自然志向で楽しむ野菜・果樹作り トピック一覧

トピックの内容

新しい書き込みのある順番で上から表示します。

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野菜としての山野草2024/02/18
要は「山野草」ですが、自然の幸を味わうという観点で野菜と
同じに並べたいです。自分で育てる限り、農薬や除草剤は
心配ないです。それになんといっても、お金が要らないし、
必要になったら、庭にダッシュすればいいので、入手も簡単。
どうぞ、意外な料理法も含めご紹介下さい。
野菜・果物についての雑多な話題をどうぞ2024/01/19
まだトピックになっていない、または
トピックにするほどでもない話題を取りあえず、どうぞ。
柿、カキ、caqui !を書きたい2023/12/29
秋にはありふれていて、話題にするのをためらったカキ
ですが、当コミュでは1年中話題にしたいので、今採り上げました。(caquiはスペイン語で柿です)
 栽培、料理その他なんでもどうぞ!
画像は大きさの違いを対比させるため、真ん中が普通の
渋柿、右下は野生のマメガキ、左隅が園芸植物のロウヤガキ
です。
獣害と対策2023/12/03
郊外で野菜・果樹を栽培するとき、困る問題の1つが、イノシシ、サル、ハクビシン、アナグマ、シカなどの獣害。ここでいろいろ話ましょう!
Kome コメ くらぶ2023/11/28
今年はTPPに新たな展開があるのでしょうか?それても
各国の利害が対立したまま、掛け声倒れ?私たちは、
そんな動きに迷わされず、米を追及しましょう!!
イネの栽培、品種、加工、味などにご興味のある方
お書き下さい。
画像は、山形県のはえぬきです
大根を作る、食べる♪2023/11/23
各種大根の栽培、料理についてお書き下さい。
大根の漬け物については別にトピックがあります。
キュウリを育てて食べる♪2023/11/11
キュウリの類をどうぞ。ズッキーニはかぼちゃのトピへ。

スイカ、キウリ・メロン類は別のトピがあります。
ナスで成す、成さなば成らぬ何事も。2023/11/11
というわけで、ナスを忘れてはいけませんね。
ナスの栽培、料理などどうぞ。
カボチャの栽培と料理2023/11/11
カボチャは種類も多いし、料理も多彩。
栽培も簡単。問題は場所を取るということでしょうか。
おいしい野菜も土作りから2023/11/03
土作りどうしておられますか?特に、これまであまり
野菜を作っておられなかった人が一から改めて
土を作ろうとする場合、どんな作業が必要になるでしょう?

この質問に答えるべく、私も動き始めました。実は
堆肥作り、落ち葉集めなどなど以前から少しずつはやって
いたのですが、量が全然足らないのです。お知恵を
お貸し下さい。
益鳥2023/11/03
畑の虫を食べてくれる益鳥です。
エンドウ、インゲン♪2023/10/30
項目が増えたので、赤花砂糖エンドウも含め、
エンドウ、インゲンで同じような野菜をまとめる
ことにしました。引き続きよろしくお願い致します。
紫モチトウモロコシを育ててみたい2023/10/19
画像は愛媛県久万(くま)高原産のムラサキモチトウモロコシのタネです。そこで保存されている珍しい実が紫色になる、もっちり感のあるトウモロコシです。これを興味ある方で育てて食べてみたいと思います。この種のもちもち感のあるトウモロコシは他にも数種あるようですね。
 これから説明も書いてゆきますので、ご興味ある方手を挙げて下さい。
果実酒を楽しむ2023/09/27
果実酒のトピがあると思い込んでいましたが、私が他のコミュニティに作ったのですした。改めて、果実酒をどうぞ~
画像は今日仕込んだヤマボウシですが、ほんの少しです。
スイカやメロンを自分で作りたい!2023/09/07
スイカやメロンを一応満足できる形で作られた方はありますか?
病気といい、害虫といい難しそうですね。
 今年こそはスイカを種から(自根で)か購入苗からかに
問わず、自分で作って、ひそやかな喜びに浸りたいという
方、一緒にやりませんか?
イチゴの話題2023/05/13
そろそろイチゴの苗作りの時期になりました。

今は2番花から出来たでっかい実がなっています。
場合によっては2番花が咲かない場合もあります。

収穫が終わり、ランナーが伸びて太郎、次郎、三郎と根を下ろしますからそれを切り取って苗にします。
10月から11月にかけて親指ぐらいに茎が太った苗を植えれば、
翌年の春にはたくさんの実がなります。
根菜・地場植物2023/04/28
珍しい葉菜・地場植物は、「出物・葉物・・ところかまわず」の方へ、根菜その他の地場植物、伝統植物については
こちらの方へどうぞ。要は交通整理のために、
葉っぱは「出物・・」に、その他の部分を食べるものは
本とぴにお願いします。
漬け物を楽しむ♪2023/03/02
野菜などを使って、漬け物をご自分で作って賞味するトピです。
アブラナの仲間の野菜2023/02/05
アブラナの仲間で葉を食べるものは多いですね。
個別にトピックを作ると数が多くなってしまいますので、
一応キャベツ、カラシナ、ブロッコリーなど葉を食べるのは
1つにまとめさせて下さい。
 画像は今日買ってきて植えた七草ですが、ダイコンなども
この仲間ですね。
エゴマ2022/11/27
シソの親戚のようですが、用土などが異なるので、別に扱わせて頂きます。

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