野菜も作らない、料理もしないと言っていた、さいちぇんさんががんばっているので、私も久々に、手をかけたことをやりました。
①
ナスのジャム。
A:皮つき
B:皮なし
C:皮なしナス、リンゴ、ブドウのミックス
②
それぞれを、トーストしたバゲットに乗せました。
右はCを乗せたヨーグルト。
レシピはこちら ↓
http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=1492&tc=42543#tc_42543
いやー、意外でした。自分で作っていながら、ナスって、言われないとわかんない。皮なしはリンゴっぽく、皮つきはブドウっぽかったです。ミックスに至っては、食べてもよくわからない。普通にジャムでした。
ただ・・・参考にしたレシピより砂糖を減らしたけど、甘かった
③
肉みそそうめん。
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くじらさん~
返信するどれも美味しそうですね
ナスがジャムになるなんて、知りませんでした
なすジャムのせた、バゲットも美味しそう
ヨーグルトも良いですね
肉味噌そうめんい至っては、是非食べたい~
見るだけで、美味しく太りました
意外だぁ〜、ナスジャムってだけで意外なのに、
返信するリンゴにもブドウにもなっちゃうの
ジャム作れるほどのナス買ったことないけど。。
やっぱ野菜作ってると意外なレシピが産まれて、面白いね
あらー!くじらさんもナスのジャムつくったのね☆
返信するホントにおいしいんだろうね♪
私は、今日は9時から七時まで飛び飛びでレッスンつまっていたから、もう限界…おやすみ~
* レシピ、公開しました。
返信する☆ いちみさん
返信するこんばんは。
最初はさいちぇんさんが、ギャグ言うために持ち出したのかと思いました 「じゃームリ」って もしかしたら、それから調べたのかも ホントにジャムになるとは思いませんでした。
ジャムだけより、パンに乗ってるほうが、おいしそうでしょ? バゲットだけ、買いに行きました
えー、おいしく太ったんですか、たいへんだ
☆ りす吉さん
返信するこんばんは。
意外でしょ?煮るとどれもくたくたになって、わかりにくくなるんです。皮がないと、色も似てるし。
野菜作ってると・・・は関係ないんじゃない?コミュにUPしたけど、ナスもリンゴもブドウも、もらいものです ジャム全部でナス1本、使いました。
☆ かおりんさん
返信するこんばんは。お疲れ様~
さいちぇんさんに勧められて、作りました。やってみないとわかんないね、意外性。おもしろかった。・・・洗い物が増えるけど
おはようございます!
返信する私も始めてだわ~、ナスのジャムって!
くじらさん宅で試食させて頂きたかったけど。。。
でも写真で、美味しさが伝わってきますよ~~~
我が家は頂いたナスが転がっていますが、
ど~しても大好きな油料理にしちゃうのよね。(笑)
焼きナスも大好きだけど、IH調理台になってしまってから、作ってな~い!
トースターでやってみるかなぁ・・・
東京だとね、そんなに野菜とか貰わないって〜
返信する農家さんも菜園してる人も少ないからぁ〜
あ、でもわたしが料理しそーもない人間に見えてるのかも。。。それか
☆ ちっぷさん
返信するこんにちは。
私も初めてです 今朝もバゲットに乗せて食べました。やってみてください
そうなのよね、ついつい、いちばん好きな調理法でやっちゃいがちだけど、いろんな味で食べるのも楽しい。
私も焼きナスはオーブントースターでやってます。IHのグリルでもできるはず。
だれか、「感トレ」って言ってたな。新しいことに感激することで、脳をトレーニングする、ぐらいの意味でしょうか。初めてのことにチャレンジするのは、たいせつだ
☆ りす吉さん
返信するですよね~、菜園借りて作ってる人もいるけど、狭いし、経費かかってるし
でも、自分で野菜を作っても、ワンパターンの調理法しかしない人もいるよ。いや、そういう人の方が多いかも。だから、コミュ作ったんです。へー、ほー、ふーん、で終わりじゃなく、作ってみようかな、って思う人が出てくれたらいいなと。実際、さいちぇんさんもナスを植えて、ナスジャム作ったし。要は、人それぞれの考え方じゃない?
「自分で野菜を植えているからできる」じゃなく、「やりたいから野菜を買ってくる」でもいいわけで。
やらないための理由をいっぱい考えるのは楽だけど、やろうと思えばできるのだ。
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