ピンクバナナの種子が発根してました。[i:204]｜園芸日記byまつ虫｜みんなの趣味の園芸

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写真2

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昨年5月に苗を購入し、無事に屋外で冬越しした耐寒性ピンクバナナ。
昨年は９月に開花したものの、実が冬までに完熟せず、試食ならず（皮を剥いで齧ってみたが固くて渋くて断念）。

今年は、冬越しした脇芽が順調に成長、７月に開花、現在までに８本開花しました、９月には咲き始めの頃の実が完熟し、念願の試食をしました。

種が多くって食べにくかったんですが、味は香りはバナナそのもの、しかも木で完熟しているので、甘み・酸味は市販のバナナより濃かったです。

実から採れた種を３週間前に播種、ポットに赤玉土小粒を入れて、そこに種蒔きし、覆土をして、更にその上に種を追加でばら蒔きし、１００均の食パンケースに入れて腰水し日の当たる場所に放置。
久々に確認したら表面に蒔いていた種子が発根していました。

①　発根したピンクバナナの種
　ピンクバナナの種から球根のようなものがはみ出して、そこから根が出ていました。

②　ピンクバナナの花と完熟した実
　写真左が開花中のピンクバナナの花（８月）です、下にはピンク色の実が着いています。
写真右が、完熟したピンクバナナの実（10月）、皮を剥くように実の皮が開いてきます、実の先端が開いてきたら食べ頃の証です。

③　ピンクバナナの実と種子。
　写真上段が、試食したピンクバナナの実の断面、黒いのは種子です、種がいっぱいでアケビの実を食べているようでした。
写真下段が、ピンクバナナの実（試食した実とは別）と試食した実から採取した種子です。


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みんなのコメント（18）

ねむりねこ 2013/11/04

こんにちは

　実の先端が開きだしたら食べ頃ですか。毎日チェックしましょう。

　私も種を播きました。赤玉小粒の鉢播きと袋播きにしてみました。まだ発芽しないです。

　まつさんのは脇芽が沢山出てきたんですね。

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まつ虫 2013/11/04

ねむりねこさん　こんにちは。

　うちのピンクバナナは、冬越し時点で、５〜６本脇芽がありましたので、それがそのまま大きくなった感じです。

ピンクバナナの場合は実の先端が開かないと、皮が剥けませんし、果肉も硬くて渋いです。

袋播きがいいですね、その手があったなー、もう遅いですが。
おもしろい根の出方をしますね、この丸い部分が茎なんでしょうね、塊茎になるのかな、そこから根が出てるようです。

かおりん 2013/11/04

ガビーン＼(>_<)／
普通に土に埋めたらダメだったの？
教えてよ～(^-^;)知らないよ～

かおりんとこの、可愛いポットに入れて、発芽したらオウチに入れてあげるために、オシャレなポットを選んだのに(涙)
今から温室に入れようか…もう腐ってるかな？

かおりんさん　こんばんは。

　おそらく、埋め込んだ種も同様に発根していると思います、
発根した種は、一部白いものが見えたので、上に持っかてる赤玉土の粒をどけたら、こんなふうに根っこが出てました。
とりあえず、この種は根っこを下にして、用土に載せておきました。

もし、ホジホジしてみてダメだったら、追加で種をお送りしますので…まだ出汁袋の中で、ザクザクしていますので、何度でも挑戦できますよ。

追伸＞
うちのも、試しにホジホジしてみました。
なんと…埋め込んだのは根も長くヒゲ根がかなり出ていて、芽かもしれませんが、白いものが出かけていました。

かず 2013/11/04

まつさん

こんばんは。

ピンクバナナの芽出たんですね。よかったぁ～

ちょっとだけ、食べたかったな。

かずさん　こんばんは。

　ピンクバナナの実は、もう終わっちゃいましたので、来年ですね。

たぶん、一個食べたら、もう閉口されると思います。

完熟の味は良かったのですが、その種の凄さときたら、それはもう大変、口の中が種でジャリジャリ、ザクザク状態、果肉は何処っていう状態になります。
アケビの種と違い、種がザラザラ、ゴツゴツしてるので、ちょうど砂利を口いっぱいに含んでる状態です。

