件を表示

 1   2   3   4   5  次へ>>

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

ピックアップ
テキストこぼれ話

3月号テキストこぼれ話
山野草にまつわる話を公開中!

ギリシャで乾燥に耐えて生きる植物の生態は?(前編)

今、熱い植物

「今、熱い植物」第9回
"原種ベゴニア、百葉繚乱"

ベゴニアは新しい種類がまだまだ見つかるという発展途上の魅力がある

投稿募集中 from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花

見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ

みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!