水前寺菜とも呼ばれるが、耐寒性が無い。
苗を切り詰めて鉢に寄せ植えして室内で冬越しをしてきた。
GWに地植え…しかし急に気温が下がる日が続き枯れてしまった。
と思っていたら1株だけ生き残り、食べずに育て挿し芽にした。
来年は食べられるかな…
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