自然志向で楽しむ野菜・果樹作り トピック一覧

トピックの内容

新しい書き込みのある順番で上から表示します。

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キュウリを育てて食べる♪2021/04/16
キュウリの類をどうぞ。ズッキーニはかぼちゃのトピへ。

スイカ、キウリ・メロン類は別のトピがあります。
イチゴの話題2021/04/12
そろそろイチゴの苗作りの時期になりました。

今は2番花から出来たでっかい実がなっています。
場合によっては2番花が咲かない場合もあります。

収穫が終わり、ランナーが伸びて太郎、次郎、三郎と根を下ろしますからそれを切り取って苗にします。
10月から11月にかけて親指ぐらいに茎が太った苗を植えれば、
翌年の春にはたくさんの実がなります。
野菜・果物についての雑多な話題をどうぞ2021/04/11
まだトピックになっていない、または
トピックにするほどでもない話題を取りあえず、どうぞ。
柿、カキ、caqui !を書きたい2021/04/04
秋にはありふれていて、話題にするのをためらったカキ
ですが、当コミュでは1年中話題にしたいので、今採り上げました。(caquiはスペイン語で柿です)
 栽培、料理その他なんでもどうぞ!
画像は大きさの違いを対比させるため、真ん中が普通の
渋柿、右下は野生のマメガキ、左隅が園芸植物のロウヤガキ
です。
エンドウ、インゲン♪2021/04/01
項目が増えたので、赤花砂糖エンドウも含め、
エンドウ、インゲンで同じような野菜をまとめる
ことにしました。引き続きよろしくお願い致します。
野菜としての山野草2021/03/21
要は「山野草」ですが、自然の幸を味わうという観点で野菜と
同じに並べたいです。自分で育てる限り、農薬や除草剤は
心配ないです。それになんといっても、お金が要らないし、
必要になったら、庭にダッシュすればいいので、入手も簡単。
どうぞ、意外な料理法も含めご紹介下さい。
にんじんを作る、食べる2021/03/14
人参(にんじん)についての栽培、料理などなんでもどうぞ!
これからの、野菜作り2021/03/11
これから、温かくなってきたので、野菜を作ろうと、思っています。初めにジャガイモを植えたいと、思います。何か作り方を、ご存知の方は、教えて下さい。
ナスで成す、成さなば成らぬ何事も。2021/03/11
というわけで、ナスを忘れてはいけませんね。
ナスの栽培、料理などどうぞ。
きび、あわ、その他雑穀2021/02/23
桃太郎のおとぎ話などでおなじみなキビ。粟、その他の
雑穀も健康食品、もちろん鳥の餌としても利用できます。
そんな雑穀にご興味のある方、どうぞお書き下さい。
画像は、キビとアワのタネを購入したものです。
小麦粉~みんなで楽しく♪2021/02/22
  • 96
  • コメント
小麦粉のお話しや、小麦粉を使った料理を作ってみましょう。
例えばパンやケーキ、お菓子全般ですね。
グラタンやすいとん、うどんやスパゲッティー・・・おやき、ふくらかしまんじゅう?ういろう、さーたーあんだーぎー
などなど調べると色々ありますよ~

大きく広く考えて色々作ってみましょう!
こんな物も作れるよ。や、作っている途中で分からない事があったら、どんどん質問もしていきましょう。
途中経過もあると分かりやすいですね!

お気軽にどうぞ~それでは!


※題名やこの本文で、こうしたらどうかな~と言うのがありましたら、いつでも仰って下さいね。
ひとつに決めませんのでいつでも変更します。
アズキ(小豆)についてどうぞ。2021/01/29
小豆は個人的には年間で一番お世話になっている豆です。
ぜんざい、しるこでもその他でもなんでもお書き下さい。
ジャガイモあれこれ2021/01/17
サツマイモ、長芋、コンニャク(ちょっと違う?)の
トピックはありますが、ジャガイモがまだないことに
気がつきました。園芸店でもジャガイモの苗がならんで
います。
 ジャガイモのいろいろな品種、栽培、料理をお書き下さい。
アブラナの仲間の野菜2021/01/15
アブラナの仲間で葉を食べるものは多いですね。
個別にトピックを作ると数が多くなってしまいますので、
一応キャベツ、カラシナ、ブロッコリーなど葉を食べるのは
1つにまとめさせて下さい。
 画像は今日買ってきて植えた七草ですが、ダイコンなども
この仲間ですね。
獣害と対策2021/01/10
郊外で野菜・果樹を栽培するとき、困る問題の1つが、イノシシ、サル、ハクビシン、アナグマ、シカなどの獣害。ここでいろいろ話ましょう!
大根を作る、食べる♪2020/12/25
各種大根の栽培、料理についてお書き下さい。
大根の漬け物については別にトピックがあります。
出物・葉物・・所嫌わず?2020/11/21
  • 98
  • コメント
地域特産の葉物類ってありますよね?
そんな特産物が知りたいです。
特に食べ方とか・・。

写真はアスパラ菜。なばなに似ているけど中国野菜らしいです。これの親戚の紅菜苔(コウサイタイ)のほうが好きなんですけど。なかなか出回ってませんね~。
実家で作ってもらったら見事虫のえさになってました。
ニラ、ネギ、ラッキョウなど~2020/11/15
これがまだ俎上にのっていませんでしたね。
長イモ、サトイモ、手がかゆくなって困るけどおいしいイモ~~2020/10/26
  • 136
  • コメント
ジャガイモ、サツマイモほどメジャーじゃないけど、
一部熱狂的人気の(?)長イモやサトイモ、他にはヤマトイモ?えびイモ?
そんなイモたちが大好きな人へ。
こんなの食べるの?2020/10/26
世の中普通には食べなくても、食べてみたら案外美味!あるいは、養殖が楽で、食糧危機に強い味方!!などというのがあります。野菜、果樹から逸脱しても結構ですので、面白いものをどうぞ!

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