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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部【私のリセットtime】蕎麦のさっちゃんさんのアルバム
私のリセットtime
怪我して、七ヶ月経って細々とお店を始めてます。両親が始めた蕎麦屋も50年は過ぎて、一人一人減って、今は私一人で細々と営業してます。地域の蕎麦好きな方にふらりと来て貰えたらと灯りを灯してます。指を製麺機で挟んで蕎麦を作るまで本当に精神的にも時間が掛かりましたが、やっと昔のように作れるようになりました。
久しぶりに作った蕎麦を食べるのは新鮮でした。
写真のは免疫力を付けるために冷し納豆しらすおろし蕎麦をアレンジして作り、リセットしました。仕事の合間にガーデニングです。
秋になればビオラ、すみれ、シクラメンとか花屋に売り出したから買いたいですね。
違うのもチャレンジしてみたいと思います。
久しぶりに作った蕎麦を食べるのは新鮮でした。
写真のは免疫力を付けるために冷し納豆しらすおろし蕎麦をアレンジして作り、リセットしました。仕事の合間にガーデニングです。
秋になればビオラ、すみれ、シクラメンとか花屋に売り出したから買いたいですね。
違うのもチャレンジしてみたいと思います。
写真：84枚
地域：東京都
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