【育てて食べて、おいしかった野菜を教えてください！】趣味の園芸 やさいの時間テキスト コミュニティ

育てて食べて、おいしかった野菜を教えてください！

2014/11/05

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• 『やさいの時間
  』編集部

『やさいの時間』テキスト編集部では、
これまでに自分で育てて食べて、おいしかった野菜の感想を募集しています。

あまりにもおいしくてびっくりした野菜のエピソード、
そのおいしさが忘れられずに育て続けている野菜
（例：とれたてのニンジンが甘くて感動！、など）など、
みなさんの「おいしい話」をお送りください！

※お寄せいただいたすべてのコメントにはお答えできない場合があります。

最新20件を表示

23　2015/02/25

わくしゃん

編集部サマ
3月号みて私のＨＮとよく似てるなぁ！？とビックリしました（笑）
ネタになるような野菜作りに（方向間違えてる？）頑張りたいと思います。

24　2015/03/02

『やさいの時間
』編集部

わくしゃん様

いつもありがとうございます！
これからもコメントを参考にさせていただきますね。
テキストのご購読も感謝です★

25　2015/06/30

もが

先ほど参加申請させて頂きました・・愛媛は松山市内在住で畑を近所30軒ほど共同で借り30等分にして素人が集まって菜園をやって試行錯誤しながら楽しく作ってます・・宜しくお願いします・・

連日の雨でキュウリやナスが直ぐ大きくなって毎日大量に採れます・・・色々な浅漬けの素を買ってきて・昆布や辛子など加えて・キャベツ・ダイコンなど混ぜて楽しんでます・・自分で育てて・・漬けて・・何とも言えなく美味しいです・・

26　2015/07/03

こしげ

初めてプランター菜園に挑戦しました。

茄子、キュウリ、トマト、ミニトマト。

トマト、ミニトマトは甘くておいしかったです。

次の収穫が待ちどおしいです(^^)

27　2015/07/07

ペーター

丹波黒豆の枝豆は美味しかったです。

ジャガイモはニシユタカ、シンシア、レッドムーン等が美味しかったです。
店に売ってないものを作るのが良いですね。

トマトはぜいたくトマトですね。ミニトマトは桃ほのか、中玉はフルティカを推します。

28　2015/07/07

あかりんこ

きゅうりとステックセニョールが美味しいです。
野菜嫌いの子供が喜んで食べてくれます！
ステックセニョールは茎の部分も食べられて、ゆでてそのままでＯＫ！とくに採りたては甘くて美味しいです！

29　2015/07/07

『やさいの時間
』編集部

＞もが様
はじめまして。
30軒分の共同の畑ですか！楽しそうですね。
でも、その分、苦労もありそうですね。取りまとめをなさる方は、色々と大変なことがありそう・・・？
自分で育てたものには、やはり愛情が芽生えますよね。

30　2015/07/07

『やさいの時間
』編集部

＞こしげ(旧o4ge3)様
大玉トマトはプランターでは難易度が高いはずですが、すごいですね。はじめてとは思えない！
ナスも立派で、いい色、ツヤですね～。

31　2015/07/07

『やさいの時間
』編集部

＞ペーター様
たしかに赤いジャガイモは店頭では珍しいですものね。
とれたてのエダマメは最高ですね。
この時期は、本当に楽しみです！
おすすめ品種情報ありがとうございます。

32　2015/07/07

『やさいの時間
』編集部

＞ゆきあかりんこ様
たしかに茎ブロッコリーは普通のブロッコリーとは、ひと味違いますよね。お子様もお喜びですか！
投稿いただいた写真を見ますと、ハウスをお持ちなのでしょうか。すごいですね～。

33　2015/07/07

hanura

昨年１１／６に紹介した金時草です。
無事冬越し…GW後に畑に植えて、順調に育っています。
伸びた新芽を天ぷらにして食べるのが好きです。
１株から挿し芽をしながら増やしてきましたが、
その必要がなくなるくらい株が増えました。
HCなどではポット苗が売っていますが、
結構な価格～友人達に分けて上げると言っても、
茹でて「おひたし」も美味しいのですが、
ヌメリが出るので好みが分かれ、貰い手が無いのが残念です。

写真は植え付け直後→６月始め→７月始め

34　2015/07/10

ロミオ

毎年中だまのトマト植えています。
ことしは、少し間引きをしてトマト一個を大きくすることに力を入れました。
すると去年の1.5倍の大きさのトマト第1号が赤くなりました。
うれしいですね。
実をつけたらすべてならせようと欲張らず、少し大きくすることに今年は、挑戦です。

35　2015/07/10

『やさいの時間
』編集部

>hanuraさま
冬越し、うまくいったのですね！
沖縄料理屋でハンダマを使ったサラダがある場合がありますが、けっこう高いのもあるので、これだけたくさんできたら嬉しいですね。
私はぬめりは好きです。
日陰で育てたほうが、葉がやわらかくなるということを聞いたことがあります。

36　2015/07/10

『やさいの時間
』編集部

>ロミオさま
なるほど、間引きですか。
わたしも、プランターで育てているのですが、
もったいなくて、ちょっと勇気がいりますね。
一鉢だけなもので・・・

今後の参考になりました。

37　2015/07/11

あかりんこ

ズッキーニの花の中にモッツァレラチーズと生ハムを入れて
フライで揚げたらとっても美味しいです♪

38　2015/07/17

こしげ

ゴーヤ♪
やっと収穫しました♪

ゴーヤが苦手な家族もいるので、ホワイトゴーヤを塩揉みして酢漬けにしたら『これなら食べられる♪』
と喜んでもらえました(^-^)v

39　2015/07/17

こしげ

ゴーヤ～
写真添付忘れました(^。^;)

40　2015/07/17

hanura

新潟県長岡市の伝統野菜に「神楽南蛮」があります。
刻んでいると辛みで目が痛くなるくらいです。
昨年友人から貰って「南蛮味噌」を作ったら、
夫に好評でした(私には辛過ぎます）
今年は苗を２本買って育てていますが、
初収穫で早速「南蛮味噌」を作りました。
電動カッターを使い、味噌・砂糖・酒を混ぜ込んでから、
電子レンジで加熱しました。
目も痛くならず～簡単調理方法です。

御飯に温野菜に冷や奴にも～小瓶は友人におすそ分け！

41　2015/07/17

『やさいの時間
』編集部

>あかりんこさま
うわ、おしゃれですね。
花は店頭では手に入りにくいので、
家庭菜園ならではの楽しみですよね！

42　2015/07/17

『やさいの時間
』編集部

＞こしげ様
ゴーヤーおいしいですよね。
苦手な人がいるのは知っていますが・・・
チャンプルー大好物です。

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