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やさいの時間
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もう、室外の鉢は普通の山紫陽花と同じぐらいになりました。
これ天城甘茶だよね？
心配になり家で少し傷がついた葉っぱを収穫して、水で洗って袋に入れて、保温の炊飯器の上においてたまにひっくり返しながら発酵させて、発酵したら袋から出して硬い繊維がなくなるまで手でもんで、カリカリになるまで乾燥させて茶葉を作りました。
急須でお湯を注いで入れてみるとちゃんと甘かったです。甘茶でホッとしました。
甘茶が巨大化!! (2017年7月)「甘茶の成長記録(挿し木編、その後編)」のそだレポ
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