【ローズマリーの広場】ハーブのお部屋 コミュニティ

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ローズマリーの広場

2011/09/26
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新着情報 ~ローズマリー伝説(ぼなみさん)77ページにありますよ。

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1 2010/01/08
ローストチキン・ローズマリー風

娘が,ローズマリーいっぱいのローストチキンを作ってくれましたよ(^o^)

普通に漬け汁を作ってお肉をつけ,そこに庭から収穫した大量のローズマリーと一緒に一昼夜つけ込んだ後,ローズマリーと一緒に焼いてくれました。
焼き上がったところで,また新しいローズマリーを添え,盛りつけ。

娘の料理とは思えないおいしさでしたよ。

香りいっぱい,幸せいっぱい!
2 2010/01/08
SAOSAO
今日はこちらの広場にも来てみました。

ローズマリー 我が家のは
ほふく性のは青いお花を咲かせて笑っているようですが、
木立性の方は、木枯らしに無言で耐えているように
見えます。(^_^)

うちもクリスマスには
チキンソテーにた~っぷり使いました。
とってもいい香りでしたよ。
ホント幸せ~(*^_^*)。
3 2010/01/09
SAOSAOさんのところもですか。
私のところも,立性の方は,花の咲きが悪く,なかなか咲いてくれませんです(-_-;)

匍匐性のダンシングウォーターや,半匍匐性のモーツアルトブルーやホワイトはは,まだ元気に咲いています(^o^)。

でも,ホワイトを,置く場所がなくなって,やむなく屋外に出したら,とたんに花の元気がなくなって,やはり大切にしてやるとそれだけのことはあるんだなぁと,・・・・ハイ(-_-;)。

SAOSAOさん。すごいニュースがあります。
12月に,小山市に行ったのですが,あるお庭に2m近いローズマリー(種類は分かりませんでしたが)があったんですよ。
びっくりしました。立性です。
よーし,家のローズマリーちゃんもぜったいこれ以上に育てるわと,一大決心をして,撫で撫でしながら育てています。

SAOSAO三のところのローズマリーも大きいようですね。
がんばりましょうね。

追伸・・・
写真,ホワイトとモーツアルトブルーです。
4 2010/01/10
SAOSAO
コメント はぶりあんさんの日記に書くべきか、
ローズマリーの広場に書くべきか迷いますね。

今日の日記、お花が咲いて良かったですね~(*^_^*)

さて、2mですかぁ?!何年モノなのでしょう…。

…実は 子どもが通ってる幼稚園の裏

和風のお庭で カナメモチ「レッドロビン」を
生垣にされていますが、

高さ1.5mほどに四角く刈り込まれたカナメモチの端に、
なんと同じ高さのローズマリー。

初めは気付かなかったんですが、どう見ても、
カナメモチと同じ扱いで
きっちり四角く刈り込まれたローズマリーなんです。

まるでポストのようです。

生垣の足元にはグランドカバーとしてミントが
やはりきっちり15cmほどに
切りそろえられています。

きっと几帳面な方がお世話されてるんでしょうね~。
5 2010/01/11
なるほど。
ミントのすてきな情報ありがとうございます。

ややもすると,ミント系は,はびこって伸び放題伸びて,雑草化してしまう嫌いがありますが,そうするといいんですね。
新しいチャレンジのヒントをいただきました。

ありがとうございまぁす(^o^)
6 2010/01/13
ローズマリーの種類

大好きな,ローズマリーにはどのようなものがあるか調べてみました(^o^)。
12月21日にUPしたところ,T・Kさんよりありがたいご指摘をいただきました。そこで,少し手直しをしましたよ。T・Kさん,ありがとうございます。
で,今回は立性のもの改訂版(^o^)。
50音順に並べてみましたよ。

◇ゴリジア (Gorizia)
 淡い紫花,大きさは普通。葉の長さ・幅はともに大きい
◇ギルデッド・ゴールド (Gilded gold)
 紫花。黄覆輪細葉
(葉の周囲の黄色い縁取りが鮮やかな斑入り品種)。
 ローズマリーで唯一斑入り品種でしょうか
◇コルシカン (Corsican)
 紫花
◇シシング・ハースト・ブルー (Sissing hurst Blue)
 紫花。細葉。枝は優美に細かく分枝する。
◎スーパーエメラルドグリーン (Superemerald Green Rosemary)
 濃い紫花
◎トスカナブルー (Tuscan Blue Rosemary)
 淡い紫花
◇プリムリー・ブルー(Primley Blue)
 紫花。葉色濃く美しい。半立ち性でやや幹枝がうねる感じ。
◇ポルトグース・ピンク (Portuguese Pink)
 ピンク花,多花性,花の斑点が目立つ。葉は細く優美。
◎マリンブルー(Marine Blue)
 淡い紫花。強健種。古くから日本で栽培がはじまった品種。
◇ミスジェサップ (Miss Jessup's Upright)
 白地に紫の絞り柄が入る花。細葉でスラッとした株姿。
◎レックス (Rex)
 やや淡い紫花。葉は太く.力強い株姿。
◇ロゼウス (Pink Rosemary 'Roseus')
 ピンク花。葉は黄緑がかった緑色。

