豆苗ちゃんとルッコラちゃん

まずは先月植えて、今月の半ばまで大活躍した豆苗ちゃん。
ダイソーのキッチンバサミで切って収穫するんですけど、切って置いておくと何日か後にはもう伸びているんですよね。
その成長スピードには驚きです。
https://jp.daisonet.com/collections/kitchen0215/products/4582198540262

収穫したら勿論食べるわけなんですが、豚肉と炒めて、卵でとじたらとっても美味しいんですよね～
豆苗独特な風味と豚肉の油と卵のコクがベストマッチです。

今回作ってないんですけど、こんなスープもいいですね。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/710318/

そして、ルッコラちゃん。こちらは主にサラダで食べたんですけど、ごま油とかオリーブオイルとかの油との相性が抜群なんですよね。
一番美味しかったのは、カリカリに焼いたベーコンとトマトをルッコラちゃんと一緒に塩とオイルをメインにして作ったドレッシングで和え、上からシュレッドチーズを散らしてブラックペッパーを振りかけたサラダかな～

バランス感覚が抜群な味でしたよ(´ω｀*)

こうやって自分で育てた野菜を美味しく食べることができる瞬間って本当に幸せなんですよね。
友達に釣り好きな人がいるんですけど、「釣った魚を食べる時が本当に幸せ」って言ってて、似たような感覚なのかな～と勝手に共感しちゃいましたｗ

これからも丁寧に育てて美味しく料理しようと思うので、来月までに、何を植えるかしっかりと考えておきますね！
お楽しみに！

全然話は変わりますが、最近ゲーム熱が再燃してまして、FF14にまたどハマりしてます。
園芸とは対極にある趣味なんだよな～って自分でも思うんですが、ＲＭＴで時間を買いつつうまくバランスとってやっていってる感じですｗ
https://www.iimy.co.jp/rmt/c-456.html#category_456

今日はちょっと長くなってしまったのでこの辺で！

それではまた。