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🥀トレニア（夏菫)
～トレニアの利用法～
エディブルフラワーとして…(食べられるように栽培された花)
栄養効果が高いことも近年分かってきたのだとか…
＊焼き菓子に使うこともあるが生の状態で使ったほうが鮮やかでみずみずしく美しい。ゼリーを作る時にゼリー液にエディブルフラワーを入れて固めると美しい。
栄養を損なわないためにも「生」で食べるのが基本。
食べ方としてはサラダに。
いつもの料理やスイーツに添えて彩りに。
～トレニアの利用法～
エディブルフラワーとして…(食べられるように栽培された花)
栄養効果が高いことも近年分かってきたのだとか…
＊焼き菓子に使うこともあるが生の状態で使ったほうが鮮やかでみずみずしく美しい。ゼリーを作る時にゼリー液にエディブルフラワーを入れて固めると美しい。
栄養を損なわないためにも「生」で食べるのが基本。
食べ方としてはサラダに。
いつもの料理やスイーツに添えて彩りに。
植物：トレニア
