自然志向で楽しむ野菜・果樹作り トピック一覧

トピックの内容

新しい書き込みのある順番で上から表示します。

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益鳥2022/01/12
畑の虫を食べてくれる益鳥です。
野菜としての山野草2022/01/07
要は「山野草」ですが、自然の幸を味わうという観点で野菜と
同じに並べたいです。自分で育てる限り、農薬や除草剤は
心配ないです。それになんといっても、お金が要らないし、
必要になったら、庭にダッシュすればいいので、入手も簡単。
どうぞ、意外な料理法も含めご紹介下さい。
大根を作る、食べる♪2022/01/01
各種大根の栽培、料理についてお書き下さい。
大根の漬け物については別にトピックがあります。
ホウレンソウは難しい?2021/12/31
今回受講している講習会でホウレンソウを作ったのですが、一部がなんとか食べられるところまで育ち、あとは貧弱。講習事務局も「去年はもっとひどかった」とか、わけのわからない理由を言って、結局市場に出荷するのは早い段階からギブアップ。講習のプロも匙を投げる理由はpHなのでしょうか?
にんじんを作る、食べる2021/12/31
人参(にんじん)についての栽培、料理などなんでもどうぞ!
柿、カキ、caqui !を書きたい2021/11/23
秋にはありふれていて、話題にするのをためらったカキ
ですが、当コミュでは1年中話題にしたいので、今採り上げました。(caquiはスペイン語で柿です)
 栽培、料理その他なんでもどうぞ!
画像は大きさの違いを対比させるため、真ん中が普通の
渋柿、右下は野生のマメガキ、左隅が園芸植物のロウヤガキ
です。
エンドウ、インゲン♪2021/11/18
項目が増えたので、赤花砂糖エンドウも含め、
エンドウ、インゲンで同じような野菜をまとめる
ことにしました。引き続きよろしくお願い致します。
長イモ、サトイモ、手がかゆくなって困るけどおいしいイモ~~2021/11/03
  • 138
  • コメント
ジャガイモ、サツマイモほどメジャーじゃないけど、
一部熱狂的人気の(?)長イモやサトイモ、他にはヤマトイモ?えびイモ?
そんなイモたちが大好きな人へ。
野菜・果物についての雑多な話題をどうぞ2021/10/31
まだトピックになっていない、または
トピックにするほどでもない話題を取りあえず、どうぞ。
アブラナの仲間の野菜2021/10/27
アブラナの仲間で葉を食べるものは多いですね。
個別にトピックを作ると数が多くなってしまいますので、
一応キャベツ、カラシナ、ブロッコリーなど葉を食べるのは
1つにまとめさせて下さい。
 画像は今日買ってきて植えた七草ですが、ダイコンなども
この仲間ですね。
キュウリを育てて食べる♪2021/10/24
キュウリの類をどうぞ。ズッキーニはかぼちゃのトピへ。

スイカ、キウリ・メロン類は別のトピがあります。
クリ(栗)2021/10/06
クリのトピックを新設しました。
紫モチトウモロコシを育ててみたい2021/09/27
画像は愛媛県久万(くま)高原産のムラサキモチトウモロコシのタネです。そこで保存されている珍しい実が紫色になる、もっちり感のあるトウモロコシです。これを興味ある方で育てて食べてみたいと思います。この種のもちもち感のあるトウモロコシは他にも数種あるようですね。
 これから説明も書いてゆきますので、ご興味ある方手を挙げて下さい。
ナスで成す、成さなば成らぬ何事も。2021/09/13
というわけで、ナスを忘れてはいけませんね。
ナスの栽培、料理などどうぞ。
トマトの栽培と料理 ~♪2021/09/13
トマトの栽培も料理も、人には負けない得手をお持ちの
方は多いのではないでしょうか?
 どんどん書いて下さいね~
小麦粉~みんなで楽しく♪2021/09/12
  • 97
  • コメント
小麦粉のお話しや、小麦粉を使った料理を作ってみましょう。
例えばパンやケーキ、お菓子全般ですね。
グラタンやすいとん、うどんやスパゲッティー・・・おやき、ふくらかしまんじゅう?ういろう、さーたーあんだーぎー
などなど調べると色々ありますよ~

大きく広く考えて色々作ってみましょう!
こんな物も作れるよ。や、作っている途中で分からない事があったら、どんどん質問もしていきましょう。
途中経過もあると分かりやすいですね!

お気軽にどうぞ~それでは!


※題名やこの本文で、こうしたらどうかな~と言うのがありましたら、いつでも仰って下さいね。
ひとつに決めませんのでいつでも変更します。
スイカやメロンを自分で作りたい!2021/08/19
スイカやメロンを一応満足できる形で作られた方はありますか?
病気といい、害虫といい難しそうですね。
 今年こそはスイカを種から(自根で)か購入苗からかに
問わず、自分で作って、ひそやかな喜びに浸りたいという
方、一緒にやりませんか?
アズキ(小豆)についてどうぞ。2021/07/28
小豆は個人的には年間で一番お世話になっている豆です。
ぜんざい、しるこでもその他でもなんでもお書き下さい。
竹、タケノコ2021/06/29
タケノコを独立させて頂きます。
イチゴの話題2021/06/21
そろそろイチゴの苗作りの時期になりました。

今は2番花から出来たでっかい実がなっています。
場合によっては2番花が咲かない場合もあります。

収穫が終わり、ランナーが伸びて太郎、次郎、三郎と根を下ろしますからそれを切り取って苗にします。
10月から11月にかけて親指ぐらいに茎が太った苗を植えれば、
翌年の春にはたくさんの実がなります。

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