花かごさんの園芸日記
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粕汁は鮭派?それともブリ派?☆ジュリアン&洋ラン

2014/02/06

今日もさっぶーいふらふらふらふら
お昼から雪雪が降ってきましたexclamation×2

昨日も寒かったので、晩ごはんは粕汁(カメラ1)を作って食べましたうまい!
凄く温まる~いい気分(温泉)

ところで粕汁に入れるのは鮭派? それともブリ派?
私は断然、ブリ派!!うれしい顔
みなさんはどっちかな?
具はブリの他に、だいこん・人参・こんにゃく・あげ・ちくわを入れますわーい(嬉しい顔)
寒い日は粕汁に限りますねウィンク
いつもいっぱい作るので今日のお昼も粕汁食べてぽっかぽか~(*^^*)

カメラ2)バラ咲きのジュリアン
超かわいいですよね目がハート
でも今は寒くてなかなかキレイに開かないよ~がまん顔あせあせ(飛び散る汗)

カメラ3)昨年の暮れに衝動買いしたパフィオペディラム
我が家の唯一のワーディアンケースに入れてますウッシッシ
このランは湿度と温度がいるのでお世話なんだけど、あまりに綺麗だったのでお持ち帰りしちゃった!冷や汗
今は人間より暖かい20度の環境でご機嫌さんでするんるん

「粕汁は鮭派?それともブリ派?☆ジュリアン&洋ラン」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

はじめまして。

昨日粕汁を炊いたのですが
私は子供のころから皮クジラを入れたのを食べています。
もしくは 豚肉ですね。

寒い日には格別のおいしさですね。

隠し味に味噌と牛乳を入れると
味に深みが出てまろやかになります。

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hanakonさんへ

こんにちは はじめましてわーい(嬉しい顔)
コメントありがとうございます揺れるハート

hanakonnさんも昨日は粕汁作られたんですねウィンク
皮クジラが入った粕汁、見たことあります!
豚肉も旨みが出て、身体が温まりそうですね~うまい!
お味噌と牛乳もこくがでて美味しそうひらめき
寒い冬に栄養価も高いし、またやってみますどんぶり

ブリはかなりあっさり系です。
我家では酒粕もお汁で溶かさないで、鍋に具と水を入れた時点で酒粕を手でちぎって最初から入れるんですよ
ちょっと酔いそうなくらいかなり沢山入れるのでドロッとした粕汁ですうれしい顔

返信する
  • 写真
  • 2014/02/06

やっぱ西だから?
うちは鮭だな~。実家はブリだけど。
女性は食べ物の好みを変えられるけど男性は変えたくないのかな~。お雑煮だって私は味噌なのに味噌なんて食べられない~って言われる。んで我慢して私はしょうゆ食べてんのに~。ぐちぐち・・・

パフィオ、いいよね~~
でも持ってない~。ちゃんとケースもあるんだ~、どんなふうになってるのかな~。加温とかしてる?

返信する

こんばんは。

粕汁ですか・・・
こんな寒い時には、体が温まってイイですよねわーい(嬉しい顔)

パフィオ2鉢買われたんですねるんるん
ワインカラーとイエローグリーン、いい組み合わせですねウィンク

ワーディアンケース、20℃もあるんですかふらふら
パフィオも多くの品種があり、中には高温性の種類もありますが、このタイプなら、最低10~12℃くらいで十分ですね。
数℃でも冬越しは可能なくらいです。
逆に、温度が高過ぎると、折角の花の花持ちが短くなってしまいますうれしい顔

パフィオは、地生ラン扱いで、湿りを好む種類なので、鉢内が乾き切る前には水やりが必要です。
空中湿度も高めが好きなので、乾燥するようでしたら、時々霧吹きしてあげてください指でOK
光は明るい日陰・・・直射は避けて育てます。
肥料は暖かくなってから、1500~2000倍の液肥を使うのが無難ですね。
根が弱いので、置き肥えは根傷みを起こすことがあります。
もし使う場合は、マグアンプが無難ですよわーい(嬉しい顔)

返信する

ひかるりさんへ

こんにちはわーい(嬉しい顔)
実家はブリなのに、ひかるりさんは鮭なんですね!
やっぱり男性はおふくろの味っていうやつですかね?考えてる顔
でもご主人に合わしてるひかるりさん、偉い!!
私はどっちかというと我が道を行ってます(爆)
ちなみにお雑煮はお澄ましだよ~どんぶり

ケースといっても小さいのがひとつ。
あまり入らないんですよ
パフィオと胡蝶蘭とセントポーリアがひっそりといます。
一応ケース用の小さいヒーター入れてるけど、すぐに渇くので気が付いたらカラカラになってるのふらふら

返信する

こんちゃんさんへ

わぁ~!パフィオの育て方、有難うございますm(_ _)m
コメントしてくださったのを読まずに先にこんちゃんさんの日記にパフィオの質問をしてしまって、大変失礼しました!泣き顔あせあせ(飛び散る汗)

胡蝶蘭も一緒に入ってるのでつい温度を高くしてしまって、早速10~12度くらいに下げます!
やっぱり温度が高かったせいか、赤いほうが枯れてきました涙
濡れタオルを入れたり霧吹きは頻繁にしてるんですが、こんな小さいケースも管理が大変ですね!
コンポストはバーク材が入ってるので余計に水切れしたのかも知れませんふらふら

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