【たれ・ドレッシング　なんでも】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

たれ・ドレッシング　なんでも

2013/07/01

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• しろりん

果物酢は別項がありますが、いろいろな具材を組み合わせて作るサラダ用のドレッシング、合わせだれなどのトピがありませんでした。どうぞ、お好きな作り方をご紹介下さい。

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1　2013/07/01

あやの

こんばんは。そういえば、このトピがありませんでしたね。私も、梅肉をベースにしたたれを作ってみます！

2　2013/07/03

しろりん

今日は、２，３日まえに買ったニューサマーオレンジをベースにしたドレッシングを作ってみました。もともと、売っているところに、酢と醤油と混ぜて、ドレッシング作ってみたら～（クレヨンしんちゃんのノリで）と書いてあったものです。
それで、１．ニューサマーオレンジ（これだけでは足りない）、２．ハッサク、３．酢、４．醤油（だし醤油）を混合して、そこそこの量のドレッシングを作りました。ハっさく、ニュー、シようゆ、すの頭をとって、ハニシス・ドレッシングとでも名付けておきます。結構いけると思います。
　日頃ドレッシングを買うのですが、量が少なくて、すぐなくなってしまうのですが、これで自分でより自然に近い、安心なドレッシングができることがわかりました。

3　2013/07/06

あやの

皆さん、こんばんは。お約束した梅肉を使ったドレッシングをやっと１つ作りました。材料は梅肉２個、だし汁、夏ミカン、玉ねぎ、蜂蜜、ごま油です。ペットボトルに入れたドレッシングだけでは感じがわからないので、サラダにかけたのもお見せしないといけませんね。

4　2013/07/07

あやの

おはようございます。２のドレッシングを使った今朝のサラダです。ん？もうちょっと工夫が必要かな？

5　2013/07/08

しろりん

あやのさん、今日は。その梅肉を使ったドレッシングって、良さそうですね。スーパーで見るには見るのですが、わざわざ買うまでもないと思ってパスしてます。私も作ってみますね♪

6　2013/07/08

あやの

しろりんさん、ぜひ作ってみてください。ところで、作っておられた梅干しはできましたか？

7　2013/07/08

しろりん

あやのさん、皆さん、今晩は。
梅干しは今晩かあすに梅酢を足していよいよ完成の段階に
入る予定（のはず）です。さて、うまくできるでしょうか。

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