豊後梅収穫｜園芸日記byボタンちゃん｜みんなの趣味の園芸

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昨日朝の内は雨だったけど　11時くらいに外を見たら
雨は止んできたので　ママと二人で豊後梅の収穫をした
去年は16日に収穫したのに・・・
今年は青梅ではなくて　黄色く熟し始めてるのも出てきて
慌てて収穫した　雨は少し降ってきたりしたけど
どうにか　終わりましたよ～

左　豊後梅がなってるところ
　　今年は、実のなりが少ないかな～と　思ってたが
　　良い実が5キロ採れたよ

中　梅の実　今年は大きい実に成ってもらうように　摘果も
　　して　実は1キロくらいでも良いよね～と　家族と言っていた
　上の方の実は　手が届かないので摘果しなかったが
　もともと成りが悪くて　結果的に少ししか成っていな方ので
　みんな実が大粒になりましたね～
　実を収穫して　洗って1キロづつ計って、一晩乾燥させた
　瓶も洗って乾燥させておく

右　今日梅酒だけ1キロ一瓶　完成
　　我が家は今年は梅酒　ブランディーでつけた
　　去年はホワイトリカーも作ったけど　ブランディーの方が
　　好きになったので（笑）
とりあえず梅酒一瓶作って　日記を書いたけど　まだ梅シロップ
作りが残ってる～　梅の残り4キロを全部シロップに。
夏は1年経った梅シロップを水で割って飲むとおいしいんですよ～
家族全員がウメジュース（こう読んでいます）大好きなので
2年もの3年ものの方がおいしいのに　もう古いのみんな飲んじゃって　去年のウメジュースを飲み始めています


今日届いた苗🌱 2024/04/24	4/24 ラックス... 2024/04/24	玉ネギ・・１つ... 2024/04/24

やっぱり大好き... 2024/04/24	ブルーシラン(^^♪ 2024/04/24	4/14 ジャーマ... 2024/04/24

今日届いた苗🌱
2024/04/24

4/24 ラックス...
2024/04/24

玉ネギ・・１つ...
2024/04/24

やっぱり大好き...
2024/04/24

ブルーシラン(^^♪
2024/04/24

4/14 ジャーマ...
2024/04/24

みんなのコメント（16）

よっこら 2013/06/14

こんにちは

６月の楽しいイベントですね。

梅少しといっても、大きな実が５ｋｇ収穫できたら羨ましいです~

私も昨日、買った梅１Kｇでジュ－ス作りました。
去年は１６日だった。
去年の、琥珀色になってます。

梅干しも、だんだん古いのがたまってきたので、１kgだけ仕込みました。

梅パワ－で今年も乗り切れるかな。

返信する

ボタンちゃん 2013/06/14

よっこらさん　こんにちわ～

よっこらさんは　梅干しも作るんですね
私は梅干しは　あまり塩辛くないのを買いますね～

2時くらいに梅シロップも4キロ4瓶　作り終わりました
6月の毎年のイベント・・・
今回は孫たちは学校で　手伝ってもらえなかった

今　あとかたづけも終わってコーヒータイム

今年もＴＶで、37度だの真夏日だの言ってますね～
ウメジュースで　今年も暑さを乗り切ります（笑）

2013/06/14

こんにちは～

綺麗な梅の実がたくさん採れましたね。
我が家も４日ほど前に収穫しました。

梅酒・梅シロップにしました。
一昨年の暮れに大きく剪定したので今年は少なかったです。
来年に期待します。・・・・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・１０Kgでした。

多菜花家 2013/06/14

こんにちは♪

梅仕事たのしそう～
梅干は作らないのかな？

去年、黒酢で漬けた梅サワーがすっごく美味しくて
今年も作ろうかどうしようか迷ってるところ。
ダンナがあんまり好きでないから、私専用なのです

オカちゃん　こんにちわ～
40年の豊後梅だから　少なかった・・・と　言っても
10キロね～
凄いですね～
でも　私負け惜しみではなく　毎年5～6キロで良いと
思ってる～
あとの　作るのがたいへん～

多彩花家さん　こんにちわ～

梅仕事・・・6月のイベントです～

このくらいの量が丁度良いかな～

黒酢の梅サワー　おいしそうですね～

ふうか 2013/06/14

梅美味しそ～

梅干しは作らないの？
梅干し大好き
でも作ったことないよ～
食べるの専門です

小春 2013/06/14

ボタンちゃん

こんにちは
お疲れさまでした。

豊後梅は大粒で美味しそうですね。果肉が柔らかいのでしょうか？

梅シロップは梅に穴開けたりしますか？家のウメモドキモドキシロップ、同じように作っても時々発酵し始めるのがあって・・・カクテルみたいで美味しいけれど、子供は飲めないので・・・瓶は煮沸しないとダメかしら？

ふうかさん　こんばんわ～
梅干しは昔むか～し（笑）作ったこと有ります
でも　本の通りに作っても　塩辛くて誰も食べてくれないし　私も食べたくなかった
ちゃんと　3日3晩干したりして　手間はかかったのにね

それきり作っていません　買った方が私の好みの
おいしい梅干しが手に入る～（笑）

小春さん　こんばんわ～

豊後梅は大粒でもともと梅酒にむいてるらしいです
果肉はどうでしょう～　堅いと思うけど～
他の梅　比べてないからな～

梅シロップ　穴をあける人もいますよね
私は　そのままヘタを竹ぐしで取るだけで
穴はあけません

瓶は洗ってから　熱湯をかけて消毒します
何回も瓶ごところがして砂糖と梅をなじませてるよ

ブラウンサム 2013/06/14

こんばんは、先日迄庭の甘い香りといえば、スイカズラでしたが、今はうちの庭も梅の香りで満ちてます。あと近所の彼方此方にある満開の栗の花の香り、香りも季節の移ろいを現しますね〜
ボタンちゃんのお宅は　梅、梅　梅の香りで充満してるんでしょうね。

寅参上さん　こんばんわ～

梅の香り　好きですよ～
昨日今日と　梅の香りにつつまれて～
癒された～
寅参上さんは　梅採らないんだったかな
一人では　さすがにとりきれないので
梅の収穫だけは　家族に手伝って貰います
でも　私が脚立に乗って　高いところは採ったんですよ～
あと何年脚立に乗れるかな～（笑）

花好きかんちゃん 2013/06/14

こんばんは。

たくさんとれたのですね。
梅酒にしたのですね。

梅シロップって？
後で、調べておきます。

かんちゃん　こんばんわ～
かんちゃんも今起きてるのね
私も～明日は孫の運動会で朝4時起きでお弁当作りするから　パソコン開けないよ～

梅シロップは　ウメジュースです　氷砂糖1キロと　梅1キロだけで作ります
1年寝かせてとろ～りした　あまいものを
薄めて飲みます　夏の暑い時飲むと　かくらんしないと
昔から言われてる飲み物ですよ～
家族は　みんなこのジュースが大好きです～
頑張って　作りましたよ～

庭ふくろう 2013/06/16

ウメがない、ホワイトリカーがないと嘆きながら、
ブルーベリーやバラの花びらをウォッカに漬け込んでいます。
高いんですよねぇ、高級酒になっちゃう

氷砂糖らしきものはペルシアン・スーパーで発見
仕事の合間に急いで行ったので良く見ませんでした。
今度はゆっくり見てきます

しょうがないから今日は梅ワインを買ってきました
近所の酒屋さんで日本人女性が宣伝販売してたんですよ
ついでに私の名刺も渡してきました
仕事が増えるかな？