もう二度と食べたいとは思いません。

2013/11/04

え?そんなに失敗だったの?
じゃあみんななんでピンクバナナ育てているんだ?
最高のバナナ食べるんじゃなかったっけ?
それは残念だな～。
まあうちのバナナもならなけりゃピンクバナナどころじゃないもんな。
種だけ濾してミルクセーキとかできないのかな～。

kaketo 2013/11/04

こんばんは。

ピンクバナナの実……皮をむいて置いていたら、どう見ても「アケビ」ですね、これ
そのままでも結構、アケビっぽい気もしますが、大きい実ではないですし……。
でも、そこそこ耐寒性があるバナナって多くないのでしょうし、仕方ないのでしょうか。

耐寒性が高くて大きくならなくて、美味しくて種が小さいバナナがあればいいかも……なんて、かなりわがままでしょうか

ひかるりさん　こんばんは。

　所詮、観賞用の耐寒性バナナですから、食べることに関しては、食用バナナのほうが育て甲斐がありますね。
これ以降はバナナ同盟の他の会員さんにお任せするしかないかな。

バナナセーキも種ごとジューサーミキサーに突っ込まないとダメですね、果肉自体にかなりの粘り気があるので、実との分離が結構大変そうです（山芋の擦りおろしくらい粘り気があります）

ひかるりさん、後を頼みます

バナナの種子の販売ページで、耐寒性の強い食用バナナを探してみますが、あるかどうか。

kaketoさん　こんばんは。

　やっぱり、観賞用のバナナと銘打ってあっただけに、食べるのは難しいですね。
種を分離できたとしても、残った果肉の量が種に比べて少なすぎます。

耐寒性があって、あまり大きくならなくって、美味しいバナナが生る種類を探してみますが、あるかどうか。

まっ、自家採取のバナナを食べることができたので満足はしています、来年は規模を大幅に縮小して育てます。

ありがとう(*^-^*)
種はね、まだまだあるんです。ダメかもなー(^_^;)って6個だけ蒔いてみたんです。

明日、ホジホジしてみます～♪

かおりんさん　こんばんは。

　ぜひ、ホジホジしてみてください、種蒔きしたのが同じような時期だったので、根が出てるかもしれませんよ。

かおりん 2013/11/05

今日、そーっとホジホジしてみたんだけど…何にもなかった(涙)種も消えてた！何で？見つけられないだけ？それとも腐っちゃった？

まつ虫 2013/11/06

かおりんさん　こんばんは。

　バナナの種、居なくなってました？
色が黒いから、判りにくいかなー、腐ることはないと思うんだけど、水気が少なかったのかなー。

うちは、水やりが面倒だったので、赤玉土小粒に種蒔きしてポットを１００均の食パンケース（半透明のフタ付きプラスチック容器）に入れて腰水状態にしていたんだけど、腐ってはないようだったので。

良ければ発芽ポットを一つ送りましょうか。

かおりん 2013/11/06

こんにちは♪

せっかく発芽させたのに、もらっちゃっていいのかな？
もう、今からじゃ種まきしても無理かな？
ダメそうなら、お仕事のお邪魔にならないときに、お願いします(’-’*)♪いつもいつも、ごめんなさい～

まつ虫 2013/11/07

かおりんさん　おはようございます。

　うちは４鉢に撒きましたので、芽が出始めたら１鉢をお送りします。
いっぱい蒔いたので、いっぱい芽がでてくるかのしれません。

myoi2 2013/11/08

え〜　砂を噛むような・・・じゃなくて砂利を噛むようななんですかぁ〜

バランガンはおいしいバナナだというので期待しましょう
巨大な観葉植物としては面白いのですが。

でも観賞用だとしても実がなるだけ進んでていいですね。
しかも孫までできたとは・・・

まつ虫 2013/11/09

myoi2さん　こんばんは。

　ピンクバナナはあまりにも種が多すぎました、味は良かったんですが、果肉は何処っていう感じで…種ばっかりでした。
観賞用だけあって食用には無理があるようです。
おかげで種は沢山採れました、まだ出汁袋にザクザクしてます。

バランガンは開花まで３年くらいって書いてあったんですが、どんなものでしょうか、実が生るのが楽しみですね、背が高くなりそうだったら胴切りっていう手段もあるようです。
１ヶ月ほど前に、鳥取花回廊に行ったんですが、温室内で背丈ほどのバナナに実が生っていました、それが途中で胴切りしたもののようでした。