イチヂク甘露煮出荷完了。　第３弾

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• Lovely高橋 2013/10/24

ほんわか猫さん、こんにちは〜*\(^o^)/*
お見舞い、どうもありがとうございました〜m(__)m
以前、通りすがりに玄関先から覗いておりました（≧∇≦）まめだなぁ、意思が強いなぁ、、なぁんて中々真似できないなぁ。全部、自分でするんですか？ウチのジィコがなぁ~んにもしないのは、バァコがいるからだな！（≧∇≦）
毎朝のお散歩は絶対良いよね、思いがけない楽しいサプライズもあるし、途中で見かける花ちゃんも楽しみ！( ^ω^ )人ん地のお庭見るの大好きだっす。

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• ほんわか猫 2013/10/24

Lovely高橋さん、こんにちは。

早く回復するといいですね。
それまではじっと辛抱。
血糖値検査に引っかかるまでは、わたしも何もしませんでしたよ。
スーパーの弁当や寿司とか出来合いのものばかりでした。
医者に糖尿病の薬を勧められましたが、きっぱり断って歩きはじめました。
料理も少しずつするようになった次第です。

ウォーキングで人や花や野鳥などとの出会いはいいものですね。
去年の６月に趣味園に登録して園芸を初めてよかったと思います。
ウォーキングへのモチベーション作りになっています。

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• 花コンチェルト 2013/10/24

こんにちは♪

イチヂク、というとジャムのイメージですが、
甘露煮も美味しそうですね。
作ってみたいけど、
うちの方は今年はもう終わったようです。
また来年！！

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• ほんわか猫 2013/10/24

花コンチェルトさん、こんにちは。

ジャムの時は皮むきが面倒でした。
甘露煮は皮付きのままで楽ですね。
火の近くについてなくても良くて簡単でいいですね。
甘党には、甘露煮がお勧めですね。

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• かおりん 2013/10/24

なーんだ(涙)
滋賀県には出荷予定無いんだ～

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• sunshine 2013/10/24

お商売ですか？

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• ほんわか猫 2013/10/24

かおりんさん、こんにちは。

零細企業のため生産が間に合ってません。
猫の手も借りたいくらいですよ。あはは

かおりんさんは、甘いものは苦手ではなかったっけ。

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• かおりん 2013/10/24

おとうさんの意地悪～！おばかー(T.T)

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• ほんわか猫 2013/10/24

sunshineさん、こんばんは。

いちぢくの甘露煮でやっと生計が立つ見通しができましたよ。あはは

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• ほんわか猫 2013/10/24

かおりんさん、こんばんは。

甘いの食べれるのでしたっけ。
かなりの酒豪と生徒さんたち言ってたようだけど・・・あはは

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• 花コンチェルト 2013/10/24

皮もついたままで大丈夫なんですか？
素晴らしく私向きなお料理。

材料はイチヂクと砂糖だけですか？
水は入れますか？

ぜひ教えて下さい。よろしくです(^^ゞ

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• ほんわか猫 2013/10/24

花コンチェルトさん、こんばんは。

前にジャムを作ったのですよ。
皮むきが面倒でした。

ネットで調べてこれを知りました。
皮付きで煮ればいいですよ、
ただ、枝付の部分をカットしてそこからしみ込ませるのですね。

ワインを入れるのもありますが。
今回は砂糖とイチヂクだけです。
イチヂクからかなり水分が出るから水を入れる必要はないです。

かなりの弱火にしてください。
今日は鍋を変えたら3ケほど焦げてました。
味には問題なかったですけどね。