【果実酒を楽しむ】自然志向で楽しむ野菜・果樹作り コミュニティ

果実酒を楽しむ

2013/09/11

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• しろりん

果実酒のトピがあると思い込んでいましたが、私が他のコミュニティに作ったのですした。改めて、果実酒をどうぞ～
画像は今日仕込んだヤマボウシですが、ほんの少しです。

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1　2013/09/12

しろりん

今日本の紹介のトピに書きましたが、果実酒や薬種といっても、種類が多いですね。クチナシのことについて、ナマズさんからお問い合わせがあったので、その本の請け売りですが、
紹介します。

材料：　くちなしの花200ｇ、レモン4個、砂糖200ｇ、ホワイトリカー1.8リットル
作り方：　くちなしの花と輪切りにしたレモンを入れ、花は
　　　2週間で引き上げる（長く入れておくと雑味が出る）
　　　レモンは2か月で出す

効用:　利尿、解熱

2　2013/09/12

なまず

さっそく書いて頂き、ありがとうございました。ところで、例の本に載っているクマザサ酒のクマザサも、いつも通るところの藪に生えているのを思い出しました。急ぎませんので、こちらもこの欄か、薬草のトピックにでも書いておいていただけませんか？

3　2013/09/12

しろりん

なまずさん、了解しました。今日か明日にでも、山野草コミュの薬草トピにアップします。

4　2013/11/10

しろりん

20年近く前にヨーロッパで買った、洋ナシを入れた酒を発見しました！コクが出ておいしいか、とても飲めた代物でないか、何かの機会に皆で飲んでみたいと思います。

5　2013/11/10

なまず

こんばんは。何か面白いものがでてきましたね。飲むのに付き合いますが、どっちにしても、最近は帰る「足」の問題がありますね。

6　2013/11/11

しろりん

ケンポナシ酒を仕込みました。誰も気持ち悪がって飲まないでしょうから、私が一人で楽しむことになりそうですが。

7　2013/11/12

kirara

あやのさんにもらったガマズミでガマズミ酒を作りました・・とはいっても、あまりに少ない！！
　あやちゃん、まだ２０倍はいけるからね～

8　2013/11/13

しろりん

kiraraさん、あやさん、ちょっとその量のガマズミ酒ではさすがに少ないですね。機会があれば応援させて頂きます。

9　2013/11/13

kirara

こんばんは。チャンスがあったらお願いします。この量では、果実酒といっても、ちゃんとしたものができるかわかりませんね。

10　2013/11/13

しろりん

わかりました。さすがにその量ですと、エキスがでますか、どうか・・（笑）

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