今夜はマイタケ栗御飯＆キノコ汁でした。

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• 2013/10/05

口の中で冬籠り?シュールすぎる～～。

栗とキノコの組み合わせっていかにも秋でいいな～。

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• ジュエリーみみ 2013/10/05

ひかるりさん、こんばんは～

これ、いいでしょう
ペット用品売り場でこれを買ったとき、レジで女性店員たちが騒いでいました。
「あ～っ。これ、ついに売れるの？」「可愛いよね～。何で今まで売れなかったのかな～」
そう、売れずに半値になっていたのです
それでも４桁は切っていなかったから、正札だったら買わなかったかも…

こちらは秋を満喫しています

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• いちみ 2013/10/05

ふふ～っ♪

美味しい栗いりキノコご飯＾＾
秋の味覚は今でしょ‼

のニャンズもそれぞれにどこかに潜り込んでますはぁーいっ♪ヽ(*＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆

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• ジュエリーみみ 2013/10/05

いちみさん、その通り

これぞ山国信州に暮らす者の恩恵ですね
この先なが～～～い冬を耐えねばならないのですから、今のうちにたくさん食べて、冬籠り～～

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• 2013/10/05

こんばんは

秋の味覚を満喫してますね〜(^ ^)

舞茸栗ご飯、キノコ汁、
いいなぁ( ᴗ )

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• ジュエリーみみ 2013/10/05

きららさん、こんばんは

そう、まさに秋ですね～
次に出るのはクリタケですが、あまり気乗りはしていません。小さくてたくさん出るのはいいけれど、どう料理していいのか解りませんので…

味も市販のシメジやマイタケの方が美味しいです。それに最近良く似た毒キノコが出るようになったのです。ニガクリタケとはもう見分けが着くのに、出る時期が少し早いな、と思って噛んでみると苦かったりするのですキノコも進化しているのかな？

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• あきぴょん 2013/10/05

こんばんは

ものすごーく美味しそう！！
栗もキノコも調達できるの？
どちらも大好き、私も即食べたくなりました。

キノコは種類が見分けられるのですか？
さすが、信州の人だ。
スーパーにあるものしかわからないです。とほほ。

マロちゃん、可愛いですね

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• かおりん 2013/10/05

ありがとう(*^-^*)

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• ジュエリーみみ 2013/10/06

あきぴょんさん、こんばんは

今、スーパーにはいろんな混ぜご飯の元とか売っていますが、そこに一工夫しただけです。
それでも歩いて百歩も行かない場所に両方ともあるのですから、幸せですよね

売っているキノコでも、ブナシメジの類は天日に２日ほど乾しておくとシメジ本来の味と風味が出てきますよ

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• ジュエリーみみ 2013/10/06

かおりんさん、こんばんは

人に喜びと感動を与えるのがかおりんさんの仕事であり、芸術家としての使命でもありますから、それが自然に表に出てくることは素晴らしいと思います。
プロとして誇りを持っていいですよ

では、おやすみなさい。いい夢を

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• 撫子🌹 2013/10/06

ジュエリーみみさん、おはようございます。

今日も雨は上がったけど曇り空でちょっと寒いですね。

畑に行ったらオクラがいっぱい取れたので、これを天ぷらにして食べようと思います。
信州はキノコがいっぱい採れていいですね。
キノコは大好き、自然の山にあるキノコはスーパーのとは違った野趣あふれる香りがあって美味しいですよね。
昔は近所の年寄りとかが持ってきてくれて食べられたけど、自分では毒キノコとの違いなんて見分けられないから採りには行きません。

でも、食べたいなあ・・・・・
山の味・・・・・森の香り・・・・・

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• ジュエリーみみ 2013/10/06

大和撫子さん、おはようございます

日射しにはきついものがありますが、ちょっと翳ると風が冷たいです。

私は畑を持っていないので、自家製の野菜が採れる人が羨ましいです。以前は家庭菜園も試みましたが、何分にも素人なのでうまくいかず、せいぜいキュウリが採れたくらいです。
今は子供たちも成長してそれぞれが車を持っていますから、庭の大半が駐車場になってしまいました。

キノコ、たくさんは採れませんが、放射能の影響もあって私しか食べませんので２つ３つあれば十分です。
キノコの見分けは随分苦労しましたが、猛毒キノコさえ覚えれば命を落とすことはありません。軽い毒ならせいぜい下痢をする程度、悪くても嘔吐で済みます
幸いまだそんな目に遭ったことはありませんが

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• 撫子🌹 2013/10/06

あはは、ジュエリーさん、ワイルドですねぇ！
その勢いなら、毒の方が引っ込みますよ（笑）

畑はいっぱいありますよ、でもへたくそなので、出荷できるような立派な物は出来ませんが・・・

自家用と近所や友達に配る、何か頂いた時にお返しする程度です。

今は夏野菜の、ミニトマト、ナス、オクラ、ショウガ、ネギ、ラッカセイ、枝豆（大豆）、サツマイモ、ヤーコンなどが収穫できます。、
キュウリとウリ、ジャガイモは終わりました。
　
冬野菜の大根、人参、白菜、小松菜、ターサイ、ブロッコリーを栽培し始めたところです。
これから徐々に、玉葱、サヤエンドウ、ソラマメを植えます。

品目はたくさんですが、量は少しずつです。

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• ジュエリーみみ 2013/10/06

こんにちは。

もう退職したから社会への責任も果たし、いつ死んでも惜しくない命です
それでもお迎えが来るまでは生活しないといけませんから、出費に気を使いつつ園芸を楽しもうと思っていますよ。

これからは野菜が高くなるので、その意味でも自家用が採れるのは羨ましいです