2月の終わりごろになると、私の一番好きな野菜が出回ります。
JAの直売所で買ってきました。
一番好きなのは菜の花です。
春キャベツや山葵葉や芹やブロッコリーなど、たくさんの野菜や山菜の中で
やっぱり好きなのはコレツ
名前は知らないけど茎の紫のが特に好き。
湯がいておかかやゴマ和え、サラダや塩漬けにします。
2,3本瓶に挿してお花も楽しめます
今はもっぱらプロの作った野菜を食べています。
せっかく、トレリスで囲ったキッチンガーデンを造ってくれたけれど、野菜つくりは挫折
ハーブ園になっちゃいました。
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こんばんは
返信する菜の花が直売所に並ぶようになったのですね
春ですね~
サラダでも食べられるとは知りませんでした。
私も必ず数本瓶に挿しますね
えなばーばさん
返信するほんと春ですね~菜の花を食べて飾って元気をもらいました。
サラダといっても湯がいてからマヨネーズ・・・ぐらいのものです
こんばんは〜
返信する私も菜花が好きです ♪
通勤途中の川沿いに毎年たくさん咲いて
くれるので、急いで帰らなくていい日は
摘んで帰ります。
今年は一度だけ摘みましたが、
まだちょっと早かったかな〜
菜の花ですか~
返信するいいですね。
JAで新鮮な野菜が手に入るなんて(*^-^*)
好きなんだけど~♪♪
まだ今年は菜の花はお口に入っていません
紫の茎の菜の花は 栄養がありそうですね
もうすぐ淀川の河川敷にも菜の花が咲き始めるかしら?
ところで お庭に鹿が現れるんですね(*_*;
それじゃ ほんとに お野菜は作れませんね~
ボリジさん
返信するハーブのボリジ大好きで這性のと立ち上がるのと二株育てています。いいハンドルネームですね。
菜花も自然なきれいさと甘い香りに魅かれます。
お仕事の帰りに菜の花を積んで帰る少女のような・・・・でも、食べるんですよね(笑)
おれんじぺこさん
返信する紫の茎の菜の花は食べたことないですか。
青いのよりも癖がなくっておいしいですよ。
淀川の菜の花はカラシナが多いですね。枚方に住んでいたころに、カラシナの甘い香りに包まれながら釣りをしたこと、思い出しました。
Tuzzy muzzyさんに「好き」と告白させる菜の花って、何菜なのでしょう。
返信する興味ありますねぇ~
今度から気を付けて見てみよっと!
今日は散歩の途中、菜の花を摘んで帰りました。
ポキンと折りやすいものと、折れにくいものが有りますね。
食べるには咲き過ぎているので、お雛様の側に活けていますよ。
お早うございます。
返信するこんな野菜があるのですね。
菜の花に似てますが。
まさか、ひのなのとうたちではないですよね。
雪媛さん
返信する菜っ葉の名前を今度、農家の人に聞いてみようといつも思うのですが、この菜は長い期間ではないようで聞き忘れてしまいます。
道端に生えている菜の花は、こちらもカラシナが多いようですがスキツとした立ち姿できれいです。
雛の節句は菜の花の華やぎが似合いますね~
花好きかんちゃんさん
返信する茎が細くて紫色の菜の花です。
花は黄色ですが、葉っぱもいくぶんか紫がかって、よくある栽培菜の花の、ぼってりした葉っぱ肉厚のものと違います。
私も日野菜の小さいものかと始め思いました。
もしかしたら、掛け合わせたものかもしれませんね。味は全く違いますが。
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