ご指摘をいただいたのは,立性の中で,匍匐性と紛らわしいのがあるということで,別に,半匍匐性として区別してみました。
半匍匐性は,次回UPしますね。

園芸店では,たとえば(Majorca perple Rosemary)のように,最後に(Rosemary)とつけて名付けられている場合もあるようですよ(-_-;)。

◎印が,現在我が家にある品種です。
来春になったら,ここにある品種すべてコレクションしたいと意気込んでいます。早く春にならないかなぁ(^^;)

このほかに,ご存じの品種があったら,ぜひ書き足してください。お願いしまぁす。
7 2010/01/13
では,前回に続いて,第2弾。
今回は半匍匐性ローズマリーです(^o^)。
50音順にあげてみますね。

◇ウッド (Collingwood Ingram)
 濃紫花。強香。鉢花向き。半匍匐性立性。
◇スプレ&アップライト
 濃紫花。
◇セーラム(セイレム)(Salem)
 濃紫花。
◇ベネンデン・ブルー (Benenden Blue)
 紫花。細葉,強香。
◎ホワイト(Rosmarinus officinalis albiflorus)
 白花(ローズマリー・コレクションで唯一)。
 小さい葉。耐寒性弱。
 立性に分類されることもあるが這行性が強く残っている。
◎マジョルカ・ピンク (Majorca Pink)
 ピンク花。
 一般に出回っているピンク花と言った場合,この品種が多い。
 葉は小さめ。ピンクローズーマリーとも呼ばれる。
 強健で育てやすい。耐寒性弱。
 立性に分類されることもあるが這行性が強く残っている。
◎マジョルカ・パープル(Majorca perple Rosemary)
 薄紫花。小さい葉。
 立性に分類されることもあるが這行性が強く残っている。
 耐寒性弱。
◎モーツァルト・ブルー (Mozart Blue)
 濃紫花,冬から春にかけて,ずっと咲き続け花期長い。
 暑さにも強く,耐隠性もある,多少の日蔭でも栽培できる。

匍匐性は,枝が波打ってくねくねして育つ品種をいいますよ。で,半匍匐性は,まっすぐ育つ立性と,くねくね育つ匍匐性の中間です。で,T・Kさんにご指摘をいただいて,立性と匍匐性との中間にあって分けるが難しいものをここにあげてみました。園芸店さんによってはここにあげたものは,立性として扱っている場合と,匍匐性として扱っている場合があるようです。知らなかったわ(-_-;)。

◎は,同じく我が家にある子たちです。
春になったら,そのほかのを全部コレクションしてみたいなぁとわくわくしています。

このほかにご存じのがあったら,ぜひ教えてくださいね(^_-)
8 2010/01/13
ローズマリーの種類第3弾で~す(^o^)。
立性・半匍匐性・匍匐性に分けた3回目ですよ。
今回は匍匐性ローズマリーです。50音順にまとめてみました。

◇カプリ
 青紫花。強香。下垂性で下に枝垂れるように育つ。
 花も鉢からこぼれるように咲く。
◇サンタバーバラ (Santa Barbara)
 青紫花,四季咲き,多花性。鉢植えに向く。
◇セバンシー (Severn Sea)
 明るい紫花。葉は立性に近い。強健種。
◎ダンシング・ウォーター (Dancing Waters)
 紫花,多花性,花期長い。
 枝は「踊る水」のようにクネクネとする。
◎フォーター・ブルー (Fota Blue)
 濃紫花,四季咲き,花つけやすい。力強い枝ぶり。
◇プロストラータス (Rosmarinus officinalis prostratus)
 淡紫花,花期長い。葉は割合短い。
 若い株でも枝がクネクネしている。吊り鉢向き。
 強匍匐性
◇ブルーボーイ
 薄い紫花。ローズマリーの中では最もコンパクト。耐寒性弱。

ほかにもありましたら,記入してくださぁい。
9 2010/01/13
今回はついでに,ローズマリーの素顔(戸籍?)を紹介しますね(^o^)。

・科 名 シソ科
・属 名 ローズマリー属
・学 名 Rosmarinus officinalis L.
・和 名 マンネンロウ
・英 名 rosemary
・流通名 ローズマリー
・性 状 常緑低木,好日性
・原産地 地中海沿岸地方

