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アケビ（５５）： 野生種 ／ 三つ葉 ＆ 五つ葉＜３８＞ ＆ ムベ ／ 園芸種＜１２＞
2023/01/27
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昨年秋に仕込んだ２種類の果実酒から実を取出して
濾過しました。
初の味見は夏頃？でしょう。
【前回の日記】
＜野生種アケビ＞
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=1012935
＜ムベ＞
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=1017821
【撮影機材】
２００４年型 キャノン S1-IS（３２０万画素）
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こんにちは。
返信するアケビとムベって似ている気がしていましたけど、果実酒の色はハッキリ違うんですねぇ。
こんにちは！
最初から色が微妙に違いましたね。
熟度の差かもしれませんが・・・。
ムベは、完熟果が潰れていますので、その影響も
有りそうです。
今晩は～
返信するアケビの方はもっと寝かせると
もっと濃くなってマイルドな琥珀色になるのかしら？
夏が楽しみですね😊
これに合う
おつまみも考えておかないとね(*´艸`*)
こんばんは！
色が濃いのは左側の野生種アケビですね。
薄いのは、右側のムベ酒です。
ムベは完熟果だったので、こちらが濃色かな？と思って
いましたが、ハズレです。
これから半年位経過したら変色するかもしれませんが。
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