annさんの園芸日記
24

煮豚ど~ん!

2014/01/27
煮豚ど~ん! 拡大 写真1

三分クッキングでやってた煮豚がおいしそーだったので

やってみました

豚肩ロースブロックを時間をかけてコトコト煮て

味ははちみつとお醤油だけです

昼は子供と二人なので、みんなより先に味見あじみ~~

残りご飯に、お弁当の残りのほうれん草のお浸し、

煮豚をのせて、煮汁をとろ~っと

いやこれはウマイわ~~

圧力鍋使わないで、じっくり煮たほうが柔らかくなるのかな?

ぱさぱさ感がなく、いいお肉使ったみたいになりましたよ

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