だそうです。
ローズマリーは,ラベンダー,ミント,セージ,バジル,レモンバーム,ラムズイヤーなどと同じ,シソ科なのですね。

シソ科ってたくさんあるんですね!(^^)!
シソ科ってすご~い。
10 2010/01/13
今回は,ローズマリーちゃんのお姿をUPしますね。

ローズマリーちゃんは,大きく分けて,立性,半匍匐性,匍匐性に分かれるそうです。
半匍匐性は,立性か匍匐性か微妙なので,特に分けないで,立性か匍匐性かのどちらかに混ぜてしまう場合も多いそうですよ。

写真左・立性,中・半匍匐性,右・匍匐性のローズマリーです。
品種は,左からマリンブルー,セーラム,ダンシングウォーターです。
確かに,真ん中のははっきりしませんよね

代表的な品種というわけではなく,お庭にある中で姿のいいのをUPさせていただきました(-_-;)。

写真を撮るのにちょっと近寄って触れただけで,香りいっぱい。
ね,ローズマリーってすごいですね!。
11 2010/01/13
今回は,ローズマリーのお花の種類をUPしますね。

ローズマリーのお花は,大きく分けて,紫系,ピンク系,そして白の3種類があるようですよ(*^_^*)。
最も多いのが紫系。
わずかにピンク系。
そして白はローズマリー・ホワイトの1種類。

それぞれのお花の写真をUPしてみました。
代表的なお花というわけではなく,ただお庭に咲いていたものを利用しました(-_-;)。

左から,モーツアルト・ブルー,マジョルカピンク,そしてローズマリー・ホワイトです(^_-)。
ピンクはもう少しピンクっぽいのですが,写真の発色で少し・・・
(-_-;)
よく見ると確かに色は違いますが,形はよく似ていますね。

相変わらず写真はお抱えカメラマンです(^^;)。
12 2010/01/14
SAOSAO
4日ぶりにローズマリーの広場に遊びに来てみたら、

はぶりあんさん すごいですね~…。

ゆっくり読ませてもらいます。
勉強になります。
( ..)φ

うちももう少し種類を増やしたいな~。
13 2010/01/14
めぐぽん
こんにちは。
ローズマリーの広場!とても勉強になります(^0^)
はぶりあんさん、SAOSAOさん、よろしくお願いします!

私も以前とっても大きなローズマリーを見ました。
高さはそんなになかったんですが、地を這うように葉っぱが伸びていてびっくりしました。
はぶりあんさんの写真のようにまっすぐに伸びてるローズマリーじゃなかったから、匍匐性という種類だったのかな・・・

我が家も春になったらいろんなハーブを植えたいです♪♪
14 2010/01/15
SAOSAO
友達ママさんから、

療育に通ってるお子さんのために、
今、殺風景な庭に
何か手がかからないお花を植えたいんだけど… 
と相談されたので、

ハーブ、中でもローズマリーや
チェリーセージはお勧めだよ~
と話したものの、
今の時期は、とりあえずは土づくりからかな…。

雑誌をいくつか貸してみることに。
迷って迷って、
「ナチュラルガーデニングのハーブスタイル」
と もちろん
「趣味の園芸2008年1月号」去年のでごめん…。
それから土づくりのコピー

このくらいでいいかな。


私も毎日お花から元気をもらってるんだもん。
友達のお子さんにとっても、いい影響が
きっと あるはずですよね。

うまくいくといいな。
15 2010/01/15
ハイ,絶対チェリーセージはおすすめですね(^o^)。

手がかかりません。お花もきれいで,なんと言っても花摘みをしなくていい(-_-;)。花期が長い。場所にもよりますが,冬も緑。言うことなし。
ホットリップスも白と赤のバランスがかわいいのでいいかも(*^_^*)。

夏の終わりから秋遅くまで,メキシカンブッシュセージも絶対おすすめですよ。こちらはボリュームがあって見事です(^o^)。
ただし,大きくなるので,少し場所が欲しいかもしれません。

ラベンダーセージも色がいいですよ。目にしみるような濃紫色。メキシカンセージほどではないかもしれませんが,これも少し大きくなります。

ローズマリーは年中緑,そして冬も花が咲く。これもいいですね。

まずおすすめは,やはりチェリーセージとローズマリーかな。

お花愛好のお仲間をふやしてくださぁい(^o^)
16 2010/01/15
SAOSAO
はぶりあんさん 
アドバイスありがとうございます。
 
今日 友達ママさんに
チェリーセージとローズマリーを

特に! おススメして来ましたぁ。(*^。^*)
雑誌も渡しました。

うまくいって、ママ友のお子さんが
喜んでくれることを祈ってます。

そしてさらに!許されるなら
お花愛好の仲間が
身近に増えますように…(=^・^=)
17 2010/01/15
追伸
ナチュラルガーデニング・ハーブスタイル・・・わたしも愛読しています。

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