しまくじらさんの園芸日記
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しまくじらさん  岡山県
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本日のおやつと夕食(ナス)

2013/08/26
本日のおやつと夕食(ナス) 拡大 写真1 本日のおやつと夕食(ナス) 拡大 写真2 本日のおやつと夕食(ナス) 拡大 写真3

野菜も作らない、料理もしないと言っていた、さいちぇんさんががんばっているので、私も久々に、手をかけたことをやりました。

カメラ
ナスのジャム。
A:皮つき
B:皮なし
C:皮なしナス、リンゴ、ブドウのミックス

カメラ
それぞれを、トーストしたバゲットに乗せました。
右はCを乗せたヨーグルト。

レシピはこちら ↓

http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=1492&tc=42543#tc_42543

いやー、意外でした。自分で作っていながら、ナスって、言われないとわかんない。皮なしはリンゴっぽく、皮つきはブドウっぽかったです。ミックスに至っては、食べてもよくわからない。普通にジャムでした。
ただ・・・参考にしたレシピより砂糖を減らしたけど、甘かった 冷や汗

カメラ
肉みそそうめん。

「本日のおやつと夕食(ナス)」関連カテゴリ

みんなのコメント(11)

くじらさん~

どれも美味しそうですね目がハート
ナスがジャムになるなんて、知りませんでしたあせあせ(飛び散る汗)
なすジャムのせた、バゲットも美味しそうハートたち(複数ハート)
ヨーグルトも良いですね黒ハート

肉味噌そうめんい至っては、是非食べたい~
見るだけで、美味しく太りましたあっかんべー

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意外だぁ〜、ナスジャムってだけで意外なのに、
リンゴにもブドウにもなっちゃうのexclamation&question

ジャム作れるほどのナス買ったことないけど。。
やっぱ野菜作ってると意外なレシピが産まれて、面白いね猫2指でOK

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あらー!くじらさんもナスのジャムつくったのね☆

ホントにおいしいんだろうね♪

私は、今日は9時から七時まで飛び飛びでレッスンつまっていたから、もう限界…おやすみ~

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* レシピ、公開しました。

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☆ いちみさん

こんばんは。

最初はさいちぇんさんが、ギャグ言うために持ち出したのかと思いました 冷や汗じゃームリ」って ウッシッシ もしかしたら、それから調べたのかも わーい(嬉しい顔) ホントにジャムになるとは思いませんでした。

ジャムだけより、パンに乗ってるほうが、おいしそうでしょ? ウッシッシ バゲットだけ、買いに行きました 指でOK

えー、おいしく太ったんですか、たいへんだ 冷や汗

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☆ りす吉さん

こんばんは。

意外でしょ?煮るとどれもくたくたになって、わかりにくくなるんです。皮がないと、色も似てるし。

野菜作ってると・・・は関係ないんじゃない?コミュにUPしたけど、ナスもリンゴもブドウも、もらいものです ウッシッシ ジャム全部でナス1本、使いました。

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☆ かおりんさん

こんばんは。お疲れ様~ わーい(嬉しい顔)

さいちぇんさんに勧められて、作りました。やってみないとわかんないね、意外性。おもしろかった。・・・洗い物が増えるけど 冷や汗

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おはようございます!

私も始めてだわ~、ナスのジャムって!
くじらさん宅で試食させて頂きたかったけど。。。
でも写真で、美味しさが伝わってきますよ~~~うまい!レストラン

我が家は頂いたナスが転がっていますが、
ど~しても大好きな油料理にしちゃうのよね。(笑)
焼きナスも大好きだけど、IH調理台になってしまってから、作ってな~い!
トースターでやってみるかなぁ・・・

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東京だとね、そんなに野菜とか貰わないって〜あせあせ(飛び散る汗)
農家さんも菜園してる人も少ないからぁ〜
あ、でもわたしが料理しそーもない人間に見えてるのかも冷や汗2。。。それかげっそりたらーっ(汗)

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☆ ちっぷさん

こんにちは。

私も初めてです ウッシッシ 今朝もバゲットに乗せて食べました。やってみてください わーい(嬉しい顔)

そうなのよね、ついつい、いちばん好きな調理法でやっちゃいがちだけど、いろんな味で食べるのも楽しい。
私も焼きナスはオーブントースターでやってます。IHのグリルでもできるはず。

だれか、「感トレ」って言ってたな。新しいことに感激することで、脳をトレーニングする、ぐらいの意味でしょうか。初めてのことにチャレンジするのは、たいせつだ 指でOK

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☆ りす吉さん

ですよね~、菜園借りて作ってる人もいるけど、狭いし、経費かかってるし 冷や汗

でも、自分で野菜を作っても、ワンパターンの調理法しかしない人もいるよ。いや、そういう人の方が多いかも。だから、コミュ作ったんです。へー、ほー、ふーん、で終わりじゃなく、作ってみようかな、って思う人が出てくれたらいいなと。実際、さいちぇんさんもナスを植えて、ナスジャム作ったし。要は、人それぞれの考え方じゃない?
「自分で野菜を植えているからできる」じゃなく、「やりたいから野菜を買ってくる」でもいいわけで。

やらないための理由をいっぱい考えるのは楽だけど、やろうと思えばできるのだ。

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