【これを作る=ガルバルゾーでガンバルゾ~】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

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これを作る=ガルバルゾーでガンバルゾ~

2013/08/08
ガルバルゾーというのはスペイン語で、日本語ではひよこ豆と訳されています。色や形がなんとなくヒヨコを彷彿とさせるからでしょう。ただ、スペイン語の名前が(日本人には)面白いですね。
 これをカルフールで買ってきましたので、ちょっと難しい点はあるのですが、興味ある方と来年一緒に育ててみたいと思います。ご興味ある方にはお送りしますので、どうぞ^^

コメント

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1 2013/08/08
いちみ
しろりんさんはじめまして。こんにちは^^

ガルバルゾーと言う珍しい名前に惹かれて来ました。
ひよこまめはお料理に入っていたり、瓶積めなどでお目にかかります。サラダや、煮物、スープetc.なんにでも使えて重宝しますよね。

でも、発芽の様子や育っている所を見たことがないです(^^;
2 2013/08/08
しろりん
いちみさん、そうなんですね。私も栽培を考えて、ネットで検索しました。すると、雨に弱いようなんですね。育たないことはないのですが、長雨の年は不作のようで、今年などは、場所にもよりますが、うまく育ってくれるかもしれないです。
 というわけで、商業的に作ろうとすると難しいので、輸入に頼っているのでしょうね。
 私自身は以前アメリカの学校の寮の学食で毎日お世話になった豆なので、来年挑戦して、ヒヨコマメのゆで豆を食べてみたいと思います。
 いちみさんも挑戦してみませんか?
3 2013/08/08
しろりん
いちみさん、こればっかりは何ともわかりません。ダメ元でどうでしょうか?最初から手を広げないで、1回分の枝豆を念頭に高畝にした露地植えで作ってみてはいかがでしょうか。直播の方が結果がよいというコメントもネットにありました。
 画像はネットで拝借したヒヨコマメの枝豆です。
4 2013/08/08
いちみ
はい。今見て来ました^^

乾燥気味に、寒さも控えるとなる、とちょっと難しさも感じますね。
でもその分やりがいもあるかもですね。
ひよこ枝豆美味しそうです。(^Q^)
5 2013/08/08
しろりん
いちみさん、よろしかったら、播く程度の量ですが、お送りしますので、ご連絡下さい。
yaso.club@live.jp
もっとも、播種は来年でしょうけどね。
6 2013/08/08
いちみ
しろりんさん今晩は。

yahooメールで送りました。
良かったら送り先お知らせします^^v

わくわくしてきました~♪
ひよこ豆の情報宜しくお願いします。
ネットの情報は、色々でわからなくなる時もありますから~^^
7 2013/08/08
しろりん
いちみさん、今晩は。もう1つレンズ豆もご紹介しました。よろしければ、両方ともお送りしますので、お知らせ下さい。
8 2013/08/08
いちみ
レンズ豆も、同じ用途に使えると思いますが、そちらも初めてです。
ちゃんと出来るか楽しみですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
9 2013/08/08
しろりん
ネットで2つの栽培法を探してみます。気候風土が違って、日本ではあまり栽培されてないようですが、無理ではないようですので。
10 2013/08/13
いちみ
しろりんさんこんにちは~♪

届きましたよ~^^v
可愛い可愛いひよこ豆!!
本当にひよこの形ですね♪

レンズ豆も初めてです@@
いっぱい増やしたいです。
11 2013/08/14
しろりん
いちみさん、これを今年(来年?)数人で育ててどれぐらい育つかやりましょうね!!
12 2013/08/14
しろりん
他にこのガルバルゾーとレンテハをご希望の方はありますか?数人でためせば、良い育て方が見つかるのでは?という気がしますが。
13 2013/09/05
しろりん
ひよこ豆を煮て、サラダに使ってみました。いけます。
用意の仕方は、まず一晩水に浸し(かなり大きくなります)、それを茹でて、ゆであがったら一旦その湯を全部捨てて洗い、改めて煮ます。

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